29. ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ХЛЕБОПЕЧКИ

[Наталия Титав]

Очень
хочу купить хлебопечку, выпекать хлеб с семечками, с изюмом и т.д. , да
и кажется вкуснее он свежеиспечённый хлебушек. А вот муж против,
говорит, что на вкусном хлебе быстро располнею.
А как думаете Вы нужна хлебопечка в быту?

[Марина Васимий Омьга]

Конешно *хорошо иметь хлебопечку.утром встал зделал тесто и на завтрак горячий .свежий хлев *(Y) Я тоже пользуюсь но только зимой

[Елена Тэвс]

Уже года 3-4 как пользуюсь хлебопечкой,очень довольна.А поправиться можно не только *от вкусного хлеба ,от не вкусного тоже поправляются,так уж лучше есть с удовольствием.Особенно она выручает на выходные,когда магазины закрыты,

[Наталья Пактнав]

Хлебопечкой пользуюсь 3 года, муж о покупном хлебе, сейчас и слышать не хочет, только домашний. И не думаю, что с хлебопечкой едим больше хлеба, чем до ее появления.

[Заброда]

Девочки дорогие!!!
А может мы сразу ещё и рецептиками делиться будем???
Я тоже уже давно о Хлебопечке мечтаю, теперь наверно куплю...

[Виктория Сингэ]

Хлебопечка хорошая штука (Y) можно и тесто сднлать ( для мант или пельменей), так же всегда свежий хлеб ,а это очень вкусно *(Y) ;-) . А хлеб я пеку разный и белый , и черный , и с зернами. А муку покупаю в магазине REWE ИЛИ REAL. Так что у меня для хлебопечки минусов нет , одни плюсы *(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

[Аленовская]

с ней в комплекте идут и рецепты даже на различные булочки и пиццу.у меня она уже 10-лет,хлеб пеку редко,а вот тесто на всё делаю часто,особенно на пирожки. (Y)

[Юлия Дэм]

я по уши довольна. После моих хвалебных речей ХБ купили свёкры, а затем и мои родители. А моя мама сначала долго отказывалась-считала, что ненужная вещь, но потом когда начала "плеваться" от покупного хлеба и приобретя ХБ сказала мне: " Что ж вы давно не убедили меня в покупке такой замечательной вещи как ХБ, можно сказать я потеряла пару лет жизни :-D"
Мы делаем там хлеб постоянно, забыли какой вкус у покупного, делаем каждые выходные тесто для пирожков или булок, варю варенье.

[Мрьяна Попова]

(Y)(Y) на той неделе купили...если бы знали какое это благо купили бы раньше....пока очень очень довольны (fr)...перепробывали многие рецепты и сладкий хлеб с фруктами-просто супер (Y)...хочу попробывать в хлебопечи сварить джем (в прилогаемой книге рецептов рекомендуют)...думаю что получиться *;-)

[Оксана Эсатэн]

Я тоже думаю о покупке хлебопечки,может посоветуете,какой фирмы лучше брать.Мне хвалили LG.

[Валько]

Ой, Девочки, от этой хлебопечки так быстро килограммы нарастут! *А потом все дружненько и быстренько побежим в группу" ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ". *Не зря же говорят: " 2 минуты во рту, 2 часа *в желудке и всю жизнь на бедрах". Я уж как нибудь без хлебопечки пожую овощи с мясом и рыбкой. :-)

[Минор]

Ну смотря какой хлеб печь в ней :-).Я пеку vollkorn *и за одним худею,и получается (Y),а своим дорогим пеку белый хлеб.Все довольны!

[Oksana Stvi]

devcenki ocen klasnaja vesc polzujus davno ocen dovolna, kupila sebe PANASONIK a kupila privileg dlja mami v podarok uzas :-S na 80% v moej hlebopecke lutsij hleb polucaetsja, mne skazali cto pri vibore h.p nuzno obratit vnimanie ctob bilo made in japan

[Ткачёва]

У меня уже вторая хлебопечка. Когда 1-я сломалась, я сразу же купила другую. Очень довольна.Варенья-джемы я не варила, потому что *в семье нет охотников на такие вещи. А вот тесто на пельмени, манты, пирожки делаю очень часто.А хлеб ! Особенно свежевыпеченный с молоком ! И главное - без всяких вредных добавок, консервантов.Покупаю *хлеб очень редко. Если не оказывается своего выпеченного, а надо садиться за стол.Только тогда в магазин за хлебом.

