10. РЕЦЕПТЫ "НА СКОРУЮ РУКУ"

[Стас Пэкэвэ]

Картофель по-савойски
500 г картофеля, 500 мл молока, 2 яйца, 2-3 т.л. тертого сыра, соль, перец по вкусу
приготовление: Взбить яйца с молоком. Постепенно добавляя сыр перемешать. Посолить и поперчить. Очищенный сырой картофель нарезать тонкими дольками, положить в жаростойкую посуду и залить молоком, смешанным с сыром и яйцами. Поставить для запекания в духовку.

[Лариса Май]

***Ленивые голубцы **Ингредиенты 400 г капусты 500 г фарша 1 стакан отварного риса 1 луковица 1 стакан сметаны 1 стакан томатной пасты панировочные сухари соль перец растительное масло Рецепт приготовления Капусту порезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, капусту немного отжать. Лук мелко покрошить. Смешать фарш, рис, лук. Добавить капусту, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо). Смешать сметану и томатную пасту. Голубцы выложить в форму для запекания, залить получившимся соусом, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!

[Светлана Янкэ]

Запеканка: на лист вылджить слой фарша,затем консервированные грибы,картофель,тёртый сыр.Всё накрыть слоённым тастом и в духовку на 30-40 минут.

[ЛЮДМИЛА СОКОМОВ]

Картофельная запеканка "По-монастырски"<br />
- картофель 5 шт.<br />-грибы 300г<br />-масло растительное 3 ст.л.<br />-чеснок 1 зубчик<br />-сухари панировочные 1 ст.л<br />-соль<br /><br />Картофель и грибы нарежьте ломтиками.<br />В
форму, натертую разрезанным зубчиком чеснока и смазанную маслом,
выложите слоями картофель и грибы, посолив и полив маслом каждый слой.
Верхний посыпьте сухарями.<br />Запекайте при 180 гр. около часа.<br />Подавайте оформив зеленью.

[Остролуцкая]

Гренки к чаю
Состав:белый батон - 6 ломтиков,яйцо - 1 шт,ванильный сахар - 1 ст. ложка,соль,
(можно добавить немного молока-по желанию).
Приготовление:
В мисочку разбить яйцо, добавить ванильный сахар, соль и хорошо растереть вилкой или венчиком.Ломтики белого хлеба или батона пропитать в яичной смеси и обжарить на разогретой с маслом сковороде до румяности.(Можно использовать затвердевший хлеб).

[imported_Пожидаева]

Я делаю гренки сладкими. Оставшиеся (не свежие) булочки или батоны режу на равномерные кусочки и сушу. Потом *окунаю *сначала в молоко, а потом в яйца смешанные с сахаром и жарю на сливочном масле.

[imported_Пожидаева]

Картофель по другому
Почистить картофель,порезать кругляшками,поместить в чашку и добавить немного майонеза,хорошо перемешать с картошкой,разложить на лист выложенный пекарской бумагой и в духовку на 30-40 мин. В это время можно занятся подготовкой салата.
Картофель брать в зависимости от количества людей.
Я думаю каждая хозяйка знает *аппетит своих домочадцев.

[Леоненко]

А кто помнит чечвару,тоже легко и оченъ вкусно.Курочку разделатъ немного поджаритъ я беру рапсол(в союзе брали пачку масла,но мне это слишком жирно было,поэтому я немного изменила),затем слой мелко порезаного лука,наверх порезаную ломтиками картошку,на картошку ложим хлеб(можно Касслер) а на хлеб солёные помидоры разрезаные пополам (лучше всего из русского магазина)и сверху я на хлеб обливаю рассолом,закрытой крышкой на медленном огне варитъ 45 мин.Да забыла солитъ лучше всего всё по отделъности,но не пересолите ,рассол тоже немного солъ даёт.Надеюсъ вам тоже понравится!

[Леоненко]

Да совсем забыла когда будете сервироватъ желателъно чтобы слои были в обратном порядке,хлеб снизу и так далее...

