ТОРТЫ И ДР.ВЫПЕЧКА

[imported_Blak]

МЕДОВЫЙ ТОРТ "ЦАРСКИЙ ПИРОГ"
Тесто:100 г сливочного масла,2 яйца,1 стаканмуки (примерно),1/2 стакана сах. песка,2 ст. ложки меда,1 ч. ложка соды.Крем:500 г сметаны,100 г грецких орехов,горсть чернослива,1/2 ст.сах.песка.
В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20..
Крем: смешать сметану и песок,поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить орехов, в другую чернослив.Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами.

[imported_вероника]

<b>
ТОРТ " МОРКОВНЫЙ"
Ингредиенты:</b>
1,5 ст. муки


1,5 ст. сахара.


1 сочная морковка.


3 яйца.


пол ч.л. соды гашеной уксусом.




Крем:


250г. сметаны.


0,5 ст. сахара.





* <b>Способ приготовления:</b>
Яйца взбить с сахаром, добавить тертую на терке морковь, соду, замесить тесто.


Тесто разделить на три части и испечь 3 коржа.




Крем: Взбить сметану с сахаром и промазать коржи.


Сверху посыпать тертым шоколадом

[imported_Blak]

Donauwellen mit Kirschen Пирог с вишней
125г масло сливочное или маргарин
125 г сахара
3 (Packchen) ванильный сахар
3 яйца
175 г муки
1/2 (packchen backpulver) разрыхлитель
1 Glas Kirschen(370 ML) консервированная вишня
400г сливки
2 загуститель для сливок
150 г молочный шоколад (Kuverture)
30 г wei?es plattenfet z.b. palmin или масло сл.
Масло, сахар и ванильный сахар взбить добавить яйца,муку и разрыхритель
Квадратную форму смазать маслом ,выложить тесто сверху посыпать вишней .Выпикать при 150-170 примерно 45 мин.
взбить сливки с загустителем .Выложить на готовый корж слвки.
Растопить шоколад с маслом или кондитерским жиром.вылить на сивки сверху и сделать вилкой волны

[imported_Blak]

Рыбный пирог с укропом
Готовое дрожжевое тесто разделить на две части.Одну часть раскатать положить на противень смазанный жиром.Положить на него куски варенной рыбы,сверху жаренный лук и мелко нарезанный укроп, так чтобы полностью закрыть рыбу. Затем посыпать рубленным яйцом и тертым сыром сверху слой теста и смазать яйцом

[imported_Никого Нэт]

КОКОСОВЫЙ ПЕРОГ
2 СТ.КОКОС.СТРУЖКИ
1 СТ. САХАРА } ПЕРЕМЕШАТЬ
ТЕСТО
2 ЯИЦА
2СТ. САХАРА 1,5 ПАЧКИ BACKPULVER 4СТ. МУКИ
1 БАНКУ (500 ML) BUTTERMILCH
ЯИЦА С САХАРОМ ВЗБИТЬ.ДОБАВИТЬ ОСТАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ И ТОЖЕ ВЗБИТЬ.ВЫЛИТЬ НА БОЛЬШОЙ БЛЕХ( MIT BACKPAPIER)
СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ КОКОС С САХАРОМ
ВЫПЕКАТЬ 25-30 МИН. ПРИ ТЕМПЕР. 170
ПИРОГ ВЫТАЩИТЬ И 5-7 МИН. ОХЛАДИТЬ\
ЗАЛИТЬ 2 ПАЧКАМИ(200гр.) SCHLAGSAHNE (Y)

[imported_Нежный Катэн]

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Ингредиенты: Тесто:
150 гр сливочного масла,
1.5 стакана муки, 6 яиц
Кpем:
2 стакана холодной сметаны
1 стак. сахаpа.


Инструкции: 1. Поставить на огонь 1,5 стак. воды и добавить сливочное масло (маpгаpин). Когда смесь закипит всыпать 1,5 стакан муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочеpедно 6 яиц.
2. Hа пpотивень, смазанный маслом уложить пpодолговатыми колбасками. Запечь до готовности.
3. Тем временем взбить крем. Испеченные "пальчики" обмакнуть в кpем и сложить на блюдо поленницей. Свеpху посыпать какао или теpтым шоколадом.

[imported_Нечто]

пряники. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 3 яйца , 3 стакана сахара , 1 ч.ложка соли, 2 пачки пищ. соды, 200 грамм *сметаны, 500 грамм майонеза , все хорошо перемешываем миксером , затем добавляем 100 грамм топленного масла и муку ( чтобы тесто было не очень жестким) тесто хорошо перемешываем и ставим на 1 час в холодильник. * * *крем: 5 белков , 200 грамм сахарной пудры взбить миксером.

[imported_Нежный Катэн]

ЗАХЕР ТОРТЕ

Ингредиенты: 100 гр темного шоколада
250 мл воды
125 гр сливочного масла, порезанного
250 гр нерафинированного сахара
3 яйца
150 гр муки
25 гр какао порошка
60 гр молотого миндаля
110 гр абрикосового джема
Помадка:
200 гр темного шоколада
160 мл сливок

Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см. Проложить пергаментом.
2. Растопить шоколад с водой в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, остудить.
3. Взбить масло с сахаром электрическим миксером, добавить яйца, по одному, не переставая взбивать. Просеять муку и какао, миндаль и растопленный шоколад.
4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью остудить.
5. Остывший бисквит порезат

[imported_Blak]

Торт хлопец кучерявый
Для теста
2 яйца
1 стакан сахара
200г сметаны
0,5 банки сгущенного молока
2 ч л соды гашенной уксусом
4 ст л молока
1,5 стакана муки
Испечь два коржа, в первый корж добавить 2 ст л какао
Испечь коржи Темный корж смазать кремом.Белый корж поделить на квадратики по 1,5-2 см каждый квадратик обмакнуть в крем и уложить на коричневый корж в любом порядке сверху посыпать орехами, полить темным шоколадом или залить глазурью
Крем 0,5 л сметаны
200г сахару отстоять
Глазурь 4 ст л сметаны,4 ст л какао, сахар ,100г сливочного масла
Примечание если нет сгущенного молока то в тесто добавить 100 г размегченного сливочного масла,тогда 4 ст л 4 ст л молока не добавлять

[imported_Никогда]

(Розанчеки) 1 п творога смешать с размягчённой 1 п маргорина 0,5 ч л смешать с 2 ст. муки и добавить 2 желтка хорошо перемешать и поставить на холод на 1,5-2 часа . (Крем): взбыть 2 оставшисья белка с 1 ст сахора . Тесто разделить на (4-5шт) шариков затем раскатать каждый шарик толщеной (0,5-1 см) и смазать кремом , завернуть в виде рулета и нарезать на палочки (1,5-2 см) Выпекать при хорошой нагретой духовке. Ставить на лист на 2 см друг от друга разрезом к верху

[Пчёлка Майя]

(^) МАННИК (^) Быстро, просто, вкусно!!!!
1 стакан манки + 1 стакан кефира + 1 стакан сахара } все смешать. Оставить на час для разбухания манки.
Добавить 2 яйца, 150гр. мягкого маргарина, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 1 стакан муки. Размешать и выложить в глубокую форму, смазанную маргарином. Выпекать в духовке минут 30-40 при 180гр. Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой. В тесто при желании можно добавить мак или мелко нарезанные фрукты.

[imported_Blak]

Торт Муравейник
250г маргарина
100г сахара
100г сметаны
1 яйцо
4 ст муки
0,5 ч л сды и соли
Все хорошо перемешать,прокрутить через мясорубку тесто и выпикать пока не зарумяниться переворачивая.Потом размять в крошки и всю эту смесь замесить сгущенным молоком с маслом
Вареное сгущенное молоко и 100 г сливочного масла взбить

[imported_Нет Счастья]

Быстренько к чаю - еще один вариант манника. 1ст. кефира, 1 ст. сахара, 1 ст. манки, сода, 1 яйцо. Перемешать, вылить в небольшую форму, выстеленую пергаментной бумагой. Печется быстро, можно добавлять орешки, изюм, дольки яблок, корицу - как кому нравиться. Приятного аппетита.

[imported_вероника]

Самый простой и вкуснейший торт "Маргарита".
Для теста понадобится: 2 яйца, 1\2 банки сгущенки, 200 гр. сахара, 300 гр. муки, 1\2 чайной ложки соды.


Яйца растираем с сахаром, добавляем сгущенку, муку, соду(погашенную

уксусом).Замешиваем тесто, делим его на два коржа.Испеченные коржи

пропитать кремом и урасить орехами.
Для крема: 200 гр. сметаны, 300 гр. измельченных орехов, 1\2 банки сгущенки. Перемешиваем все ингридиенты, крем готов!
Мне больше всего понравился торт с грецкими орехами, но можно использовать и другие.
Приятного аппетита!!!!!!!!! (^)

[imported_вероника]

ЁЖИКИ6 яиц
2 стак.сахара
1 пачка ванилина
2 ч.л.разрыхлителя
Всё хорошо взбить и добавить
1 стк.сметаны и 200 гр. сл.масла
растопл. и 3 стак.муки.
выпечь ровным пластом
стаканом выдавнть кружочки
из остатков сделать крошку
кружочки обмакнуть в крем
а затем в крошку.
КРЕМ 1банка сгущенки
варить 2 часа добавить
150 гр.сл.масла и взбить.

[imported_E-Name]

Ореховый торт со сгущенным молоком
Вам потребуется:
4 яйца,
1 стакан сахара,
100г пачка сливочного масла,
1 стакан ядер грецких орехов,
1 стакан муки,
1 банка вареной сгущенки,
1ст.л сметаны,
0,5ч.л гашеной соды.
Желтки взбивть с сахаром, добавить толченые орехи, масло, муку, сметану, соду и взбитые белки. Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать в нагретой духовке 30мин. Корж разрезать на 2 части.
В сгущенку добав ить 2ст.л сливочного масла, размешать, смазать коржи.
Украсить грецкими орехами, шоколадом.

[imported_E-Name]

Торт ореховый «Сказка»
Вам потребуется:
7 яиц,
2ст.л воды,
1ст.л сахара,
1 стакан толченых ядер грецких орехов,
4ст.л толченых сухарей.
Для сиропа: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана горячей воды, 2ст.л. водки.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200г сливочного масла, 5ст.л. какао.
Взбить яйца с сахаром, добавить орехи, сухари и воду, размешать и испечь в форме.
Когда корж остынет, разрезатъ горизонтально ножом на 2 половинки, пропитать сиропом. Сироп: сахар растворить в горячей воде, охладить и добавить водку.
Затем смазать обе половины торта и поверхность и край кремом.
Крем: сгущенное молоко, масло и какао хорошо размешать.

