106. БЛЮДА С АВOКАДО

[Зося .@@@]

Очень просто и вкусно: авокадо трём на тёрке, зубчик чеснока давим, чуть соли и лимонного сока. Всё!

[элла манкис г]

salat:avokado, svejui ogyrez, zelenui lyk, ykrop. vse melko narezat', zapravut' lumonnum sokom i rast. maslom. bustro i vkysno. (pl)

[Мария Вам]

Авокадо размять с лемонным соком, майонезом + перец, соль, чеснок, соевый соус. Нарезать яйцо и чего-нибудь рыбного: креветки или крабовое мсяо.
яямиии!

[Ланг]

Ингредиенты:
Лимоны
2 шт. Молотый красный жгучий перец 1 ч. ложка.Молотый кориандр 1/2
чайной ложки. Сахар 1/2 чайной ложки. Соль 1/2 чайной ложки.
Растительное масло 1 ст. ложка. Листья салата 1 пучок. Помидоры
(нарезанные) 500 г. Небольшой плод авокадо 1 шт. Лепешки питы 4 шт.
Тертый сыр 1/2 стакана. Зеленый лук по вкусу.
Приготовление:Натрите
цедру лимона, выжмите 3 столовые ложки сока. В глубокой миске вилкой
соедините цедру, сок, растительное масло, молотый перец, кориандр,
сахар и соль. Выложите в миску тонко порубленную зелень салата,
помидоры, очищенный и тонко порезанный плод авокадо и зеленый лук.
Перемешайте. Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте
сыром, сверху положите следующую лепешку, прижмите. Нагревайте, пока
сыр не расплавится. То же проделайте и с другими лепешками. Тонко
порежьте лепешки. Подавайте с салатом.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4 порций.

[Ланг]

Салат с креветками в авокадо
<!--text-->
Плод авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, эти половинки используйте в качестве «креманок» для салата.
Смешайте сушеные креветки, 2 измельченных стебля сельдерея и 4 обжаренных, крупно рубленных грецких ореха.
Для соуса смешайте 4 столовых
ложки лимонного майонеза, 1 столовую ложку кетчупа и 1 столовую ложку
жирных сливок. Этот соус добавьте в салатную массу, перемешайте.
Нафаршируйте ею половинки авокадо, до подачи поставьте в холодильник.
<!--text-->

[Рудко]

Салат из авокадо.
Авокадо почистить порезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком , что бы не потемнел.К нему добавить ломтиками порезанный огурчик и слабосолёную , любую , красную рыбку.Салат заправить смесью из майонеза , оливкового маслаи горчицы.Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
P.S. Авокадо должен быть очень мягким!

[Малетина]

Салат из авокадо,киви и помидор.шери.
Продукты:
2мягких авокадо,очищ. и нарезанных кубиками
сок1\2лимона
10 помидорчиков шери,нарезанных пополам
3 твёрдых,очищенных киви,нарезанных полукружиями
Для соуса:
4 ст.лож оливкого масла
2ч.ложвинного уксуса
1\4ч.лож соли
1\4ч.лож перца
пол стакана крупно нарезанных орехов для пересыпки
Смешиваем *продукты в салатнице,
смешиваем соус отдельно в емкости.
Заливаем соусом солат и осторожно перемешиваем.
Сверху посыпаем орехами.
Приятного аппетита!!! (pl)

[Малетина]

Соус авокада к салатам.
Любая салатная зелень:салатные листь любой формы и
величины,кресс-салат(арогола,рокет,рокола и т.д)
1 мягкое авокадо
сок1\2 лимона
1.5ст.лож майонеза
1 ч.дож горчицы
соль перец
Размять вилкой авокадо ,добавить остальные продукты.
Залить салатные листья .
Приятного аппетита (pl)

[Галина Дакадаш]

Салат "Мой любимый".Простой,сытный и,по-моему,очень вкусный! * Авокадо,нежирная ветчина,сыр,помидоры без семечек,огурцы,яблоко без кожуры.Всё нарезать кубиками среднего размера,заправить майонезом. (F)

[Руслан Маисээ]

СУП из АВОКАДО с КРИВЕТКАМИ * * * * * * *варим подготовленный авокадо в рыбном или курином бульене.1шт.0.300г.жидкости,10-12мин.перебиваем блендером ставим на медленый огонь,помешивая вводим сливки желательно растительные для соусов0.100г.увариваем до консистенции супа пюре соль, можно имбирь по вкусу. разливаем на две порции, *разкладываем *криветки отчищен.и отварные по 0.075г.Ч.л.сметаны ,зелень.

[Мазуров]

Это блюдо на испансокм называется "Гвакомоле". Научил повар-мексиканец.
Достаем мякотъ авокадо (желателъно 2-3 штуки).
Натираем сыр *на мелкой терке (у нас он называется "фета чиз") по вкусу напоминающий брынзу.
Можно добавитъ мелко нарезанные кубики помидор.
Солъ, немного черного молотого перца, выжатъ лимон.
Все ингридиенты смешатъ в однородную массу.
Моя семъя любит намазыватъ эту массы на крекеры, или естъ с солеными палочками, чипсами. Или как соус к мясу.
И еще. Чтобы авокадная масса *не темнела, оставъте косточку в этой *массе, а перед подачей на стол, вынъте ее. Цвет не изменится, даже если вы ее приготовили несколъко часов назад.

[Светлана Кадика]

авокадо разрезать пополам ,удалить косточку,акуратно вынуть мякоть-порезать соломкой,полить соком лимона,чтобы не потемнело,порезать мелко соленую семгу,можно форель,добавить чищенных креветок подавать в ,,лодочках,,из пекинской капусты.можно разложить в *половинки авокадо оставшиеся после того как вынули мякоть. (Y)это вкусно!Гарантирую!

[Rostislav]

Я предлагаю рыбное филе с соусом авокадо. Берём двести грамм жаренного филе, два средних авокадо, сок из половины лимона, 4 столовых ложки сметаны, столовую ложку хрена, толчёный зубчик чеснока, соль и перец - по вкусу. Главное - соус. Мякоть авокадо вынуть и растереть, перемешать с лимонным соком, сметаной, хреном, чесноком, посолить и поперчить. Рыбное филе выложить на тарелки и добавить соус. Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

[Rostislav]

Холодный томатный суп с авокадо Два зрелых средних авокадо, 5-6 крупных помидоров, 5-6 столовых ложек постного маслва, маленькая луковица, зубчик чеснока, 2-3 столовых ложки винного уксуса, треть стакана молока, сок половины лимона, мята, соль, сахар и перец по вкусу. Мелко нарезанные помидоры протереть через сито, добавить протёртую луковицу и перемешать с постным маслом. Добавить уксус, поперчить, посолить, хорошо размешать. Мякоть авокадо растереть, добавить растёртый чеснок, молоко, лимон, немного сахара и взбить до кремообразного состояния. Влиить крем авокадо в кастрюлю с помидорами, всё хорошо перемешать. Листья мяты положить в тарелки, после чего разлить по тарелкам суп. *Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com