[Юля Изаак]

Просто супик! Все умеют готовить куринный бульёнчик с вермешелькой? Так вот, в конце, когда это кулинарное чудо готово, кинте в него свежие мелко нарезaнные помидоры ,огурцы и репчатый лук! Не варите, всё должно зaпариваться! Вкусно! Мой муж называет это салат в супе! (fr) (Y)

[Бейль]

Булочки( Bagett), перерезать пополам.
Начинка: 200г салями, 200г буженины, 200г тертого сыра, 1 болгарский перец красный. 200 г шампиньонов
из банки.1 луковица, 300-400 г густой сметаны(Schmand) Всё резать мелкими кубиками, перемешать,
выложить на половинки булочек и в духовку на 10мин.

[Wilhelm]

А я начиняю болгарский перец чуть-чуть по-другому.
Взять лучше перец не мясистый, а удлиненный зелёный, очистить от семян и наполнить Feta-kase ( брынзой). Затем каждый перчик разрезать на кружочки, украсить половинкой черри-томатом, петрушкой или укропчиком. Быстро, вкусно и красиво!

[Elena Vo]

К вопросу о закуске, перец болгарский можно начинить и таким составом: творог+честнок+много разной зелени (какую любите), предварительно разрезать перчик на длинненькие лодочки, в них и положить начинку. Очень хорошая закуска и оригинальная!

[Колесникова]

Бутерброды. Продукты : черный хлеб, шпроты, майонез, лимон. Приготовление : хлеб нарезать ломтиками, намазать майонезом, положить шпротинку и украсить тонко порезанным лимоном. И все. Приятного аппетита!

[Оксана Дакаэ]

Бутерброды
Хлеб - тот который Вы предпочитаете, намазать сливочным маслом. Сверху выложить мелко нарезанную кубиками сельдь, перемешанную с репчатым луком. Попробуйте! Вкусно!

[Оксана Дакаэ]

Гренки
Ломтики батона обжарить на растительном масле с одной стороны, выложить на салфетку. С необжаренной стороны намазь их майонезом смешанным с чесноком, а затем посыпать мелконатертым яйцом, можно половину *- желтком, а другую половину - белком. Другой вариант: выложить на необжаренную сторону гренок растертую вилкой рыбную консерву в масле, перемешанную с мелконарезанным луком. Сверху украсить веточками зелени.

[Oксана Шкадкав]

Блинчики на скорую руку.
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 1 литр
Мука - сколько возмёт
Соль, сахар - по вкусу
Масло растительное - 100 мл.
Взбиваем яйца, добавляем половину молока и примешиваем муку так чтобы тесто стало густым как на оладьи. Вымешиваем тесто чтобы не было комочков и вливаем остаток молока. тесто должно получиться как жидкая сметана, в конце доводим до вкуса солью и сахаром и добавляем масло.
Так как масло уже есть в тесте, сковороду смазывать маслом не надо.

[Галина Вамэкьэ]

салат 10минут быстро и вкусно!помидоры, огурцы, колбасу, сыр нарезать кубыками, *перемишать, добавить сухарики и заправить майонезом и зеленью!быстро, оригенально и вкусно! (pl)

[Островская]

Французский тост с бананами
На 2 порции понадобится: 2 яичных белка, четверть стакана молока, ванилин, половина чайной ложки корицы, 1 спелый банан, 4 ломтика зернового хлеба.
С помощью блендера *соедините яичные белки, молоко, корицу, ваниль, сахар и банан. Разогрейте сковороду, слегка сбрызните маслом. Обмакните кусочки хлеба в полученную смесь и обжаривайте с двух сторон 1-2 минуты.

[Marina Dyvd]

Не крупный картофель почистить, более крупные картофелины разрезать пополам, залить холодной водой и довести до кипения.Перед закипанием "крепко" посолить.Дать картофелю буквально минутку покипеть. Затем вынуть из кастрюли и разложить на "бак папир" на листе и, побрызгав маслом, запечь в духовке до золотистого цвета (температура духовки 200 град.).Очень красиво,гораздо быстрее,чем просто запечённая картошка и вкуснее.