[imported_Blak]

Медовик (быстрый)
Тесто: 2 яйца+ 1 ст. махара+ 50 гр. слив.масла+ 1 ч. лож. соды+1 стол.лож. мёда+ 2.5 стакана муки. Все замешать и на один час выставить на холод.
Пока тесто стои на холоде, делаем крем.
Крем: 2 яйца+ 1 ст. сахара+2 стак. молока+2 стол.лож.муки. Все варить, пока не начнет "плюхать". Снять с огня, добавить 100 гр. слив. масла и дать остыть.
Тесто делим на 5-6 частей, раскатываем коржи. Запекаем в духовке ( до золотистого цвета), промазываем коржи кремом. Лучше торту постоять ночь , так он лучше пропитается и будет сочнее.

[imported_Blak]

Пончики
К 250 гр. муки добавте соду, погашенную уксусом, соль 0.5 ч.лож. корицы и перемешайте. Разотрите 2 стол.лож. сахара, 1 стол.лож.масла, 1 яйцо, добавте 0.5 стакана молока, постепенно добавте муку, замесите тесто. Раскатайте его на "колбаски" ( тесто будет немного прилипать к рукам) и разрежте на кусочки ( как на пельмени). Кидайте шарики в расколенное масло, сверху посыпте сах пудрой. Очень вкусно.
Я жарю пончики каждые выходные. Моя семья их обожает!

[imported_Нежный Катэн]

Ингридиенты Для теста: 100г сливочного масла или маргарина, 40г сахарной пудры, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яичный желток, 1 с.л. сливок, 120г муки. Для украшения: 50г миндальной стружки, 50г молочного шоколада, 1 ч.л. сливочного масла.

Инструкции Рекомендую всем попробовать.Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, соль, ванильный сахар и желток взбить венчиком. Добавить сливки, сверху высыпать муку и перемешать. Тесто положить в маленький кондитерский мешок и выдавить из него на выстланный специальной бумагой для выпечки противень кружки. Каждый посыпать сверху молотым миндалем (миндальной стружкой). Выпекать печенье в прдварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут. Вынуть из духовки и остудить.Шоколад растопить на водяной бане и смешать с маслом. Из пергаментной бумаги сделать кулечек с маленьком отверстием на конце, поместить в него шоколад и выдавить на каждое печенье тонкие линии.

[imported_Blak]

Безпроигрышный рецепт пирога на детские праздники.

В чашку 250 гр. Маргарина+ 300 гр. Сахара+ 4 Яйца.Все смешать

В другую чашку: 50 гр. Какао+ 350 гр. Муки+ 300 гр. Кислые сливки ( Saure Sahne)+ 1 ч.лож. соды. Все смешать.

Соеденить 2 части теста. Вылить на лист и печь в духовке 25 минут при Т.180 градусов.

[imported_Blak]

Забыла написать к пирогу: Сверху залить помадкой 0.5 пачки слив масла ( растопленного) смешать с 0.5 пачки сахарной пудры. *Заливать на чуть теплый пирог. Сверху можно посыпать и шоколадной стружкой, и кокосовой стружкой, и Цветной крошкой.

[BREINING]

fantakuchen ... фантакухен

1 cт. фанты

1ст. подсолнечного масла

1ст. сахара

1ст. муки

4 яйца

1пакетик соды ( backpulver)

выпекать 20 мин. при т. 180с





крем.......

2 б. сливок

1б. сметаны

2 укрепитель для сливок *( sahnefest )

сахар

[imported_Blak]

Пирог (быстрый)

Тесто: 4 чашки (обычная чайная) Муки+ 1 ч.лож. соды (backpulver)+ 3 чашки сахара+ 2 яйца+ 2 чашки кефира (Buttermilch) * * *все перемешать и выложить на лист уложенный бумагой для выпечки.

Печь уже в разогретой духовке (180^) 20 минут.

*Пока печется,приготовим помадку: 0.5 пачки слив. масла (мягкого) смешать с 0.5 пачки сах. пудры. Помадку намазать на теплый пирог и посыпать цветной крошкой.

[штраух]

Рибелкухен

4 яйца,2ст.сахара,1п.ванилина,
1ст.растительного масла,
1ст. минералки или лимонада,
1п.бакпульвера или 1ст.л. соды,
4ст. муки,1б. вишни.

Всё хорошо перемешать(кроме вишни).Вылить в смазаный маргарином противень,на тесте разложить вишни,засыпать всё рибелем ,поставить в разогретую духовку.
Печь при 200°-10 минут,затем уменьшить до 180° и печь до готовности.

Рибел

50г муки,50г сахара,50г маргарина
всё хорошо перемешать.

[штраух]

Шоколадный пирог


тесто: * * *120г муки,120г сахара,150г маргарина,
* * * * * * * * 4 яйца,100г шоколада,60г сахара.
начинка:повидло,тёртый шоколад или молотые грецкие орехи

Масло взбить,добавитьжелтки,сахар,растопленый шоколад,муку и взбитые с сахаром белки.
Тесто выпекать на протвине.Горячий пирог покрыть повидлом и посыпать тёртым шоколадом или молотыми грецкими орехами.

[Пушистая]

Торт на скорую руку

Необходимо: 2 пачки полуфабриката торта по 500 г (желательно, Рilsberу но можно использовать любой отечественный), 2 плитки шоколада, 2 банки сгущенного молока, 1 пачка сырковой массы, молоко и масло (для торта в соответствии с рецептом на упаковке). Приготовьте тесто в соответствии с рецептом на упаковке сухого торта. Выпеките 4 коржа и поставьте их на холод. Сварите 1 банку сгущенки в кастрюле с водой (3-4 часа). Смешайте 1/2 банки сгущенки и пачку массы "Особая" миксером до получения однородной массы. Смажьте коржи следующим образом - между первым и вторым творожный крем, между вторым и третьим - вареная сгущенка, между третьим и четвертым - творожный крем. Растопите 2 плитки шоколада на водяной бане и смажьте получившейся массой всю поверхность торта. Поставьте на холод.

[Пушистая]

Торт клубничный

Для начинки: 500 г клубники, 1 лимон, 200 г желе из красной смородины или другого, 4 ст.л. воды, 2 ст.л. сах. песка. Тесто песочное французское: 250 г муки, 150 г размягченного сл. масла, щепотка соли, 1/2 ст. воды. Муку просеять, сделать горку, в углубление, порезанное на кусочки сл. масло, щепотку соли и замесить не очень сильно, чтобы крупочками было. Скатать в шар и на холод. Сделать из теста корзиночку, заполнить ее на время выпекания камешками или сухой фасолью. Готовую корзинку посыпать смесью сахарной пудры и цедры. Желе с водой варить 10 минут. Ягоды помыть, обсушить, выложить на тесто, залить желе.

[imported_Blak]

Пирог с яблоками

Тесто- 3 ст муки можно *больше

8 ст л сметаны

4 желтка

2 *ст л масла сливочного

разрыхлитель

ванильный сахар

4 ст л сахара

0,5 ч л соли

Замесить тесто,дать постоять 30 мин.Раскатать тесто и уложить в форму для выпечки, добавить очищенные и *порезанные на дольки яблоки.Посыпать яблоки сахаром.Сверху на пирог выложить сеточку из теста и выпикать

[imported_Blak]

рецепт от Кати Штельтер


торт "Чак-чак" *ТЕСТО:Замесить эластичное тесто. Дать полежать минут 20 под полотенцем.
Тонко раскатать и нарезать на квадратики.

5 яйц,1 ст.л молока,2 ст.л водки 1/2 ч.л соды,

1/2 ч л соли, *мука,

растительное масло *для фритюра

ЗАЛИВКА: *1 1/2 ст. меда_1 ст. сахара

Обжарить квадратики во фритюре. Жарятся молниеносно!

Пока остывают уварить мед с сахаром (минут 5 или до 120С по сахарному термометру).

На тарелку насыпать часть жаренного теста, полить несколько ложек заливки, насыпать орехи если используете, примять руками -Насыпать следующую порцию теста, опять заливку и т.к пока не кончится тесто.

[imported_Blak]

ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА"

* * 400гр *маргарина из холодильника нарубить с 3-5 ст. * муки,

1ст. *холодной воды. Замесить, разделить на 6 частей и поставить

на 2 часа в холодильник. Затем раскатать и испечь коржи.

* * Крем: 200гр масла растереть добела с 1/2 банки * *сгущеного

молока, 5 коржей смазать, 6-й размять, смешать * * * с рублеными

орехами и посыпать сверху.

[imported_Blak]

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
* * 200гр слив. масла растереть с таким же * *количеством молотых ванильных сухарей, сырым яйцом и сахарным * песком по вкусу.
Полученную густую однородную массу плотно уложить в форму, смоченную водой и поставить на холод. Через 2 часа вынуть торт, полить сиропом или вареньем и подать к столу.

[imported_вероника]

ZWIEBELNKUCHEN ( ПИРОГ С ЛУКОМ )



Тесто:



500 гр.муки ( можно чуть-чуть больше),1 щепотка соли,

20 гр. сухих дрожжей (1,5 пачки), 1/4 литра теплого молока,

60 гр. слив.масла. Замесить тесто и оно должно 1 час стоять.



Начинка: 1кг. лука репчатого мелко порезать, 150гр.Speck

(копченое сало с прослойкой мяса) .Лук и сало потушить до готовности.Добавить 3 яйца, 250 гр. Sauere Sahne ( сметаны),

соль,перец по вкусу.Все перемешать.

Раскатать тесто и сверху выложить начинку. Выпекать при t200°

35-40 мин.

[imported_вероника]

ПОНЧИКИ К ЧАЮ.



4 яйца смешать с банкой сгущеного молока, добавить 0,5 ч.л.

соды,гашенной в уксусе, и муки столько,чтобы получилось не очень крутое тесто. Раскатать в жгут и порезать на кусочки , скатать шарики.Обжаривать в раскаленном *раст.масле. Готовые посыпать сах.пудрой.

