148. РЕЦЕПТЫ БЛЮД С УПОТРЕБЛЕНИЕМ СОЕВОГО СОУСА

[Елена Мактын]

а мне очень нравится креветки чищенные(королевские) в соевом соусе,соевый соус +мед+1 ст. л. меда.(pl)(Y)

[ТАТЬЯНА ГОВКИМО]

"МАРИНАД ДЛЯ МЯСА"СОЕВЫЙ СОУС ВЗБИТЬ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ+ЧЕСНОК(МАРИНОВАТЬ ОТБИТОЕ МЯСО 1 ЧАС)

[Ирина Шушаки]

К строганине из стерлядки или муксуна отлично подойдет соус: соевый соус + немногочесночка+ сок апельсина+ мелко рубленная кинза.(Y)

[ЛАРИСА КОТНИ]

Очень вкусно есть суши с соевым соуом, а так же любую жареную рыку- тоже вкусно с соевым соусом:-P

[Вдовкина]

Я его добавляю во многие овощные салаты, вместо соли. Поливаю им рис, жареную картошку (уже у себя в тарелке, главное не пересолить).

[ЖАННА НОГОЙДО]

(Y)Шикарный салат!Все в восторге!Отвариваю 1кг филе говядины.Остужаем(2-5час).Лучше в холодельник,на ночь(чтоб волокна схватились).Нарезаю поперёк волокон тонко,размер со спичен.коробку.Залить соев.соусом и засыпать сухим кориандром.Сверху-2нарезан.болгарск.переца(разноцветный)+2 свеж.наез.помидор+2свеж.огурца+1 пучёк нарезен.крупно кинзы и сверху 5-6 долек раздавленного чеснока.Залить кипящим растит.маслом(полстакана).Размешать! Вкуснятина!!! Подать можно с зелён.луком нарезан.по 5 см.А с кунжутным маслом ещё вкусней!

[Абрамова]

Соевый соус мы добавляем к макаронным изделиям, к плову и даже в первые блюда. Попробуйте у меня все очень любят.(Y) (Y) (Y) (fr)

[Лаврикова]

В соевом соусе солю сельдь. Отчистить от патрахов,промыть.Лук кольцами режу гдето головки три. на 1кг сельди.Сельдь режу кусочками,укладываю поочередно лук,сельдь.и тд.Заливаю всё соевым соусом и ставлю где то на 10-12 часов .Ребята попробуете,будете всегда так солить.Лук сьедается весь.

[Семишина]

Я без соевого сойса вообще готовлю только десерт. И в супы и в мясные блюда, в рыбу и т.д.......................................

[Франк]

соус:2 сол.огурца через мел.тёрку,2-3 з.чеснока,майонез и 1-2ст.л соевого соуса,перец-перемешать.

[Бойко]

Мой муж придумал сам соус вкуснющий- с ним кушаем всё-вермишель, картошку, вареники, котлеты, даже просто хлеб мокаем...
В равных количествах смешать соевый соус, горчицу и майонез-хорошо размешать, -просто и очень вкусно...Я иногда добавляю туда кетчуп или чеснок выдавленый....

[Бойко]

Ещё очень любим супчик с соевым соусом...
Отвариваю кусочки мяса,, морковь-брусочками и картофель как на обычный суп, добавляю специи..В конце бросаю горсть вермишели рисовой тоненькой, добавляю соевый соус- 4-5 ложек, чтобы супчик немножко поменял цвет-коричневатым стал и ложу много зелени....Вкуснятинка получается!!!!

[Грицай]

Отличный маринад для курицы-соевый соус и молоко,50 на 50,соль не добавлять,специи по вкусу,я добавляю немного куркумы.Вечером замариновали,утром поехали на пикник.

[Рина Свэтми]

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами
Состав
куриное филе отварное - 200 г, огурцы свежие - 2 шт, семена кунжута, листья салата
для яичного блинчика: яйцо - 1 шт, соль, петрушка
для заправки: соевый соус - 2 столовых ложки, * * оливковое или растительное * * масло - 2 столовых ложки, уксус 6% - 1 чайная ложка, соль, сахар - 1/4 чайной ложки, чеснок - 2 зубчика, петрушка, свежемолотый перецПриготовление
Курицуразобрать на волокна.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

Соединитькурицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на~1 час.
Выпечь яичный блинчик.
Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зеленьпетрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо ивыпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Готовыйблинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.

Листьясалата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичногоблинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Для заправки:
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус,соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошоперемешать.
Очень вкусно!

[Аминат Гаджиэ]

Если мариновать курицу или говядину в соевом соусе,соль добавлять или нет?подскажите пожалуйста.

[Рина Свэтмич]

я не добавляю, ведь соевый соус сам по себе соленый, а там как говорится на любителя, некоторые соль с солью едят)))

[Татьяна Ващэнк]

Соевый соус изготавливаю сама.Говядина порезанная соломкой *, немного масла тушится до полного выпаривания жидкости, добавляется 2ст. л. сои в конце. Гарнир любой.Очень хороша морская капуста с соей.