[климова]

Пица:4столовые ложки майонеза,4яйца,8столовых ложек муки.Тесто должно быть как густая сметана начинка по вкусу.Я тесто выливаю в форму смазаную раст.маслом и посыпанную сухарями выливаю тесто смазываю кетчупом,майонезом кладу колбасу,грибы ,помидоры и сверху тертым сыром в разогретую духовку на 25 минут.приятного аппетита!

[Gorelik]

Отварить пельмени.Пока они варятся жарим грибыс луком.На отварные пельмени лку с грибами.немного сметаны.тёртый сыр и на5-7 минут в духовку.

[Gorelik]

грибная запеканка.""5яиц.5с.т л.муки(с разрых)0.5 стак.сметаны.0,5 стак.Майонеза.1 банка грибов(пережарить с луком)свежий укроп (мелко порезать)Перемешать и запечь в духовке до золотистого цвета.Кто не любит грибы,можно положить мелко порезанную капусту,или кабачки или цветную капусту ит.д.

[Gorelik]

ленивый пирог""1стак.кефира.1стак.сахара,2стак.муки.2яйца,1стак.в аренья,1пачка разрых.Всё перемешать .Печь 30минут,посыпать сахар.пудрой или кокосовой стружкой.

[Gorelik]

Салатик.Лук порезать кольцами и ошпарить(чтобы ушла горечь),яблоко кислое на тёрку,2отварных яйца порубить.сыр тертый,майонез

[Gorelik]

бутердродики""Тёртый сыр,2 сырых яйца и 2натёртые на терке луковицы хорошо перемешать и намазать на ломтики багета или булки.На разогретую сковороду немного раст масла и кладем бутерброды намазанной стороной вниз.Как поджарилось.перевернуть и немного поджарить с другой стороны.Лук совсем не чувствуете. (Y)

[irina Ostopin]

Картошечка с тушонкой.
На сковородку ложу слой картошки(кружочками),затем мелко резаные лук, кольцами,грибочки четвертинками,кр.болг.перчик соломкой и сверху тушоночку,чёрный перец,1 лаврушечку,соль надо смотреть.Тушонка может быть солёной.Наливаете воды,чтоб покрыть картофель,накрываете крышкой,как закипит, на средний огонь и через 40 мин.выкладываете на блюдо посыпаете укропчиком и Приятного Аппетита. (Y) :-P

[Ольга Юкцэ]

Куриные крылышки посолить, поперчить по вкусу и дать немного пропитаться, затем обваливаем каждое крылышко в картофельном *крахмале и взбитом яйце, и обжариваем в раскаленном масле *до золотистой корочки. Вкусно, быстро и оригинально. Отличная закуска к пиву.

[Панкина]

Пирог" Два капитана" 250г сметаны ,250г майонеза ,3 яйца ,по щепотки соли и соды, 6 ст .ложек муки .Замесить тесто .Половину теста вылить в смазанную маслом форму, сверху натеретьна крупной тёрки сырой картофель ,затем выложить мелко нарезанный репчатый лук и размятые рыбные консервы ,(лучше "Сайру") Залить другой половиной теста. Выпечь в духовке за 40 -45 минут .Очень вкусный пирог !

[Светлана Пакф]

Картофель по-донскому
* * * 1 кг картофеля, 300 г свиного или говяжьего фарша, 1 луковица, 1/2 стакана растительного масла, 1-2 ст. ложки молотых сухарей, соль и молотый черный перец по вкусу

* * Очищенный картофель нарезать кружочками и, слегка обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Говяжий или свиной фарш обжарить с луком до полуготовности. Уложить на противень слоями обжаренный картофель и фарш. Сверху посыпать молотыми сухарями, полить маслом и запечь в духовке до золотистой корочки. Нарезать порционными кусками и подать на стол со сметаной или майонезом.

[Шлегель]

Болгарски перец (длиненький светло зелёный) нарезать, посалить, поперчить и обжарить на маслу до золотистого цвета, залить сливками и 10 мин потушить. ПАЛьЧИКИ ОБЛИЖЕШь!!!!!