[Герасимова]

Хлебопечь - это настоящая помошница для хозяйки, могу сравнить со стиральной машиной-автоматом.
При помощи нее вы получите и джем и тесто готовое, и вкуснейший хлеб.
А как приятно просыпаться, когда сквозь сон ,ты чувствуешь свежий запах хлеба.
А что касается нас - это 3-5 мин, что бы загрузить ее продуктами и поставить программу.

[imported_Евсюкова]

очень хорошая и нужная вещь.хлеб пеку не часто, а тесто на пельмени, манты месить, одно удовольствие.мне нравится :-)

[Сухан]

Ну если ее в доме нет ничего страшного. Но если ее приобретаешь, уже не обойтись. И какой запах в доме? У м прелесть (F)

[Лебединец]

Например у меня ее нет, но есть отличный кухонный комбаин Kenwood (где есть все режимы вымешивания любого теста) *и класная духовка. Тесто я замешиваю в комбайне, вылаживаю его в форму и выпекаю в духовке. Получается очень вкусно, вся семья в восторге. Недавно выпекала *хлеб с зеленью и чесноком.

[Медведская]

Полностью согласна с Надеждой Лазаревой. Кто любит стирать руками, зачем стиральная машина? Но к чему такие жертвы? Да и покупной хлеб с домашним не сравнить... первый через сутки плесенью покрывается, вывод на производстве грибок ( по крайне мере один производитель в нашем городе этим грешит).

[Мельничук]

При чем здесь хлебопечка и фигура? **-) *-)Поправиться можно и от купленного хлеба,тем более не знаешь,что в него входит,а домашний хлеб,это просто чудо (Y) (Y) (Y).Но для меня хлебопечка к сожалению оказалась мала( с моей-то семейкой) :-(,она у нас чуть ли не круглосуточно работала,но хлеб я все равно сама пеку в духовке,за один раз две булки по 1,5 кг,хватает на три дня,не черствеет (Y) (Y).Хлебопечку могу только посоветовать,удобно практично (Y) (Y) (Y),конечно если у вас в семье не 5 взрослых трое из них мужики... ;-)

[Оксаночка]

Подскажите * пожалуйста * как *приготовить * блинное *тесто * чтоб *блины * были *тонкие *и *вкусные *!!! (fr)

[Костенко]

На литр молока:
одно яйцо,
соль и сахар по вкусу,
сода,гашеная уксусом,
растительное масло полчашки *,
мука.
Тесто замешиваем консистенции густой сметаны...~ три чашки без горки... УДАЧИ,..

[Каменских Димай На]

Мне муж недавно подарил это чудо - я в восторге, да и вся семья тоже :)
Помимо хлеба, она же еще и на пельмени-вареники тесто месит так, как руками не вымесишь, и я всякое дрожжевое там же ставлю.
А хлеб....
Мое последнее произведение
Белый хлеб с отрубями.
380 мл жидкости (либо очень жидкая закваска, либо закваска+вода). У меня было 250 мл кисломолочной закваски и 130 воды.
500 г муки пшеничной в.с.
5 ст.л. отрубей
1,5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей.

[Каменских Димай Нат]

В процессе нужно присмотреть за колобком - либо ложечку муки досыпать, либо ложечку воды долить, чтоб правильный красивый колобок сформировался.
После последней обвалки я надрезала тесто крест-накрест, чтоб красиво подходило и не треснула крыша, и посыпала сверху слегка ржаной мукой. Хлеб вышел пышный, высоченный, румяный и слегка "пыльный" от муки - настоящий домашне-крестьянский хлебушек *:-D И совсем мало крошек, очень удобно для бутербродов.

[Ткачёва]

Для Елизаветя Сайбель (Кульм)
Пеку хлеб всегда по одному рецепту.
1 ч.л.соли
1 ч.л. сахару
1 -2 ст.л.маргарина ( я лью просто 1-2 ложки подсолнечного масла)
350 мл воды
600 - 610 г муки ( 200 - 250 г готовой смеси с *семечками подсолнечника из Plus(a) *и остальная мука тип 405 )
1 пачка сухих дрожжей *(7г)
Последнее время не стала класть сахар. Вкус не изменился, только хлеб стал светлее.
А вообще, как уже говорилось, в инструкции по применению аппарата есть несколько рецептов.

[Рыженко]

Я тоже очень любила свою LG печку, но при нынешних ценах на электричество, муку и все такое, лично мне для моей семьи печь "ручной" хлеб в обычной духовке теперь намного-намного выгодней :( А жаль! Вкусный хлеб получался.

