Драники

[Крашенских]

Трем на мелкой терке штук 6 картофелин,отжимаем руками лишнюю жидкость,добавляем в тертый картофель,3 яйца,солим,добавляем какую нибудь вкусную приправу,и в конце чуть муки,все перемешиваем,и жарим на масле,

[Крашенских]

Ну это тоже на любитель,кто как любит,кто с луком кто без,и все остальное тоже.

[imported_Агрессор]

У меня 3-х летняя дочька обажает драники.Готовлю их так:на мелкой терке тру картофель и 1небольшую морковь.лук режу мелко.Добавляю 1яйцо сырое,солю,перчу немного черным перцем.если много сока выделилось,то можно чуть чуть муки добавить.и жарить на сливочном или раст.масле.Очень хорошо с чаем.

[imported_шевченко]

Карофеь трем на мелкую тёрку, лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, сливки, молотый перец и немного муки, солим, хорошо вымешиваем, жарим на хорошо разогретой сковородке. Можно положить на драник немого мясного фарша и сверху опять картофельный, обжарить с обеих сторон.( очень вкусно со сметаной)

[Надежда ИсДудущ]

Девочки, чтобы картофель не темнел.....добавляется лук и чуть лимонной кислоты(кислые не будут!)