[нненков]

Лососевый пирог.Для теста:250г майонеза,250г кефира ,3 яйца,1 стакан муки.Для начинки:1 банка консервы"Горбуша",3 отварных яйца,1 жареная луковица.Смешать все продукты для теста.Разделить на 2 части.Тесто должно быть как сметана.В смазанную форму выливаем 1 часть теста,потом выкладываем начинку,затем 2 часть и ставим в духовку.Примерно на 30 минут.Приятного аппетита!

[нненков]

Салат"День рожденье Буржуя" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1банка консервированных ананасов(200г) * * * * * * * * * * * * сыр твёрдый (200г) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *2 зубчика чеснока * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * пучок укропа и(или) петрушки * * * * * * * * * * * *Заправить всё майонезом(или 50х50 со сметаной) * * * Вкуснятина!

[Панкина]

Пирог морковный *1 большая морковь ,натёртая на крупной тёрки ,4 яйца ,1 стакан сахара, 1 пачка растопленного маргарина, 3 стакана муки, 1 ч .ложка соды ,(погасить уксусом ,если сода немецкая ,то не надо) Всё перемешать и вылить на смазаную мслом форму. Выпикать на умеренном ближе к медленному ,1 час ,Пирог получаеться пышным .араматным

[Tatjana Doviso]

Салат "Рио":200 гр ветчины; 1б. (маленькая) зеленого горошка;250 гр. шампеньонов;1 луковица; 200гр. тертого твердого сыра; 2 вареных яйца. Ветчину нарезаем соломкой, трем на крупную терку яйца ,не очень мелко нарезаем шампеньоны и с луком обжариваем на сливочном масле, затем смешиваем все с горошком и тертым сыром, заправляем маионезом , соль и перец по вкусу.

[Tatjana Dovisow]

Салат "цезаръ":отварную телятину режем мелким кубиком,добавляем грибы маринованые промытые,огурцы маринованые тоже режем кубиком, лук репчатый и петрушку. Все это перемешать, добавить ложку ст. горчицы и заправитъ маслом растительным. (Y)

[Дианова]

2 плавленных сырка натрем на терке смешаем с чесноком и майонезом скатаем из массы шарики и обваляем их в натертых крабовых палочках -получились раффаэло из сыра

[Пономарчук]

Спасибо Ольге Блюм за рецепт пирога " Два капитана ". Готовится легко и очень вкусный ! (Y)

[Юля Изаак]

Марина Шаповалова - Баранова

Хочу поделиться рецептом быстой пиццы (чтобы не возиться с тестом).
Берете батон и делите его вдоль попалам, мякиш нужно аккуратно
выбрать (можно впоследствии сделать сухарики), должны получиться 2
"лодочки", на дно которых выливаете примерно 2 столовых ложки молока
или воды 9чтобы пропитать). И далее начинка - любая - отварная картошка
дольками, колбаска, порезанное отварное мясо из супа, маслины, соленые
огурцы и т.д., и самое главное в конце майонез, томатная паста
чуть-чуть, сыр. Ставите в нагрутую духовку буквально на 10 минут.
Главное никто и никогда не поверит, что основа это батон. Очень вкусно
и быстро. Попробуйте. * *

04.10.2008 23:24

[Юля Изаак]

Александр Ильин-Беннетт

1 пакет размороженых креветок ( 2 паунда- 1 кг)
2 ст ложки растительного масла
3-4 ложки сливочного масла
1 ст ложка ч. перца
1 ст ложка onion powder
1 чл лемон пеппер
1 чл соли
1/3 пучка петрушки
Последовательность:
Растительное масло на скавародку > креветки > специи
как только креветки становятся розовыми > идёт сливочное масло,
а потом петрушка. Закрываете крышку на 2-3 минуты и готово. Всё дело -
около 10-12 минут
Идеально с пивом, ну или с 2-3


03.10.2008 04:34

[Юля Изаак]

Гаяне Бедян (Цатурян)

сыр гауда200гр
3яйца
на терке
фасоль 1 банка
майонез
украсить при подаче сухариками(с вечиной)

03.10.2008 01:11

[Светлана Пакф]