[imported_вероника]

OBSTKUCHEN (ПИРОГ С ФРУКТАМИ)



250 гр.маргарина (Рама),250 гр.сахара,1 пачка Backpulver

(или 1 ч.л.соды)2 пачки ванилина .щепотка соли, 6 яиц, 400 гр.

муки. Все тщательно взбить миксером. Тесто вылить на противень, выстланный пергам.бумагой. Поверх выкладываем любые фрукты и ягоды: яблоки,груши,вишню без косточки, сливу,ананас.Выпекать при t 180° 20-25 мин,проверить готовность с помощью зубочистки.

[imported_Blak]

Пирог из прастокваши

4 яйца 375 г сахара

540 г муки

1 п разрыхлителя

3 ст простакваши

выпикать при 175 гр. 25 мин,за 10 мин до готовности на пирог выложить сверху хлопья миндальные и сахар ,а сверху налить топленое масло 250г выпикать до готовности .Пирог выпикать лучше в глубоком противьне.

[штраух]

Пирог с мясом

начинка:500г Фарш или мелко нарезаное мясо
* * * * * * 1кг Картошки,1-2 луковицы,
* * * * * * *перец,соль.
тесто: * 500мл Кефира,2б Сметаны,
* * * * * *3 яйца,200г маргарина,
* * * * * *1ч.л.соды или 2п Бакпульвер,
* * * * * *соль,мука~250-270г.


Мясо мелко нарезать,а также картошку и лук,посолить,поперчить и хорошо перемешать.

Тесто замесить,половину вылить на противень,положить начинку сверху и залить второй половиной теста.

Печь 10-15 минут при 170°,потом при 150° до готовности. (Y)

[imported_E-Name]

Пирог с творага и Мандарин
375 г Муки
1 Пк. Бакпулвер
200 г. Сахара
200 г. Масла или Маргарина
1 Яйцо
для крема:
1 кг. Творога,нежирнова
200 г. Сахара
4 Яйца
1 пк. ванилнова Пудинга
1 пк. ванилнова Соуса, которова ненадо варит
1 пк. ванилина
0,5 сткана падсол. масла
4 баночки Мандаринoк
и 2 пачки празрачного Тортенгус.
Муку с Бакпулвер смешать, 200 г Сахара, масло и Яйцо дабавить и с етого
смешать тесто. Потом тесто раскатать на лист и вилкой несколько раз
сделать дырочки.
Крем: все продукты хорошо бмести смешать. И ету Массу намазать на
теста. Потом сверху накидать Мандаринки.
175 грусоф примерно 45 мин. печ.
Когда перог остинет, зделать Тортенгус и налит сверху.

[imported_вероника]

Пирог с яблоками. * * * * * * * * * * * * * * *Смешать

125 гр маргарина,125 гр сахара,2 яйца,250 гр муки, * пол пачки

Backpulver,4 ложки молока.Нарезать 500 гр яблок * кубиками.Всё хорошо

перемешать,выложить на лист и выпекать 40 минут при температуре 175

градусов.

[imported_вероника]

Сладкая колбаска.

КОЛБАСКА ИЗ ДЕТСТВА
Думаю каждый кушал нечто подобное
печенье - 500 г,
Печенье наломать на кусочки.


сливочное масло - 200 г,
сырые яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 ст. ложки,
молоко - 2 ст. ложки
Масло растопить, добавить все остальные продукты, хорошо перемешать,
добавить печенье, снова все перемешать,
выложить массу в полиэтиленовый пакет,
края закрутить.
Положить в холодильник до застывания.

[imported_вероника]

Рецепт,,Персики,,

3,5 стакана муки

60 гр.слив.масло

2 ст.ложки.сметаны

1ч.л.Пекарского порошка

1 ст.сахара

2 яйца

1 пакетик Ванилый сахар

Замесить тесто,и дать постаять в холодном месте 2 часа.Накрутить 40

шариков ,и выпекать при температуре180-200 градусов. Недавать им сильно

поджарится.Когда испекутся половинки,окуратно зделать вырез. Крошка

которая получилась перемешать с сгещённым вареным молоком,и затем

начинить полавинки,иих слепить.

Для окраски нам понадобится .

1 маленькая свекла(сок)

1 морковь(сок)

1 ст.сахара

Наносим кисточкой немного сока моркови,а затем свеклы,и обваливаем в сахаре.

[imported_вероника]

ПИРОГ С РЫБОЙ, * ТЕСТО; *200 гр. сметаны или кефира, 200 гр. *майонеза,

2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 пакетик Backpulver( соды Германской), чуть больше 1 ст.

муки. Тесто получается как на оладьи.На 30 мин. оставить тесто

отдыхать, и займёмся приготовлением начинки. Филе рыбы посолить,

поперчить, добавить лук и брусочки отварного картофеля.Большую часть

выливаем в форму, затем разлаживаем начинку и заливаем оставшимся

тестом. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 230 гр..А если в

это тесто добавить сахар, то начинку можно сделать из яблок.

[imported_вероника]

МАЙСКИЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ.



Тесто: 250 гр. маргарина, 3 яйца, 1.5 стакана сахара, 1 стакан кефира, 0,5 чайн. ложки соды, 2.5 стакана муки.
Начинка:

2 стакана вишни (очистить от косточек), 2 стакана урюка (очистить от

косточек и порезать на 4 части), 5 крупных яблок (очистить от кожуры и

мелко порезать кружочками), 1 стакан сахара.

Маргарин порубить ножом с мукой, отдельно растереть яйца с сахаром,

в кефире загасить соду, все смешать, должно получиться нежное тесто.

Можно поставить на 30 минут. в холодильник.
Раскатать на 2 пласта,

один сделать побольше, на дно. Разложить на лист, выложить начинку,

закрыть вторым пластом, сделать в середине дырочку и в духовку на 25

минут. Получается прелесть.

[imported_вероника]

РУЛЕТ К ЧАЮ: 1 б сгущенки, 1 шт. яйцо, *0,5 ч.л. пищ. соды, *1 стакан

муки. Замесить тесто, вылить на противень выложенный бумагой и выпекать

15 мин. Когда корж будет готов , намазать любым вареньем или повидлом ,

можно и варенной сгущенкой, и горячим свернуть в рулет.

[imported_вероника]

Пирог "2 капитана"
Тесто: 250г сметаны, 250г майонеза, 3 яйца, по щепотке соли и соды, 6 ст.л.муки,
Замесить

тесто, половину вылить в смазанную маргарином форму. Сверху натереть на

крупной тёрке сырой картофель, затем выложить мелко нарезанный репчатый

лук и размятые рыбные консервы ( лучше сайра). Залить другой половиной

теста. Выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 180°C

[imported_Blak]

Шоколадный торт

5 яиц

100г сахара

150г муки

разрыхлитель

180г шоколад в плитках кондитерский

250г масла

вишня косервированная без косточек 1,5 стакана

Шоколад и масло растопить на водяной бане,все компоненты смешать и выпикать торт 45 мин при 170 градусов,готовому торту дать остыть и посыпать сахарной пудрой

[imported_Blak]

Кокосовый кухе.4шт.-яицо.1,5ст.-сахара.2пачки.-пищевой соды.1баночка-сметаны( Сreme Fraiche).2пачки-ванилина.1баночка-Schlagsahne.3-3,5ст.-муки.Это всё збивается миксером.На верх торта ложится 1баночка-мандарин( без сипопа)и посыпается какосом.Форма 26 или 28см.Печь 45мин.при температуре 150градуса. * Я всегда протыкаю зубочиской,если тесто к зубочиске не прилипает торт готов.Ведь духовки все по разному пекут.

[imported_Blak]

Торт с земляникой,смородиной,малиной

песочное сдобное тесто,

0,5л молока

50г маргарина

100г сахара

1 яйцо

500-750г ягод

65 г сахарной пудры

крахмал

В молоко положть маргарин,сахар,вскипятить,снять с огня,добавить крахмал,перемешать и полученую массу снова вскипятить.Помешивая,охладить,добавить яичный желток и при желании пакетик ванильного сахара

Массу вылить на выпеченное тесто,сверху распредилить подготовленные ягоды.Взбить яичный белок,добавить половины порции сахарной пудры,полить ягоды.Торт ненадолго поставить в духовку,пока взбитые белки не покроются румяной корочкой.Посыпать остатками сахорной пудры

[imported_Blak]

Торт “Грильяж”


Состав: (тесто) 9 белков, 500 гр. сахара, 2 ст. ложки жидкого меда, 350 гр. крупно молотых грецких орехов, 4 ст. ложки молотых белых сухарей, (для глазури) 300 гр. сахара, 100 гр. воды, 1 ч. ложка уксуса, 50 гр. шоколада, 50 гр. сливочного масла, ванилин.

Взбейте миксером белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивой пены, продолжая взбивать, влейте тоненькой струйкой мед и после аккуратно вмешайте орехи и сухари. Выложите полученное тесто в форму и выпекайте 1 час в духовке при температуре 180-190 градусов.

Залейте сахар водой и уксусом и варите до тех пор, пока капля, падая с ложки, не потянет за собой нитку. Затем добавьте разогретый шоколад, перемешайте глазурь и снимите ее с огня. После вмешайте в глазурь сливочное масло и ванилин, дайте массе немного загустеть и после намазываем готовый торт.

[imported_Нет Счастья]

Торт "Три встречи".

* Выпекаются три коржа.

* Кроме основных ингредиентов, *в 1-й корж добавляется мак, во второй - орешки ( подсушенные и измельченные ), в третий - изюм.

* На 1 корж: 2 яйца, 1стакан сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 ч.л. соды (я привыкла класть именно соду), погашеной в сметане, 1 стакан муки (плюс мак, орешки или изюм). Взбиваю миксером, выливаю в форму (на пергамент) - и в разогретую духовку.

* Пекутся коржи быстро. Когда остынут - смазать кремом, украсить.

* Крем можно любой, я обычно делаю сметанный.

