В этом году посадила белые синенькие! А как их готовить - так же, или есть ...

[imported_Нет Вопросов]

В этом году посадила белые синенькие! А как их готовить - так же, или есть особые рецепты! Поделитесь одногруппники !

Кто пробовал готовить белые баклажаны? Поделитесь рецептами!

[z z]

Они отличаются только цветом, а по вкусовым качествам точно такие, только чуточку мягче. Я готовила как и обычные.

[Фрида]

В прошлом году на грядке,среди обычных баклажан,выросло 2 куста белых баклажан(наверное в семенах попали).Вкус обычный и готовила я их как и синенькие баклажаны.

[Старая Дева]

Белые синенькие -это такие же баклажаны как и все. Только у них название "Альбатрос"

[Тёплый Летний Дождик]

ого! :-O *а я первый раз слышу........не знаю как на Украине,но в Харькове точно нет.я очень люблю баклажаны,и беру разные сорта, но БЕЕЕЕЛЫЕ не видела ни разу.

[Скромняшка]

Белые баклажаны, более нежные и семян в них практически нет. Мне они нравятся больше.;-)

[Фрида]

А я вэтом году посадила фиолетовые, белые и ЗЕЛЕНЫЕ баклажаны! Очень вкусно, полезно и красиво!!(Y)

[Тёплый Летний Дождик]

ооооооо......... вот это ещё одна новость... видно хохлы конкретно отстали от жизни.....

[imported_Инферно]

Белые баклажаны можно не чистить, а синие я чищу по- любому, т.к. их кожица отслаивается при готовке и портит вид блюда.

[imported_Животное]

В прошлом году садила белые баклажаны *"БЕЛЫЙ ЛЕБЕДЬ" * - хвалили, что вкус грибов! *Когда готовила, не чистила. *Но кушать было не очень *- *шкурка пригарчивала и была жесткой!

[Фрау Варна]

при варке горечь уходит,а при *жарке надо их присолить и дать ей стечь. у меня тоже 2 куста белых *пузатенькие короткие баклажаны среди длинных фиолетовых.недалеко растут кабачки,думала переопылились??? вкусные баклажаны получаются если их запечь, снять кожицу и только потом тушить или жарить, но времени нет, вот и горчит...

[Уси-Пуси]

Добрый день всем! Вкус абсолютно одинаковый! Я ненсколько лет назад выращивала белые. Готовить так же. Мякоть более нежная и горечь отсутствует. Закатывала *в банках.На грядке были только белые.

[Тёплый Летний Дождик]

везёт же вам! где б таких семян достать,у нас я не видела белых.... у продавщицы спросила про белые баклажаны....она на меня посмотрела как на дуру,и я конечно не стала продолжать разговор...

[Фрау Варна]

Не падайте, если вдруг увидите зеленый в т.полоску! поискала в газетных вырезках 1оо советов - сорт *,,японский,, до 8о см. самоопыляемый, *растят у нас как украшение сада, *цветы как зве3дочки, плоды сначала зелено-полосатые, потом оранжевые, и только потом делаются как помидор! правда, на фото больше похожи на маленькие арбузики, и острый перец-3мейка китай до 2о см. *выращивают в московской обл. п.жуковский , * ищу дальше про белые *...