Пирог.
Тесто- 1б.сметаны, 250 гр.майонез *,4 шт.яйцо, 1п.Бакпульвер(разрыхлитель кажется), 1,5 стак. муки-тесто жидкое как на оладушки.На смазанный лист( по выше) вылить одну чисть теста.Потом-Выложить начинку-режем кубиками мелко-6 картошек,400гр.мяса,1 лук-или лаух,слив. маргарина кусочки туда же.Или в тесто под.масла добавить 0,5 стак..И с верху остальное тесто вылить.Выпекать при 180гр. 30-40 минут.На низ выливается чуть больше теста чем на верх.Приятного аппетита (Y)

[Калугина]

В салатницу выложить по одной баночке кукурузы, горошка, фасоли. Добавить корейскую морковку (острота по вкусу, мне нравиться поострее). Все перемешать с майонезом. Быстро и вкусно

[Кострица]

Очень вкусные салаты: баночка маринованых грибов и корейская морковь.
Тертая сырая морковь, плавленный сырок, чеснок, майонез соль по вкусу.

[Светлана Эмма]

Хочу предложить рецепты двух салатов. которые готовятся быстро.
№ 1. салат из фасоли.
Консервированная белая фасоль (если время позволяет, то можно сварить заранее, а не из банки), грибы любые обжарить с луком , чеснок выдавить, заправить майонезом. Быстро и вкусно.
№2 салат с сыром и ананасами.
Ананасы консервированные порезать кубиками, сыр твердый кубиками, чеснок через чесночницу выдавить, добавить сухарики пшеничные, заправить майонезом и на стол!

[olga odivli]

Салат --2"баклажана порезать на кубики, посолить, и поджарить, выложить в тарелку , где будете делать салат. Болгарский перец(1-красный и 1 желтый) поресать также кубиками или соломкой, затем из баночек--1банку маринованной морковки, и банку сельдерея, все перемешать, добавить по вкусу соль, черный перец и немного чеснока---------оченьвкусно.

[Людмила Сэмивэкс]

"Киш лорэн" (французский рецепт).
1. Разогреть духовку на 200 в течение 10-15 минут.
2. В форму выложить готовое тесто (лучше слоёное) толщиной в 5 мм.
3. В сковородке пережарить ветчину (или сосиски, или колбасу или мясной фарш) с луком, чесноком, перцем, ложкой муки, сметаной или сливками. Добавить тёртый сыр.
4. Приготовленную массу выливаем на на тесто и духовку на 15-20 минут.

[Корищенко]

Хлеб с яйцом:вырезать серединку мякоти в ломтике хлеба. разогреть сковорду. добавить немного растительного масла. положить ломтик хлеба.чтобы впитал немного масла и сразу перевернуть.в середину ломтика вбить яйцо .посолить.поперчить.по вкусу.когда немного поджарится .перевернуть оккуратно.чтоб не ввытек желток и довести до готовности.снять со сковороды и полить майонезом можно приготовить отдельно соус (горица.майонез.кейтчуп все перемешать)

[Наталия Kавамэв]

Курица с овощами в микроволновке пос соусом. Рецепт собственныи, подготовка 5-7 минут. Курицу разрезать на порционные куски, поместить в посуду подходящую для микроволновки, сверху засыпать пакетом замороженных овощеи(любая смесь, которая приглянется в магазине) и залить пол стаканом сладкого чили соуса и пол стаканом соевого. Поставить в микроволновку и готовить до готовности куриного мяса. Все. Кстати соус сладкии чили и соевыи пополам вообще универсальныи почти для всего. Не надо солить или перчить, а вкус потрясающии.

[Елена Фкамав]

Крабовые палочки в кляре. Готовите кляр из яйца ,муки и майонеза,солите,перчите,окунаете в него крабовые палочки и жарите во фритюреОчень быстро и детям нравится!

[Екатерина Свикк]

Утром на завтрак иногда готовлю сытные бутерброды,быстро и очень вкусно:Режу хлеб,сверху немного сливочного масла,потом веточка петрушки,круглешок помидорки,кусочек *колбаски варёной и всё это накрываю сыром и в духовку пока сырок не подплавится,наливаю горячий какао и завтрак готов просто пальчики оближешь...