* *Торт очень вкусный и достаточно быстрый, а главное - можно испечь и один корж, в небольшой форме он поднимается высоко, полить медом - и подать к чаю. (C)

[imported_Blak]

Калачики

500г творога

2 яйца

150г маргарина

70-100г сахара

1 чл разрыхлителя

примеряо 200-300г муки можно больше

растопить маргарин смешать все и сделать тесто

Из теста сделать жгутики порезать и сделать калачики т-е *как колечки-Жарить на растительном масле-Колачики посыпать сахарной пудрой

[imported_Blak]

Торт каштановый с шоколадной глазурью

8 яиц

300г сахара

300г каштанов

100г шоколада

1 стакан молока

50 г миндаля

50г сухарей

Растереть желтки и сахар.Положить дробленые каштаны,сваренные в сладком молоке.Добавить растертый шоколад,толченый мендаль,просеянные сухари и взбитые в пену белки.Печь на слабом огне.Когда торт охладится,разделить на 2 коржа.Сверху покрыть шоколадной глазурью и украсить каштановыми шариками,смазанные сахором или шоколадом.Нижний корж смазать взбитыми в крепкую пену сливками с сахором и оставить в холодном месте до подачи на стол

[imported_Нежный Катэн]

Торт с клубникой




Состав: 6 яиц (желтки отделите от белков), 250 гр. сахара, 150 гр. муки, смешанной с пекарским порошком, 150 гр. молотого миндаля, цедра от 2 апельсинов; для сиропа: 100 гр. сахара, 225 гр. сладкого белого вина, сок 3 апельсинов; для шоколадного крема: 225 гр. белого шоколада(крупно порубите), 568 гр. жирных сливок (30-40%), 350 гр. свежей клубники, нарезанной тонкими ломтиками.

[imported_Blak]

Кекс * лимонный

100г сливочного масла

150г сахара

3 яйца

100г молока

350 муки

1 г соды

цедра лимона

ванилин

Сливочное масло растереть с сахором и цедрой лимона или ванилином,взбить яйца с сахором до белого цвета.Молоко,соду,муку размешать,добавить растертое масло,взбитые яйца,всю *смесь вылить в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму для кексов и поставить в духовку

остудить и посыпать сахарной пудрой

[imported_Blak]

Тэйглэх

1 кг муки, 8 желтков,чуть-чуть соды,чуть сахара, 3 ложки спирта и 3 ложки подсолнечного масла.

Взбить белки и месить, добавить муки, долго пока тесто будет пышным и небудет пристовать к рукам. Разделить на фигурки. В большую кастрюлю( алюминивую) всыпать 1,5 сахара и 4стакана воды, когда вскипит добавить 1чайную ложечку лимонной кислоты. Когда вскипит и постепенно, осторожно вбрасывать тэйглэх. Кастрюлю закрыть, всё время должно кипеть, закрывая пеной тэйглэх. *Апельсиновую цедру всыпать в сироп . Когда коричневые вынимать на лист, обсыпать сахаром и цедрой и 0,5 чайной ложки инбирь обкатать .

Это рецепт моей любимой тети Наташи . В Вильнюсе небыло праздника без её сладкого

[imported_Макарона ССасис]

ТОРТ "МИШКА"

3 стакана муки рубить с 250гр сливочного масла, затем

добавить щепотку соды погашенную лимоном, затем туда

же растереть 3 желтка, 0,5 стакана сахарного песка

Тесто замесить в крутую и разделить на две части.

Начинка: 3белка взбить с 0,5стак сах\пес, добавить 300 гр

молотых обжарен грецких орех.

Выложить одну часть, сверху выложить начинку и

закрыть вторум слоем теста.Выпекать *180 град 1 час

Готовый торт залить глазурью.

Глазурь: 2ст\л воды+ 3 ст\лкакао, 4ст\лож сах\песк, довести

массу до кипения и добавить 80гр слив\масла, варить докипения

залить в горячем виде

[imported_Blak]

Быстрый яблочный пирог

Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч. лож. соды погасить уксусом
2 лож. меда или неполная ч. лож. корицы
4-5 яблок
2 стакана муки
Очистить и нарезать кубиками яблоки, яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, корицу или мед (по вкусу), все хорошо взбивать, добавить муку, взбить, добавить яблоки все хорошо вымешать. Выпекать около 20-25 минут. Когда остынет посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! (^) (pl) (C)

[imported_Нежный Катэн]

Торт "Мишка"

Для теста: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, погашеной 1 ст.л. уксуса, 3 ч.л. порошка какао, 500 г муки.

Для крема: 1,5 стакана густой сметаны, 1 стакан сахара.

Для глазури: 50г масла, 2 ч.л. порошка какао, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. молока.

Смешать сметану, сахар, соду, погашеную уксусом, добавить муку, замесить тесто (оно должно быть крутое). Разделить его на 2 части. В одну часть добавить порошок какао. Каждую часть разделить еще на 3 части, раскатать и испечь 6 коржей. Коржи тонко раскатать, укладывать по очереди на смазанный растительным маслом лист, наколоть и испекать при 200 град. 10-15 минут. Готовые коржи промазать кремом (сметану взбить с сахаром) и залить шоколадной глазурью (компоненты для глазури перемешать и прокипятить).

[imported_Нежный Катэн]

Торт "Наташа"

1.5 ст. сахара, 1.5 ст. муки, 2 яйца, 200 гр. сметаны, сода (погасить уксусом)

Смешать и разделить на 2 части. Одну часть выпечь в глубокой сковороде, а во вторую - добавить какао и тоже выпечь. Крем - помадка: взять 1.5 ст. сахара, 100 гр. масла, 1/3 ст. молока, 4 ст. ложки какао. Все соединить и варить 15 минут, потом охладить. Разрезать каждый корж вдоль пополам и промазать помадкой. Сверху должен быть светлый корж. Украсить клубникой.

[imported_Нежный Катэн]

Ингредиенты для "Торт "Королевский""




Тесто:

2 -3 ст. ложки меда,

1 ст. сахара,

50 р. масла,

3 яйца,

1 ч. л. соды,

3 ст. муки.

Крем:

500 -600 г сметаны.

1 ст. сахара,

1 ст. л. какао,

100 г грецких орехов.



Рецепт "Торт "Королевский""
Ингредиенты для теста (кроме муки) перемешать и поставить на медленный огонь или водяную баню. Довести до кипения, но не кипятить, так как яйца могут свернуться. Как только поднимется пена, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 5 - 7 частей. Тонко раскатать и выпечь о золотистого цвета.
Крем. Взбить сметану с сахаром, в конце добавить какао.
Смазать коржи кремом, посыпать орехами.
Верхний слой можно тоже посыпать орехами. А можно залить растопленной плиткой шоколада. Как эксперимент вместо какао добавила *размолотую халву. Получилось очень необычно, но очень вкусно.

[imported_Нежный Катэн]

"Торт «ЗЕБРА»"


Тесто: растопить 100 г маргарина и смешать с 2 стаканам» луки, влить 200 г сметаны, 1 чайную ложку соды, погашенной уксусом, и в последнюю очередь — 5 яиц, растертых с 2 стаканами :ахарного песка, Полученную массу разделить на две части, в одну из которых добавить 2 столовые ложки какао.
Сильно раскаленную сковороду с высокими бортиками смазать маргарином, снять с огня. Двумя ложечками поочередно лить белую и темную массы на середину сковороды, все время в одно место. Поставить в сильно раскаленную духовку, предварительно убавив огонь. Печь примерно 50 минут. Дать торту остыть, смазать его горячей глазурью и поставить в холодильник.
Глазурь: размешать 18 чайных ложек сахарного песка с
2 столовыми ложками какао и 4 столовыми ложками молоке. Поставить на огонь и, помешивая, кипятить 2—3 минуты. Снять с огня, добавить 50 г сливочного масла и размешать до полного растворения.

[imported_Нежный Катэн]

"Торт «ДЕНЬ И НОЧЬ»"


Тесто: 2 яйца, 200 г сметаны, 0,5 стакана сахарного песка, 1,2 стакана муки, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 0,5 банки сгущенного молока. Смешать и разделить на две части. 8 одну положить 1 столовую ложку какао, размешать. Обе части испечь, положив на лист промасленную бумагу.
Крем: 400 г сметаны смешать с 4 чайными ложками какао и 1 стаканом сахарного песка.
Полученным кремом смазать коржи, сверху посылать молотыми орехами.

[imported_Blak]

Луковый пирог

500г муки

20 г дрожжей

0,5 ст л сахара

4 ст л масла растительного

750 г лука

250 г сметаны

4 яйца

150г шпика

соль и перец

ДРОЖЖИ развезти со стаканом теплой вады добаваить сахара и чуть муки оставить на 15 мин,добавить 1 ст л соли+ 2 ст л масла растительного и остальную муку замесить тесто и поставить подниматься на 45 мин

Шпик нарезать тонкой соломкой,лук полукольцами все пассеровать на масле,остудить.Добавить яйца и сметану.Тесто раскатать толщиной 2 мм,выложить в форму для запикения.Края тоже выложть тестом,напоминаю тесто должно быть очень тонко раскатано..Залить начинкой и выпикать в разогретой духовке 25 мин при 160 г

Подают этот пирог со свежим яблочным домашним вином

[imported_Никогда]

«Торт: (Графские развалины) 1 ст.сметаны,3 яйца 1ст. сахара ,2чайной лож.соды без верха погасить уксусом. 2ст.муки Получиное тесто разделить пополам 1 часть вылеть в подогретую форме во 2 корж добавить 3ст.ложки какао полученный коричневый корж разделить пополам когда остынет Затем смазать кремом коричневий корж и полошить в основы.Белый корж разрезать по ровные кусочки Обмакнув их в крем положить на коричневый корж Крем: 600гр. сметаны 1ст. сахара . И покрыть глазурью . Глазурь: 100 гр. сахарная пудра 2 ст. ложки какао,3 ст. лож.горячий воды 2ст. лож. растопленное сливочное масло»

[imported_Никогда]

«- ВЫШНЁВЫЙ ТОРТ- 300гр. маргарина 300гр. сахара 1 пачку ванилина 5 яиц 350гр. муки 1пачка бакпулвер. Сахар,яйца и маргарин сбить,муку бакпулвер и ванилин смешать и положить вишну и выпекать 180* 20-25 минут Сварить ванилний пуддинг и смазать остывший торт и сберху залить тортенгузз» ·

[Cофия Мамсад]

привет всем!итак мой фирменный чизкейк:1)тесто:2желтка+пол стакана сахара растереть,добавить 150гр.растопленного масла или маргарина,пол чайной ложки соды,1ст. ложку водки и 2-3 стакана муки,чтобы получилось крутое тесто.дно и стенки разъёмной формы выложить этим тестом. * *2)начинка:500-600гр 5%творога+200гр сахара+1уп(около200гр)плавленного сливочного сыра(виола или весёлый молочник)+3яйца+3ст.ложки манной крупы-всё смешать миксером.на тесто выложить любые фрукты около 300-400гр и заполнить начинкой.печь в духовке газовой на среднем огне,а в электро на 180-200градуссов около 1ч 20мин,начинка должна немного затвердеть.достать из духовки и остудить не вынимая из формы.когда остынет сверху выложить любые фрукты и залить ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТОВ ,рецепт на нём указан,но воды добавлять пол дозы и на этот торт 2упаковки.

