Поделитесь рецептами кабачковой икры!

[Буду дагата]

Поджарить 0,5 кг.репчатого лука в 0,5стакана масла.Прокрутить ч/з мясорубку 3 кг. кабачков,варить 2 часа вместе с луком. * * * * * * * * * * * * * * * * *Затем добавить350г. томатной пасты(типа "Помидорка"), * * * * * * * * * * * * * 250 г. майонеза,1 стол. ложку соли с верхом,0,5 стакана сахара и варить ещё 30 мин. Разложить в стерильные банки и закрыть .Приятного аппетита!

[Буду дагата]

Вам понадобится: 3 кг кабачков, 1 стакан воды, 350 г томатной пасты, 1 стакан раст.масла, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Кабачок перекрутить на мясорубке, добавить все ингридиенты, варить 40 минут с момента закипания, добавить 0,5 стакана *чесноказа 5 минут до окончания варки и 1 ст.л. уксуса. Разложить в стерилизованные банки и *- *под *"шубу". * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Просто и очень вкусно. *Приятного аппетита!