[Оксана Ккаса]

закуска"ПОД ВОДОЧКУ".
1б.маринованных опят,1б.зелёного горошка,марин.огурчики по вкусу,мелко рез.укроп.заправить растительным маслом.

[IRENE DvossО]

Гуакамоле
3 авокадо
1/2 свежего хайлопена перца, без семян, мелко порезать
1/2 помидора порезать кубиками
1/2 красного лука, мелко нарезанного кубиками
связка кинзы нарезанного
сок из 1 лайма
немного семян красного перца
соль и черный перец по вкусу
****
В глубокой тарелке размять вилкой авокадо, добавить все остальные ингредиенты. Подавать с чипсами, тортила.

[Лопадчак]

репчатый лук
зел.горошек
соленвй огурец
майонез
чернвй перец
соль
незатейливо -очень вкусно-попробуйте

[А М]

Совсем просто:Любой багет,лутше конечно тёмный,режем просто как на бутерброды,на верх кусочек сыра по вашему вкусу(желательно не плавленный)посыпаем приправкой для пицци,и в микровелле на 15-20 секунд.Чтобы багет стал воздушным и сыр подтаял.Всё.(pi) (Y) ;-)

[Настена Смастэ]

если честно, я не знаю как называются эти салаты, но готовятся они очень быстро и просто. а получается очень вкустно!!!!

[Настена Смастэн]

Салат 1.Взять банку консервированной фасоли,1 банку консерв. кукурузы (десертной),где-то гр.400 варенной колбасы - режим кубиками, и сухарики 2 упаковки, можно с холодцом и хреном, можно с ветчиной и сыром.Все ингридиенты перемешиваются и заправляются майонезом. *Салат 2.Берется консервир. горошек 1 банка,1 банка консервир. кукурузы(десертной) и 1 банка печени трески.печень либо разминается вилкой либо режится кубиками.Все перемешиваем и поливаем маслом из печени(оставшимся в банке)режим лук.Пальчики оближешь,особенно подходит к тем у кого не ожиданно наметился корпоративчик!!! *салат 3.Идентичный 1 - тоже с сухариками.Берутся 2 упаковки сухариков в ветчиной и сыром,4 помидора -режутся кубиками,1-2 болгарских перчика, тоже кубиками, и вар. колбаса гр. 400-500 - режится кубиками и добавляется 1 честночек(через честнокодавку).все перемешиваем и заправляем майлнезом!!!все салаты очень вкусные, быстрые и в любой компании расходятся на ура!!!Приятного аппетита!!!

[Гудукина]

500 ГР МАРГАРИНА СМЕШАТЬ С 150 ГР МАЙОНЕЗА ДОАВИТЬ 50ГР * ВОДКИ ДОБАВИТЬ 500 ГР МУКИ. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. ВЫДАВИТЬ ФИГУРКИ ПЕЧЬ В ДУХОВКЕ.ВЫНУТЬ ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.МЯГКИЕ ВКУСНЫЕ.

[Ирина Сэкг]

ГОСТИ НА ПОРОГЕ .........ломтики белого батона обмакнуть в смесь молока и яйца, выложить на смазанный маслом противень, сверху положить *творог , перемешанный с яйцом, сахаром , сметаной и ванилином,( в творог по желанию можно добавлять сухофрукты или цедру лимона ) запекать в духовке до румяной корочки.... попробуйте быстро и вкусно к чаю или *к кофе(C) *(Y)

[Александр Фикса]

Ранний завтрак для любимой.
Сосиску разрезать вдоль, не доходя до другого конца примерно 1 см. Сложить на тарелке для микроволновки в виде сердечка, закрепив разрезанные концы (например, зубочисткой). В середину сердца разбить 1 яйцо, посолить и - в микроволновку!
Подавать вместе с кофе и тостами в постель!