[Пупс]

Узелки с яблоками

Идя вечером с работы, купите упаковку дрожжевого слоеного теста и пять яблок. Придя домой, уберите все в холодильник. На следующий вечер из растаявшего, поднявшегося теста сделайте 12 квадратов. Натрите яблоки на крупной терке, добавте по вкусу сахар, ваниль или корицу. Выложите по 1 столовой ложке яблок на каждый квадрат, соберите в узелок и выпекайте примерно 15 минут в сильно разогретой духовке. Заварите чай со всякими травками. И наслаждайтесь.....Очень вкусно! Приятного аппетита!

[Пухлые Губки]

Дорогие женщины! Поделитель, пожалуйста, рецептом дрожжевых пирожков, таких как пекли наши бабушки.

[Пупс]

мне когда-то давно дали рецепт дрожжевого теста, рецепт не совсем обычный (позже поймете, почему), но всегда получающийся изумительно.

0,5 литра молока

3 яйца

3 ст. л. растительного масла

3 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

1 пачка маргарина

1,5 пакетика сухих дрожжей

5-6 стаканов муки

растопить маргарин, вбить яйца, соль, сахар, масло, молоко, дрожжи, в последнюю очередь муку.месить до тех пор, пока тесто не станет отставать от стенок посуды, после этого поставить емкость с тестом в холодильник и подложить под дно ножик (зачем-не знаю, но без ножа не пробовала ни разу-боюсь, вдруг не получится) 40 минут в холодильнике, потом 15-20 минут на столе и можно печь.начинка любая.можно и жарить во фритюре.тесто хорошо подходит и пирожкидолго не черствеют. с порции получается около 60 небольших пирожков.

[Пума]

"Рулет с яблоками".1,5 стак. муки(пшеничной),1 яйцо,3ст.лож. растит. масла, 3яблока,100гр. изюма без косточек,3ст. лож.сахара,0,5ст.л. уксуса(3%),соль. Из муки,1,5стакана воды,уксуса,соли замесить тесто,придать ему форму шара и охладить 30 мин. Для начинки яблоки очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать ломтиками, залить их 1 стаканом воды, добавить сахар и варить яблоки до размягчения. Затем соединить их с распаренным изюмом и охладить. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, смазать его взбитым яйцом. На пласт теста выложить приготовленную начинку, свернуть его рулетом, уложить егона противень, смазанный маслом. Смазать рулет слегка взбитым яйцом и выпикать 20 мин. Горячий рулет смазать маслом, охладить. При подаче на стол выложить рулет на блюдо, посыпать сахарной пудрой и разрезать. Приятного аппетита!. (pl)

[Anna Pitvovno]

(F)Podskajite,pojaluysta,kto znaet,kak prigotoviti tort kotoriy pomnu pod nazvaniem : "Vishnya pod snegom" (^)...Spasiba..

[Taneka Sovoki]

Привет всем, а кто-нить знает рецепт маффинов, вот что бы прямо как *не кексы, а маффины, как будто мокрые внутри. *:-)

Буду очень прзнательна за помощь....

[Gorochowa]

ПИРОГ"ГОСТИ НА ПОРОГЕ"Для приготовления пирога вам необходимы 500г.творога ( * * * * * * * ) 4яйца,стакан сахара,чайная ложкасоды,300г маргарина,3стаканамуки, пачка изюма.Берём ммммаргарин,муку,соду,полстакана сахара,всё тщательно перетираем в крошку.Затем делаем начинку:взбиваем творог полстакана сахара изюм,яйца.На глубокий противень высыпаем 2/3 полученой крошки,затем выкладываем начинку,а сверху оставшейся крошку.Ставим листв духовку.Когдапирог подрумянится,можновынимать его и завариватьчай.

[imported_ванда]

Пложалуйста! Помогите найти рецепт "орешков", такие раньше в формах выпекали и вареной сгущёнкой начиняли.

[imported_Нежный Катэн]

Екатерина Молвинских *рецепт орешков есть в теме



Сладкие фантазии печенья,вафли, трубочки

[imported_Никогда]

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 400 г
яйцо - 2 шт. только желток
сахар - 100 г
маргарин - 250 г
соль и сода - по 1/2 ч. ложке
уксус - 1 ч. ложка
молоко сгущенное - 1 банка
орехи о чищенные - 200 г * * * * * * * Способ приготовления рецепта:
Яичные белки взбейте в пену. Желтки разотрите с сахаром. Соду погасите уксусом. Маргарин разотрите с мукой, добавив соль и ванилин. Все тщательно перемешайте и замесите густое тесто.

Выпекайте половинки «орешков» в специальной форме. Охладите, обровняйте края.


Наполните половинки кремом и сложите по две в виде «орешка».


Для крема сгущенное молоко отварите в течение 2 часов в кипящей воде, охладите и перемешайте с измельченными орехами.

[imported_Blak]

Торт творожный

500г вишни консервированной без косточек

1 кг творогу

125 г размягченного сливочного масла

200г сахара

1 пакетик ванильного сахара

4 ст л лимонный сок

4 яйца

4 стл манки

1 пакетик разрыхлителя

1 пакетик ванильного пудинга

1 щепотка соли

Масло,сахар,ванильный сахар и сок лимона растереть до однородной массы.Добавлять постепенно желтки,добавить творог,если творог русский то его нежно протереть через сито.,Добавить ванильный пудинг+манка+разрыхлитель.Добавить вишню без жидкости и все перемешать.Белок взбить с солью до густоты и добавить в массу.Выпикать в предварительно подогретой духовке при 175 * * 70 мин.Если верх будет подгорать сверху положите фольгу

[пульхерия]

Быстрый пирог (когда гости на пороге)

1 стак. майонеза

1 стак. сметаны

1 стак. муки

3 яйца

1/2 чай.лож. соли

пакетик разрыхлителя для теста(либо сода гашёная уксусом)

Всё взбить миксером. Половину теста вылить в глубокую форму д/запекания;выложить сверху любую начинку(творог+сухофрукты+сахар; или тушёная капуста; или жареный фарш с овощами; или пюре с грибами....всё что хотите! Но не сырое!) Сверху поливаете второй половиной теста и ставите в горячую духовку 220С на 40 мин

Приятного аппетита! (pi)

[пульхерия]

ДА! * *Форму лучше выложить вощёной бумагой,или взять одноразовую форму(из фольги)

[imported_Blak]

Рецепт Ирины Ленской

Самый простой пирог. 1ст.сметаны+1ст.сахара+3 яйца+1ч.л.соды погашенная уксусом и +1ст.муки.Все смешать получается тесто как на олади. Вылить в формочку смазанную сливочным маслом. Сверху положить что есть: яблоки,сливы,курагу, замороженные фрукты -что больше нравиться. Выпекать минут 40

[imported_Blak]

Cообщение Жанны Амановой

спасибо! рада что совет понравился. забыла написать что когда пытаешься смазать кисточкой эти формы из фольги, они нередко мнутся, последний раз я делала так: смазывала бутылку на кот.наматываю фольгу. гораздо проще! из одного смазывания получаются несколько смазанных формочек. Вот что-то вроде этого. Надеюсь кто-то разберет мой сумбур

[imported_Blak]

рецепт Жанны Амановой

Сегодня делала мини-кексы. 3-4 яйца взбить со стаканом сахара и ванилином. добавить 4 ст.л. растит масла, пол стакана сметаны, перемешать+2 стакана муки и пол 1/3 ч.л. соды (не гашеной). По вкусу добавить изюм, орешки, курагу (мелко порезанную) и т.д. Разлить по формочкам на 2/3 высоты, выпекать 30 минут при 200 градусах. У КОГО НЕТ МАЛЕНЬКИХ ФОРМОЧЕК: делайте как я кусок фольги отрываете, наматываете на стакан или бутылку подходящего размера, закрепляете и вынимаете, получаются отличные фольговые формочки и что самое главное их не надо смазывать, так как они очень просто отрываются после выпекания и мыть ничего не надо!

[imported_Blak]

ФРУКТОВЫЙ ТОРТИК(назовите как нравится)



Необходимо: 1 ч.ложка соды, 2 яйца, 3ст.ложки растительного масла(маргарин), 4ст.ложки песка, 5ст.ложек муки, пакет замороженных ягод (можно клубнику,малину,смородину,сливу, ананасы) и пакетик желе(для выпечки)



Вымешать тесто, выложить в смазанную маслом форму и запекать 25-3О минут. В это время выложить ягоды для размораживания. Когда корж будет готов,дать ему чуть остыть. Выложить на него ягоды и залить горячим растворённым желе. Поставить тортик в холодное место.

Пригласить друзей и попить с ними чайку!

[imported_Blak]

Коврижка " НАТАША"



Нужно: 1 стакан крепко заваренного чая (2 столовые ложки заварки), 1 стакан песку, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 2 ст.ложки любого варенья(кроме чёрной смородины-цвет будет некрасивый), полтора стакана муки.

Растереть сахар с яйцом и вареньем,размешать с подсолнечным маслом,содой. Затем добавить чай,тщательно вымешать, добавить муку,опять вымешать. Тесто должно быть как густая сметана.

Вылейте тесто на хорошо смазанную сливочным масло форму или сковороду и выпекайте на среднем огне примерно полчаса.

[imported_Cat]

Светлана! Действительно замечательный пирог.И вкусный с любой начинкой и простой в приготовлении и палочка-выручалочка,на стол не стыдно поставить (Y)

[imported_Solniwko]

Пирог с сайрой.

Для теста:250г сметаны,250г майонеза,6 ст.л. муки(с горкой),3 яйца,пол-чайной ложки соли,столовая ложка сахара,щепотка соды.

Начинка:банка сайры,2-3 ср. картофелины,1-2 луковицы,соль,перец,укроп,лавровый лист.

Тесто хорошо размешать,вылить половину на смазанный маслом и посыпанный мукой глубокий противень.Сверху выложить тертый на крупной терке сырой картофель,затем - размятую вилкой(вместе с соком из банки)сайру и специи.Залить второй половиной теста,поставить в хорошо разогретую духовку на небольшой огонь.Время приготовления - от получаса,в зависимости от духовки.