[imported_Баранова]

Я знаю, что хлеб оч....ень вкусный! очень люблю выпечку и поэтому не покупаю эту чудо-печку!

[Rostislav]

У меня есть любимый рецепт, подойдёт любой хлебопечке, очень прост:
150 мл воды
4 стакана муки белой
2 ч.л дрожжей сухих
2 ч.л соли
- обычно когда начинает замешивать я по необходимости добавляю немножко воды, чтобы тесто получилось эластичным
- ещё если есть время, то делаю просто тесто, а выпекаю в духовке в виде багетов. Получается вкусно. Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

[Курбанова]

Разве могут быть минусы? Мы и хлеб печем, и тесто ставим. На мою семью достаточно. Какое получается тесто для пицы, я просто так даже не умею ставить.

[Романова]

а мои мужики(2 сына и муж)слышать ничего не хотят о покупном!только свой из хлебопечки!Правда работает она у меня каждый день!А кто боится поправиться-ерунда это!

[imported_Науменко]

Девочки, я тоже довольна своей хлебопечкой, но вот попытки испечь хлеб наполовину со ржаной мукой не получаются - оседает верхняя корочка -что я только не предпринимала! Посоветуйте, что делать. Да, кто нибудь пользуется не сухими. в сырыми дрожжами?

[Sveta Гани]

Не так давно купила печь. Пробовала замешивать тесто на пирожки – получилось, а вот хлеб пекла по рецепту из книжки – не получилось ( тесто вышло из формы).

Кто знает рецепты с точными пропорциями, напишите. Заранее спасибо.

[КАРПИНСКАЯ ДЫМО КОГД]

А вот скажите разве не вредно для здоровья особенно желудка часто есть горячий хлеб???????? :-(

[Людмила Кактацц]

У меня давно хлебопечка!
Довольны все.
Единственный МИНУС - очень крошится хлеб при резке.
В инструкции дается множество рецептов хлеба и разной выпечки. Но мерная ложечка для соли и сахара великовата.
Хлеб получается сладкий, если делать по рецепту.
С солью не пробовала, т.к. купила хлебопечку, чтоб есть несоленый хлеб.
От горячего хлеба началась изжога. Стала хлеб печь накануне.
Качество хлеба не меняется.
И конечно, все инградиенты под личным контролем.

[Бондарь]

Хлебопечка у нас 2 года- очень довольны. Хлеб выпекаем разный ( овсяной. отрубной.ржаной и т.д.),особенно любим пирожковое и пицное тесто. Последнее время не перемешалась мука, хлеб получился низкий , а внизу мука. Потом нормальный хлеб получился. И так через раз. Может кто знает, что с ней случилось?

[Сергей Гуди]

Купил в феврале 2009 хлебопечку Panasonic SD-255, Даволен, экспериментировал пока мало, в основном близко к инструкции, хлеб среднего размера (600гр). Горячий есть не советую. Даю часик полежать под полотенцем. Люблю воздушный, просто добавляю побольше (5-10%) воды или молока. Советую.

[Singer]

да на счёт горячего хлеба- горячим есть нельзя! *вы себе все испортите желудок. Я с детства помню моя мама всегда говорила *что горячий хлеб есть нельзя ,. надо дать остыть .

[Singer]

а вот есть такой простой рецепт: *600г. Муки,400мл. Воды,2ст.л. масло подс.,1 ст.л. сахара,1ст.л. соли, 1 пачечку сухих дрожжей.

[Singer]

хлебопечка у меня уже давно.один минус у неё по моему мнению и как София Саитова- хлеб быстро съедается,потому-что очень вкусный.приходится печь через день. (fr) эксперементировала тоже много,но в основном беру в магазине полуготовую смесь для хлеба. получается замечательный хлеб!

[Жанна Муха]

У меня хлебопечка уже очень давно,очень довольна,хлеб -Супер!Не подскажете рецепт ржаного хлеба!Спасибо.