[Елена Капаса]

Салат: огурец свежий,морковь сырая,зелень,любой твердый сыр -натереть на терке или нарезать соломкой,можно добавить лук .Заправить майонезом,сметаной или йогуртом.Продукты я кладу в равных пропорциях,но можно варьировать.(pi)

[юлИя КОНа]

Копченая скумбрия.1 литр воды,1 горсть луковой шелухи,4 пакетика чая,120 гр. соли,5-7 ст.л.дымка(жидкий дым).Кипятить 5 мин.,остудить,процедить и залить свежую скумбрию. * (Y)

[Биховец]

ВКУСНАЯ *СЕЛЁДОЧКА.,

1 кг.свежезамороженной сельди почистить и порезать.
добавить туда:
80 гр.уксуса
1 ст. ложку соли
по 1 ч.ложке красного и черного молотого перца
4-5 шт.луковиц(кольцами)
перемешать.
отдельно на сковороде:
100 гр.растительного масла и 1 ст.ложку томатной пасты или 100 гр.томатного сока проварить 3-4 минуты и остудить и залить им селёдку.
Перемешать,утрамбовать и на холод на сутки
попробуйте-вкусно

[imported_елена]

Закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая»(Y) Потрясающий вкус!(Y) *Вам понадобится:
12 крупных шампиньонов
1-2 головки репчатого лука
100-150г сыра
майонез
соль
Способ приготовления:
Осторожно срезать ножки шампиньонов, нарезать их мелко.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее шляпки, чуть их подсолить.
Мелко нарезать лук, обжарить его вместе с ножками на масле, выложить приготовленную начинку в шляпки, полить на них немного майонеза, готовить в духовке в течение получаса – 40мин до размягчения грибов.
За 10 мин до окончания готовки посыпать грибы тертым сыром.
* * * * *Перед подачей украшается зеленью. * * * * * * * * Приятного аппетита!

[imported_елена]

(Y) Салат с курицей, орешками и сухариками(Y) *
Вам понадобится:
200 г майонеза
100 г пшеничного батона
100 г мякоти вареной курицы
100 г твердого сыра
100 г грецких орехов
1 ст.л. растительного маслаПорезать кубиками 1,5-2см и перемешать! Украсить зеленью!
(C) Приятного аппетита!(C)

[Елена Капаса]

Салат:св.морковь соломкой,яблоко соломкой и морская капуста,я использую консервированную,перемешать.Заправлять можно сметаной,майонезом или маслом.

[Чаленко]

Баклажаны очистить от кожуры,порезать мелкими кубиками,репчатый лук порезать ,все это обжарить на растительном масле. Сварить яйца вкрутую,порезать и все смешать,заправить майонезом,посыпать зеленью.(если для кого-то покажется жирным салат,можно после обжарки баклажан их положить на бумажную салфетку и масло впитается в салфетку)

[Нина Иванавн]

Салат из красной капусты, Мелко пошинковать капусту , зеленое яблоко без кожуры натереть на терке , добавить клюквеный джем, хорошо перемешать , немного масла соли перчика по вкусу очень вкусно.

[Татьяна Тускан]

порезать свежий помидор кружками и на него положить массу из подкопченного колбасного сыра+майонез+зубок чеснока

[Татьяна Тускан]

можно так же порезать варёный картофель,на него положить кружок огурчика(свежего,солёного,маринованого)любой,и сверху кусочек сельди.

[Жанна Окэфьэ]

200 г.сервелата(порезать соломкой),4 вар. яйца,зелёный лук(гр.50)банка кукурузы,один большой свежий огурец,на заправку-майонез!Вкусно!

Сушки замочить в молоке на 20 мин. Приготовить мясной фарш, можно в него добавить кедровые орешки. Вынуть сушки начинить прям на противне фаршем, кусочек помидорки и посыпать сыром. 10 минут запекать в разогретой духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

[матвеева]

"Бутики" под коньяк и водочку... Берем черный хлеб режим на 4части.Масло слив. + чесначек (2зуб. на 100г масло) +зелень какая нравится и половинку кубика кур. бульена разтереть массу нанести на хлеб. Селедку (можно присервы в масле) и ломтик лимона и можно украсить завезав стрелкой лука как подарок предворительно отпустить лук в кипяток на секундочку.Приятного апетита!!!!!!!!