Рецепт звучит диковато,но это очень вкусно,поверьте.С начинками можно эксперементировать:например,жаренные грибы и курятина.Очень просто и быстро.

Приятного аппетита!

[imported_Blak]

Для меня самый простой рецепт тортика это "Поль Робсон".Этот рецепт подруга дала мне,когда мы учились в 6 классе,с тех пор я его пеку,а теперь и дочка.

3 ст.сахара взбить с 5 яйцами.Растопить 6 ст.л. слив.масла и влить в

яичную смесь,добавить 3/4 пачки какао. В 0,5 л кефира размешать 2 ч.л.

соды.Соединить смеси,добывить ваниль,соль и муки,чтобы тесто было как

на оладьи.

Из этого теста я делаю 2 коржа,которые можно прослоить обычным

кремом из вареной сгущенки и масла.Можно выпечь и без какао,а с

добавлением мака в один корж,а измельченных орехов в другой.Можно

покрыть коржи ягодами и залить шоколадом.А последнее время очень

понравился сметанно-желейный крем:1 л густой сметаны взбить с 1

стаканом сахара.Желатин залить небольшим кол-вом кипяченной теплой

воды,дать набухнуть,растворить на медленном огне,не доводя до

кипения.Вылить в сметану с сахором,взбить.

Вообщем, рецепт теста довольно универсальный и вкусный.

[imported_Blak]

Елена Федчина(Китесашвили)

Вот еще один простой рецепт:

Торт "Фантазия"

Тесто: 2 желтка+1 яйцо взбить с 1 ст.сахара,добавить 1 пачку натертого на терке маргарина,1ч.л. соды гашенная в уксусе.

Начинка: по 150 г ореха и чернослива измельчить,смешать с 2 белками,взбитыми с 1 стсахара.

На смазанный противень выложить половину теста,сверху

начинку,закрыть второй половиной теста.Выпекать,Готовый тортик залить

шоколадом растопленным или глазурью.

Приятного аппетита!!!

[imported_Blak]

Нармина Асланова
Торт Ореховое чудо.

Тесто:
5 желтков
2 ст.л. сметаны
1 стакан сахара
1 пачка(200 г) масла комнатной температуры
1/4 ч.л. ванилина
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
2-2.5 стакана муки
Все смешать и разделить тесто на 3 части. Тесто должно быть не очень густым.
Взбить 5 белков со стаканом песка и 1 стаканом, пропущенных через мясорубку грецких орехов.
Духовку разогреть до 180 г.
В

форму положить 1 часть теста и смазать взбитыми белками. Выпекать до

розового цвета. Примерно 15-20 минут. Также выпечь оставшиеся части

теста.
Приготовить крем:
1 банка ВАРЕНОЙ сгущенки
100 г сливочного масла
1 ст.л. какао
Все взбить и промазать коржи кремом.
Примечание:

если вы хотите, чтобы торт был очень мягким, то не взбивайте белки в

очень крутую пену. Пусть они будут слегка жидковатые.
Приятного аппетита!

[imported_Blak]

Елена Федчина(Китесашвили)

5.Трубочки положить на противень,выстланный бумагой для

выпекания.Выпекать 15-20 мин в духовке,нагретой до 200 гр.Вынуть и

охладить.
Выкладывать трубочки на блюдо слоями,строя домик,каждый

слой промазывать кремом:5 трубочек-4 трубочки-3-2-1.Сверху обильно

смазать остатками крема,украсить вишней,посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!!!

[imported_Blak]

Елена Федчина(Китесашвили)

Рецепт для Екатерины Граматик из моего любимого журнала "Люблю

готовить"

Торт "Поленница" с вишней.

Для теста: 300 г маргарина;3 ст.муки;160 г сметаны;1 яйцо;1/2 ч.л. соды

в уксусе гашенной;3/4 ст. сахара.

Для крема: 200 г слив.масла;1 ст.сахара;0,5 ст. молока; 1 пакетик

ванильного сахара;2 яйца.

Для начинки: 700 г консервированной(можно свежей или замороженной) без

косточек,сахар по вкусу;шоколад для украшения.

Приготовление:

1.Из всех ингредиентов замесить тесто.Разделить его на 15

частей,скатать шарики,поставить на 2 ч. в холодильник.

2.Вишни из банки откинуть на сито.

3Приготовить крем: Сахар растереть с яйцами.Влить молоко и,постоянно

помешивая,довести до кипения.Снять с огня и охладить.Взбить

слив.масло,перемешать с яично-молочной смесью.

4.Из 15 шариков теста раскатать прямоугольники.На каждый выложить по

несколько вишен,посыпать сахаром,свернуть трубочкой.

[imported_Blak]

Наталья Крылова- Ларина
Для крема: замочить желатин на 10 минут в холодной воде. Мандарины

очистить и разделить на дольки. Творог смешать с лимонным соком, цедрой

и сахаром. Желатин растворить в небольшом количестве воды на слабом

огне при постоянном помешивании и добавить в творог. Затем добавить

взбитые сливки. На нижний корж выложить мандарины и 2/3 творожной

массы. Накрыть вторым коржом. Немного творожного крема положить в

кондитерский мешочек, остальным намазать верх торта. Поставить в

холодильник. Когда крем полностью застынет, украсить торт оставшимся

кремом и мандаринами

[imported_Blak]

Наталья Крылова- Ларина

Когда получится плотная кремообразная масса, влить тонкой струйкой

жидкий маргарин, продолжая взбивание. Яичные белки взбить в плотную

массу и соединить с желтками. Муку смешать с содой и крахмалом и

просеять во взбитую массу. Все осторожно, но тщательно перемешать. Дно

разъемной формы диаметром ок. 26 см смазать жиром и выложить в нее

тесто. Температура выпекания: 175°. Время выпекания: ок. 35 мин. Когда

корж немного остынет, вынуть его из формы и дать ему полностью остыть.

Лучше оставить его на всю ночь. Затем разрезать корж горизонтально на

две части.

[imported_Blak]

Наталья Крылова- Ларина

ВЕНСКИЙ ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ
Для теста:
50 гр маргарина, 4 яйца,
125 гр сахара, 1 щепотка соли,
75 г крахмала, на кончике ножа питьевой соды.
Для творожного крема:
500 г творога, 125 г сахара
сок и тертая цедра 1 лимона,
12 г желатина, 250 мл сливок,
несколько мандаринов.
Способ приготовления:
Маргарин

растопить и вновь остудить, чтобы он остался жидким. Яичные желтки

отделить от белков и взбить с 4 ст. ложками теплой воды, сахаром и

солью в пену.

[Пуговка]

Пирог МАННИКСтакан манки, стакен кефира, стакан сахара,На кончике ножа сода,соль щепотку,100гр сливочное масло растопить, все взбить выпекать 30мин 200грПриятного аппетита.

[imported_Blak]

Умеда Подшоева(Нурматова)

холодный торт из творога:

на тареклу расскладываем слой печенек (любых без начинки), затем

слой творога (в творог можно добавить изюм), затем слой сгущенки и так

несколько слоев. Поместить торт в холодильник и через минут 30-40 можно

кушать! приятного аппетита!

[imported_Blak]

Оксана Дорош (Полозова)

зефирный:

белый зефир поделить на половинки, выложить на тарелку один слой, промазать кремом, и так 4 слоя.

крем: 1 банка сгущенки+ 1 пачка сливочного масла + стакан измельченных грецких орехов.

[imported_Blak]

Светлана Чехова (Антипенко)

Торт "Банановый"

Покупаю бисквитные коржи *3 шт. Готовлю крем:250г сливочного масла,

3/3 банки сгущёного молока (сгущёное молоко можно часик поварить по

желанию), всё взбить.

Каждый корж промазываю кремом и выкладываю кружочки банана (режу

бананы под углом 45 градусов тоненько). Верхний корж *и боковую часть

промазываю кремом и укрошаю. (Бананы на верхний слой не кладу, така как

они темнеют) Для укрошения можно взять кокосовую стружку или

шоколадную.Так же хорошо смотрится жевательный мармелад и киви (НО КИВИ

КЛАДУ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ)

ПОПРОБУЙТЕ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

[imported_Blak]

оксана якубова-Макарова

Берем печенье( у нас оно называется пышка) оно должно потом разбухнуть

укладываем слой сверху бананы кольцами можно вместо бананов ананасыв

сиропе.Опять дальше печенье.Затем это все заливается смесью желатина со

сметаной.Более точные пропорции могу дать.пишите.отвечу.

[imported_Blak]

Анна Сергукова

200 г сухофруктов, 200г орехов, 6 ст. ложек муки грубого помола, разрыхлитель, 2 яйца. Запекать 25-35 мин..

Очень вкусно...

[imported_Blak]

Наталья Крылова- Ларина

Оладьи из палочек (отличный рецепт кто худеет по Кремлевской диете)
400гр пало или мяса,
200гр сыра,
2-3 яйца.
мясо или палочки на терки, сыр тоже, а яйца сырые
Руками делаешь оладушки и жаришь на подсолнечном масле да золотистой корочки, необыкновенно нежные и очень вкусные!
Приятного аппетита!
Крабовые палочки изготавливаются из рыбьего фарша

[imported_Blak]

Татьяна Аксенова
Мне очень нравится пирог, кот.я нашла на сайте ********jazzedcook.com

Для данного рецепта можно утилизировать переспевшие бананы.

Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой

1/2 чашки растительного масла
2/3 чашки сахара
2 яйца
3 банана, размять толкушкой
1 ч.л. ванильного экстракта
3/4 чашки муки
1 1/3 чашки овсяных хлопьев
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды

Присыпка:

3/4 чашки овсяных хлопьев
3 ст.л. сливочного масла растопить
2 ст.л. сахара
2 ст.л. порезанных грецких орехов или миндальных
1/2 ч.л. корицы

[imported_Blak]

Татьяна Аксенова

Продолжение.

Приготовление кейка.

В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья,соль и соду. В

большой миске взбить миксером масло с сахаром. По одному добавить яйца,

хорошо взбивая после добавления каждого, затем бананы и ваниль.

Добавить мучную смесь. Вылить

тесто в смазанную маслом и присыпаную мукой прямоугольную(28х18 см) или

квадратную форму(20.5 х 20.5 см). Все компоненты для присыпки смешать и

выложить на тесто.