[ЕВГЕНИЯ Дудина К]

Куриные грудки порезать на средние кусочки, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанные помидоры(1-2 средних помидора примерно на 1 кг кур. грудок), Размешать майонез с водой и залить грудки(чтобы грудки были почти залиты).Тушить все примерно 15 минут и за 3 мин до готовнвости добавить мелко порезанный чеснок и базилик. Подавать с рисом, Приятного аппетита!

[Людмила Штэп]

У меня в холодильнике есть мои"заморозки" Готовлю перец фаршированный-часть в морозилку.Пельмешки налепила-часть в морозилку.Блинчики нафаршировала-часть в морозилку.Есть всегда тесто слоеное в морозилке.Сыр заранее натираю-потом быстро посыпать в блюдо-не надо тереть.Бульон даже морожу в контейнере.Так что проблем нет.Конечно-хочется с пылу,с жару..Но когда подпирает-хотим есть и ждать некогда лучше свое из морозилки,чем мороженые полуфабрикаты из магазина.Или того хуже-фаст фуд.

[Бань]

СУШКИ В МОЛОКЕ И ....ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ -ЭТО СУППЕР.МИНИ-ПИЦЦА НАЗЫВАЕМ,ЧАСТО ДЕЛАЕМ НА ПРИРОДУ.

[Бань]

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ-ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ-НАЧИНКА ЛЮБАЯ,ВСЁ ЧТО ЕСТЬ И МОЖНО ПОКРОШИТЬ.ВООБЩЕ ПЕРВОНАЧАЛЬНАЯ НАЧИНКА:РУБЛЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ+ГРЕЦКИЙ ОРЕХ,ПРОТЁРТЫЙ НА ТЁРКЕ+ЧЕСНОЧОК.1ЯЙЦО ВЗБИТЬ С 1СТ.Л.МАЙОНЕЗА.БЛИННИЦУ РАЗОГРЕТЬ+НЕМНОГО Р/МАСЛА И С ДВУХ СТОРОН ИСПЕЧЬ ОМЛЕТ,СТРЯХНУТЬ НА ДОСТОЧКУ,ПО КРАЮ ВЫДАВИТЬ ДОРОЖКУ МАЙОНЕЗА И 1СТ.Л.НАЧИНКИ,ЗАВЕРНУТЬ,СЛЕГКА ПРИДАВИТЬ,НАРЕЗАТЬ НАИСКОСЬ ПО СЕРЕДИНЕ.ЕСЛИ ЕСТЬ ЛИСТЬЯ САЛАТА ИЛИ ПЕКИНКИ ВЫЛОЖИТЬ НА БОЛЬШУЮ ТАРЕЛКУ,А НА ЛИСТЬЯ УЖЕ ВЫКЛАДЫВАЕМ РУЛЕТИКИ.***НАЧИНКА ЛЮБАЯ:СВЕЖ.ПОМИДОР+КОЛБАСА П/КОПЧЕН+СЫР+ЗЕЛЕНЬ.ЕЩЁ ВКУСНА НАЧИНКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ=ЛУК,МОРКОВЬ ОБТУШИТЬ НА СЛ/М+КОКТЕЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ(МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ОТВАРНОГО РИСА).ВООБЩЕМ ЗДЕСЬ ВАША ФАНТАЗИЯ. *ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

[Майорова]

быстрое дрожжевое тесто
350 мл.молока
250 гр.протёртого творога
200 мл.растительного масла
15 гр.свежих дрожжей
1 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
всё перемишать
950 гр.муки добовлять постепенно + 0,5 ч.л.рыхлителя
замесить тесто,на 45 мин поставить в тёплое место
выпекать в духовке с любой начинкой

[Бань]

На чскорую руку можно приготовить Тортик"Варя"-это наше домашнее название.Берём 1пачку кукурузы,0,5кг сливочных ирисок(хорошо если они будут с орехом)ириски плиточные+50гр.сл/масла+2ст.л.молока=прогреть в сковороде.Выкладываем в большую тарелку слой кукурузных палочек поливаем растопленным ирисом и так пока не кончаться кукурузные палочки.Если нет ореха в ирисе,то мелко протрите и посыпьте получившуюся горку,а чтобы получилось наряднее можно посыпать кокосовой стружкой.