Быпекать в предварительно разогретой до 175-180Ц (350Ф) духовке около
40-45 минут.

[imported_Blak]

алия каримова

Сырные *лепёшки.

В одном стакане горячей воды растворить половину пачки маргарина (

100 гр. ), добавить один стакан муки и замесить заварное тесто. В *это

тесто, а оно будет жидковатым, добавить немного соли, чёрный молотый

перец, базилик, тмин, петрушку, укроп - что будет под рукой, добавить

полчайной ложки разрыхлителя и грамм 150 - 200 тёртого твёрдого *сыра.

Всё перемешать и черех кондитерский шприц выложить на смазанный маслом

протвень(кстати, у меня не *было шприца и я большой ложкой выкладывала

горкой на протвень) и в горячую духовку до появления золотистой

корочки, минут на 20 -25.

Можно поэкспериментировать и, вместо зелени *с солью и перцем, положить немного сахара.

[imported_Blak]

Мой *Фирменный * 130гр слив масла-1 сажара-3 яйца-1 чай ложка соды( погашеная уксусом) 1 стакан муки *Все взбить миксером *Испечь два коржа *Разрезать обои по диагонали *пропитать кремом * * * *Крем : 1 банка сгущенки *250 гр слив масла *Торт украсить:орежами Тертым шоколадом фруктами * * * * Приятного аппетита!

[Пуговка]

Пирог на скорую руку.
Для теста: 250гр. майонеза, 1ст муки, 3 яйца, соль, соду на кончике ножа и объязательно погасить уксусом. Майонез взбить с 3-мя яйцами и смешать с 1ст муки, тесто готово.
Для начинки: что душа пожелает, например зелёный лук с яйцами или куриное мясо с грибами, или капусту тушёную, можно творог.
В форму для выпекания вылить половуну объёма теста положить начинку, с верху залить оставшейся порцией теста. Выпекать 20-30 минут при температуре 180-200С.

[Сашуля Фэдака]

осинное гнездо.300гр.муки,2 яйца,20гр.дрожжей,250гр.молока,150гр.сах,ваниль,15 0гр.марг,300гр.молока,с 200 гр.сах,щепотка соли.из дрожжей,сах и 0,5ст молока сделать опару.добавить муку,яйца,соль,теплое мол и вымесить тесто средней консистенции.оставить на 30 мин.затем раскатать тесто пластом и смазать взбитым маргарином(холодным)с сах и ванилью.свернуть крепко в рулет.нарезать рулет на куски и уложить их на противень на расстоянии 1 см.друг от друга.когда рулетики увеличатся в обьеме залить их 150гр.молокаи 100гр сах.выпекать их 15мин.после чего опять залить смесью молока с сах.до готовности.получается очень вкусные булочки.

[imported_Blak]

Торт "КАЗБЕК"
Состав: яйца - 12 шт; масло слив. - 800 г; банка сгущеного молока; 3,5 стак.сахара; 6 ст.л.какао; стакан резаных грецких орехов.
Испечь безе из 12 белков. Печём в два приёма, т.к. одновременно два листа ставить в духовку нельзя, а на один лист помещаются только из 6 белков.Итак, охлаждённые белки 6 шт. взбить в крепкую пену, чтоб хорошо держались на венчике, постепенно добавить стакан сахара и размешать.
Лист застелить бумагой и выложить десертной *ложной безе, получается около 25 шт.
Печь ставим в хорошо разогретую духовку, затем убавляем пламя до самого минимального, печём долго, часов 5, при 80-100*. Безе должно хорошо высохнуть,а не просто испечься, иначе оно потом * отсыреет и будет прилипать к зубам.
Крем.
Размягчённое масло хорошо взбить миксером добела, при этом оно должно увеличиться в объёме.
Отдельно взять 5 желтков+0,5 стакана сахара и растереть их добела.

[imported_Blak]

(продолжение Казбека)
Теперь масло соединяем с желтками, хорошо размешиваем. Затем добавляем сгущенку, размешиваем. После этого добавляем какао и орехи, всё *хорошо перемешать.
Теперь каждую безешку обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо горкой. Получается довольно высокий торт. Оставшимся кремом обмазываем весь торт, а верхушку украшаем "снежной вершиной". Для этого один белок хорошо взбить, добавив немного лим.кислоты, затем добавить сахар, размешать и нанести на верхушку торта. Отсюда и название - Казбек
(^) *(Y)

[imported_Blak]

Печенье ХВОРОСТ

Молоко, сметану, яичные желтки, сахарную пудру, соль и коньяк хорошо перемешать и, постепенно всыпая муку, замесить крутое тесто.
Тесто раскатать тонким слоем, как на лапшу, нарезать узкими полосками дл.10-12 см, переплести в виже косички и закрепить концы, смазав их белком.
Разделанное тесто опускаем кипящий жир, ждём до всплывания, жарим пару минут. Готовый хворост вынимаем на бумагу и даём стечь лишнему жиру. Затем посыпаем смесью сахар.пудры, корицы и ванили.
На 2,5 стак.муки - 3 желтка, 1 ст.ложка сах.пудры, 2 ст.ложки коньяка, 1 ст.ложка сметаны, 1/4 ч.ложки соли, 0,5 стак.молока. Для жарения - *стакан топлёного масла + стакан смальца. (Y)

[imported_Blak]

Любовь Дубс

Прянички (очень вкусные): 2 яичных желтка, 2 пачки Васкрulver, 1 пачка ванилина,2 баночки сметаны( по 200 гр.) 1 стакан (200 гр.) *сахара, 0,5 кг. муки Глазурь: 2 яичных белка и 1 пачка (250 гр.) сах.пудры. Печь при t *200 *15 мин.

[imported_Blak]

Наталья Шатрова

Творог-500г,сахар-400г,соль-5г,сливочное масло-400г,сахарная пудра-100г,ванилин по вкусу,мука-100г.Творог перемешатьс сахаром,добавить соль,пропустить через мясорубку. Сливочное масло взбить добела,добавитьтворог,муку,хорошо перемешатьи замесить тесто. Раскатать его,нарезатьнебольшими прямоугольниками,вылажитьна смазанный лист и выпекать в духовке.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

[imported_Blak]

НАПОЛЕОН.
Настоящий Наполеон состоит из 16 тонких коржей и печётся из классического слоёного теста.
На 500 г муки - 400 г слив.масла (маргарина), 1/2 лимона, 1/2 стак. хол.воды, 1 ч.л.соли.
Муку просеять. Половину смешать на доске с маслом (порубить) и раскатать в виде квадрата толщ.1,5-2см. Положить на тарелку и поставить в холодильник.
В оставшуюся муку влить воду, лим.сок, добавить соль, замесить тесто. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать постоять мин.30.
Затем раскатать так, что бы получился кусок вдвое шире и немного длиннее куска с маслом.
Тесто с маслом положить на середину раскатанного, завернуть в виде конверта и защипнуть края.
Посыпав доску мукой, раскатать "конверт" ровной полосой шир.20-25 см и толщ. прибл. 1 см. Тесто аккуратно сложить вчетверо и поставить в холодильник мин.на 40.
Охлаждённое тесто снова раскатать, сложить вчетверо и поставить в холод. Процедуру повторить 3-4 раза.
После этого раскатать коржи и испечь обычным спрособом.

[imported_Blak]

Крем для Наполеона
Масляный: 400 г слив. масла взбить добела, добавить банку сгущ.молока и ваниль, и хорошо размешать.
Заварной: *1л молока; 5 яиц; 5 ст.л.муки; 2 стак.сахара; *400 г слив.масла; ваниль.
Желтки растереть с 1 стак.сахара добела, добавить муку и ваниль, и развести всё это стаканом холодного молока.
Оставшееся молоко вскипятить, высыпать оставшийся сахара, размешать и в кипящее молоко, всё время помешивая (чтобы не образовались комки!) влить яйца.
Дать крему остыть до *чуть тёплого состояния. Отдельно хорошо взбить масло (оно должно увеличиться в объёме прибл. в 2 раза) и соединить с заваренным кремом . Хорошо перемешать. (^) *(Y)

[imported_Blak]

ТЁРТЫЙ *ПИРОГ
3 желтка растереть с 3/4 стак.сахара, смешать с 1 стак.топленого масла, добавить немного соды и соли, затем смешать все это с мукой до состояния однородной крупки. Полученную массу разделить на 2 части. Одну часть рассыпать на сухой лист слоем прим.1 см, выложить сверху начинку из тушёных яблок (или лимона, пропущенного вместе с кожицей через мясорубку) с сахаром и *высыпать на неё ровным слоем вторую часть мучной массы, слегка пригладив. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин при 200-220*С.
Такой пирог можно печь из песочного теста. Для этого одну часть теста разложить ровным слоем на лист, выложить начинку и сверху затереть на тёрке *второй частью теста, предварительно заморозив её
в морозилке. (^) *(Y)

[imported_Ария]

Торт "Черепашка"

Тесто: 6 яиц, 1,5 ст. сахара, 2 стакана муки, 1 ч.л. гаш. соды в уксусе.

Все замесить и выпекать в духовке как оладушки. Протвень смазать раст. маслом и ст. ложной выкладывать.

Крем: 0,5 пачки слив. масла (например, Пышка), 1 банка сгущ. молока вареного, 0,5 литра сметаны(чем больше сметаны, тем лучше). *Все перемешиваем.

Оладушки обмакиваем в крем (обильно). И укладываем горкой друг на друга на блюдо.

Глазурь: 2 ч. л. какао, сметана, масло сливочное 2 ст. ложки.

Сверку тортик смазываем глазурью. Даем пропитаться час-два и наслаждаемся вкуснятиной *:-D

[imported_Шурыгина]

Сегодня нашла такой рецептик и уже испекла СУПЕР!!! - ВАТРУШКА- 2 яйца взбиваем с 100 гр сахара, добавляем 1 стакан сметаны, 2 ст ложки растопленного сливочного масла, 0,5 ч.л. гашеной соды и стакан муки. Начинка - смешиваем 0,5 кг творога, 2 яйца, 100 гр сахара. Тесто выливаем на смазанный маслом противень, а начинку выкладываем на середину, сверху творог можно смазать сметаной. Выпекать в разогретой до 200 гр духовке 30 минут. В процессе выпекания тесто совсем или частично закроет начинку. Получается очень нежная ватрушечка!!! Готовится очень просто.

[imported_Каприз]

ТОРТ ТИК ТАК ne moj recept no kogda prigotovil bil udivlen bistro i bezumno vkusno.PACKU Shokoladnogo pecenja 175 gr razmelcaem blenderom peremeshivaem s 100 gr rastoplenogo Slivocnogo MASLA ukladivaem v glubokuju posudu obrazuja korz.rezem vdol 3 BANANA kazdij banan na 3 dolki zalivaem bankoj varenoj SGUSCENKI.vzbivaem 300 grSLIVOK vikladivaem naverh. stavim v holodilnik na 2 casa.pered podacej posipaem KAKAO1 st lozkoj i ukrashaem Cernikoj ili Klubnikoj ili *cem dushe ugodno.

[Птица]

Печенье "Минутка" Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов .Поместите в комбайн 175 г нарезанного кубиками размягчённого масла, добавьте 50 г просеянной сахарной пудры, 250 г самоподнимающейся муки и 0,5 чайной ложки соли.Если хотите использовать дополнительные ароматизаторы, вводите их на этом этапе. Соедините ингридиенты в мягое тесто, но не затягивайте процесс,иначе печенье получится жёстким.Посыпьте руки мукой и сделайте из теста шар, затем раскатайте его в пласт толщиной около 5 мм.Обмакивая стакан в муку,вырезайте печенья,обрезки раскатывайте повторно, чтобы использовать всё тесто.Пеките выложенное на несмазанном листе печенье 8-10 минут до светло-коричневого цвета.Выдержите печенье 1-2 минуты на листе,затем перенесите на сетку с помощью ножа -лопатки.Храните печенье плотно закрытым.R.S.Ароматизаторы:лимонная или апельсиновая цедра,порошок какао,орехи,изюм,имбирь,ваниль.Получается 24 печенья

[Психея Наплевамус]

Печенье -Трюфели.

3 вареных желтка,1,5стакана сахара перемешать с 2 ст.муки,1пачка маргарина-на терке,все еще разхорошо вымешать и добавить 1ч.л разрыхлителя.Из теста делать шарики и вытянуть в виде трюфеля.Выпекать в духовке.Готовые обсыпать:по 2 ст.ложки сахара и какао растереть в пудру и посыпать горячие трюфеля.Попробуйте,очень вкусно.

[Психея Наплевамус]

Банановые булочки.
2 банана,2ст.ложки меда,2ст.ложки раст.масла,0,5ч.л. ванилина.3/4 СТ.МУКИ,1Ч.Л РАЗРЫХЛИТЕЛЯ,1СТАКАН ОРЕХОВ(ИЗМЕЛЬЧИТЬ).Смешать мед,размятые в пюре бананы,масло.Затем добавить все остальное,сформовать булочки.Выоржить на противень,посыпать кунжутом.Печь 20-25минут.
Приятного чаяпития.

[imported_Blak]

Торт "Сказка" 3яйца растереть с 1,5 стакана сахара и1,5ст. ложки масла,влить в эту массу 1,5стакана сметаны и все тщательно взбить и разделить на три части. В первую часть всыпать 0,5стакана размельченных грецких орехов, 0,5 стакана муки и 0,5чайной ложки гашенной соды,тщательно размешать. Во вторую часть добавить 0,5 стакана изюма,0,5стакана муки и 0,5 ч.л. гашеной соды. В третью часть добавить0,5стакана сухого мака,0,5стакана муки и 0,5 ч.л. Гашенной соды.Испечь коржи в духовке,остудить и смазать кремом.

[imported_Blak]

Крем :2яйца растереть с 2 мя стаканами саxара- влить 1 ст- кипяченного теплого молока перемешать и постоянно помешивая довести до кипения-но яе кипятить-Остудить- 400гр-размягченного сливочного масла тщательно взбить и в это взбитое масло влить оxлажденную массу-перемешать и жорошо взбить-

[imported_Blak]

Пирог: 230гр сливочного масла растопить до состояния сметаны+ 3 яйца вбить+250гр. сахара+ 10 ст. ложек любого сока,добавитть 250гр муки перемешанной с одним пакетиком Backpulver,хорошо перемешать,испечь два коржа.Смазать любым вареньем(можно и кремом) верхний корж посыпать сахарной пудрой. Быстро и вкусно.

[imported_алла]

ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ
Ингридиенты:
Яйца (белки) - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущенное какао - 1 банка
(или 1 банка сгущенного молока
с 1 ч. ложкой сухого какао)
Готовим:
Взбить белки в пену, добавляя постепенно сахарный песок. Пена должна быть
плотной.
Положить на противень кальку (Backpapier)
.Чайной
ложкой взбитые белки на кальку и выпекать50 мин - 1 час 10 мин в прогретой (120°C)
духовке.
Остудить лучше вместе с духовкой не
вынимая.
- Сгущенной какао и масло взбить в крем.
На тарелку, смазанную
кремом,
уложить слой безе. Чередовать безе и крем
слоями.
Безе укладывать конусом.
Приятного аппетита , сластёны!

[Лена Какад]

Печенье "Пальчики оближешь": 250 гр.маргарина, 70 мл водки, мука до густоты, чтобы можно было раскатать тесто. Собственно раскатываем получившуюся массу толщиной в 0,5 см и вырезаем фигурки по желанию. Запускаем в духовку на 10 мин при температуре 220 гр. Готовое печенье обваливаем в сахарной пудре. Попробуйте не пожалеете! А времени очень мало занимает))

[imported_алла]

Скачала в другой группе,озывов было много,и решила приготовить сама!(Y) (Y) (Y) (Y) "Шоколад на кипятке"


-2стаканамуки -2 ст. Сахара -2 яйца -1.5 ч.л. соды -1.5 ч.л.разрыхлителя -6ст.л. с горкой какао -1 стакан молока -1 ч.л.ванильного сахара -1/3-1/2стакана растительного масла , -1 ст. кипятка
Всё смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/.
Размешать итут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться,таки должно быть. Выпекать при 180 С 25-30 минут
Автор уверяет, что этот рецепт получается даже у самых неопытных.
Я пекланеоднократно – всегда один восторг. Крем делаете на своё усмотрение.Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно. Форма28см. Чем меньше форма – тем выше будет торт. Крем обычно делаю сметанныйили заварной к нему. Очень вкусен даже без крема. это шоколадное безумие.

[imported_амелия]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. 1.5 ст муки, 2 яйца, 1 ст сахара, 3 ст л сметаны, 0.5 ч л соды (погашенной), 4-5 яблок. на сковороду яблоки дольками и залить тестом. Выпекать 15-20 мин. Получается всегда обалденный.

[imported_амелия]

КОЛЕЧКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА. Тесто:275 гр муки, 150 гр сливочного масла, 300 гр воды, 6 яиц, щепотка соли. Крем: 500 гр творога, 150 гр сливочного масла, 175 гр сахарной пудры, 0.5 ч л ванильного сахара. Приготовление: влить воду в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль. Помешивая, довести до кипения. постепенно всыпать муку, заварить. Остывшую массу соединить с яйцами. Выложить тесто на противень в виде колечек. Выпекать 25 минут. Остывшие колечки наполнить кремом. А мои любят, когда я поливаю эти колечки шоколадом. А можно выпечь в виде палочек. И наполнить внутрь белками, взбитыми с сахарной пудрой (2 белка и 0,5-1 ст сахарной пудры).

[imported_амелия]

СУПЕРТОНКИЕ МУЧНЫЕ БЛИНЧИКИ. 300 гр муки, 3 яйца, сахар и соль по вкусу, 1 ст воды. Перемешать. И добавить 2 ст молока. Выпекать на смазанной салом или маслом сковороде. А можно добавить немного растительного масла прямо в тесто.

[imported_Нежный Катэн]

торт медовый * * *Для теста: 2 яйца; 1 стакан сахара; 2 ст. л. меда; 2 ч. л. соды; 100 гр. сливочного масла; 3 стакана муки.
Для крема: 0,6 кг. сметаны; 1,3 стакана сахара.
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром. Мед положить в отдельную миску и поставить на средний огонь, постоянно помешивать. При закипании положить соду и размешать. Как зашипит, снять с огня и сразу добавить взбитые яйца, теплое сливочное масло и опять поставить на огонь.
2. Не снимая с огня, хорошо перемешать миксером, затем добавить 1 стакан муки и опять перемешать. Всыпать еще 1 стакан муки, вновь перемешать. Снять с огня и добавить оставшуюся муку. Замесить не очень крутое тесто.
3. Разделить тесто на 10 частей расскатать лепешки 3 мм толщиной. Каждую накрыть тарелкой и обрезать края *Лепешки выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне при 200 градусах до золотистого цвета.
4. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром.
5. Остывшие лепешки обильно промазать кремом и соединить. Верх торта также намазать кремом и украсить

[Эльмира Хадидум]

21:06

вот цветочек(F) вот звезда(*)тут слеза :'( а тут глаза(dt) тут я добрый:-) тут я злой8oI
тут я сонный|-) тут бухой (md) это мальчик(Z)вот я сплю|-( а вот туплю(fr) напиши это в 12 обсуждениях и нажмиF12 и тогда высветится человек который тебя любит!!!!!!!!!проверенно 12-ю женщинами и девочками!!!!!!!

[Мадина Кумикэ]

Торт "ИДЕАЛ МУЖЧИНЫ" очень вкусный торт. Рецепт забрали переписать и с концами. МОЖЕТ КТО ЗНАЕТ

[imported_Веселая Девушка]

РОГАЛИКИ АККЕРМАНСКИЕ:Пачку маргарина или слив. масла,1 яйцо растереть с мукой в крошку.Поставить на край плиты в тепло 1 чайн. чашку теплого молока,1/2 пачки простых дрожжей,1 ст. л. сахара,перемешать,дать подойти в обильную пену,затем вылить в крошку,добавить муки,замесить эластичное,не тугое тесто и поставить на холод на 1-2 часа.Затем раскатывать из теста круглые листы,разрезать на 8 секторов через центр,на широкий край разложить начинку,свернуть рогаликом к центру,слегка смазать взбитывить запекаться,готовые рогалики,если они со сладкой начинкой,припудрить сах.пудрой.Начинка может быть любая,от грибной,мясной,до молотых с маком и изюмом орехов.В Аккермане "попсом"было делать половину из отцеженных вишен из варенья,а половину-из белой черешни или винограда из варенья.