[лида памаса]

пользуюсь хлебопечкой 4 года, очень довольна, довольны и гости, всем нравится, носила на работу, одобрили.Но с ами не пекут: говорят, что со временем плохо, а мне кажется, что поставить тесто- совсем не обременительно! :-D

[Светлана]

А ВОТ У МЕНЯ ЕСТЬ \\ ТЕРМОМИКС\\ И ОЧЕНЬ БЫСТРО ДЕЛАЕТСЯ ТЕСТО ВСЕГО 2 МИНУТКИ И ПЕЧЕТСЯ 20 МИНУТ., А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ МАЛО БЕРЕТ ЭЛЕКТРОЗНЕРГИИ ВСЕГО 1000ВАТТ В ЧАС, А ВОТ ХЛЕБОРПЕЧКА ПЕЧЕТ 3 ЧАСА И БЕРЕТ 8ОО ВАТТ ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ ДОРОГОЙ.

[елена мамтэв]

хлебопечка у меня давно больше 10 лет фирмы хитачи с большим ведерком раньше пользовалась очень часто и хлеб пекла и тесто для пирогов ставила .но вот уже пару лет стоит без дела -стало выпрыгивать ведерко при замесе приходилось все время пока мешает стоять рядом и заталкивать обратно и раскрошилась резиночка она кажется сальник называется находится внизу под мешалкой может кто родскажет где приобрести новое ведерко или хотябы сальник буду очень благодарна .вещь классная купить всем советую.

[imported_Науменко]

Елене Плетнёвой - а на какой программе хлеб по рецепту от 30.03 в 12-53? я никак не могу отступить от рецептов *в инструкции...А деревенский (с добавлением ржаной муки) вообще не получается - поднимется хорошо, а потом опадает.Участникам темы большое спасибо!

[Лисицына]

Хлебопечка *(Y) ! Пол года уже не покупаю хлеб в магазине, любое тесто замешиваю. Можно ведь печь и в хлебопечке и в духовке. так что одни плюсы. Нет есть *один минус-мои мужчины быстро его съедают! :-D

[Ковтун]

Хлебопечкой пользуюсь 2 года.Мне ее подарили.Производство китай.Но я ею довольна.В магазине хлеб не покупаю.Домашний расходится на ура.Раньше делала только из белой муки.За зиму с мужем располнели.Одна из причин белый хлеб.Сейчас *делаю по такому рецепту:400 мл.воды,200 гр.белой муки,400 гр. ржаной муки,соль,сахар,дрожжи,2 ст.л.постного масла.Получается вкусный хлеб,хотя и не такой пышный,как белый.

[Чередник]

Всем привет! Скоро пасха!!! Может кто делал кулич на пасху? Подскажите. пожалуйста рецепт, буду благодарна!!!!

[Тарасова]

Девочки подскажите,что такое цельная мука?В рецептах ,что даны в моей хлебопечке,нужно заложить три сорта муки,одна из трёх цельная.Походила по нашим магазинам нет нигде,и в большинстве продавцы смотрят на меня не понимая,чего я от них хочу :-(

[Наталия Тита]

Svetlana ПЕТРОВСКИХ посмотрела в интернете про термомикс в Москве он стоит 40600 руб, хлеб тогда золотой получится!!!

[Мелещенко]

Девочки. помогите!!! Мужу нравится хлеб *дока, легкий и пушистый. У меня печь lg . пеку строго по рецепту ,но хлеб получается вкусный, но тяжеловатыйю. Может кто поскажет рецепт белого хлеба типа Дока.

[Быкова]

Свекры живут с хлебопечкой уже лет 15,причем печь уже вторая,хлеб изумительный,свежий,вкусный и тесто можно для пирожков месить,управляется с печкой свекр,подарите своим стареньким печку,особенно,если магазины *не в шаговой близости,наши живут пмж на даче! ;-)

[Подоба]

Пожалуйста напишите рецепт теста для пирожков, которое Вы уже пробовали делать в хлебопечке и Вам понравилось

[Ирина Шушаки]

Знаете, поправиться и без хлебопечки можно. Просто во всем надо меру знать. А хлебопечка - это здорово! С тестом никаких проблем - и на пирожки, и на пельмени,и на пиццуза считанные минуты. А варенье, 5-ти минутка - ягоды( можно замороженные), сахар по вкусу, всего несколько минут и готово, даже мешать ничего не нужно.(Y)

[Федотова]

Попробовала почти все рецепты, а потом лет 8 печка хранилась в упаковке, как-то не стало в магазинах проблем с хлебом, но вот недавно вытащила и теперь не нарадуюсь, а внуки так только мой хлеь тепеь и требуют. Правда, сладковатый. Наверно, можно меньше сахара класть, чем в рецепте? А вот запах хлеба утром - это не передать словом, надо почувствовать!!! Да и если случится, что не съели, то хранится долго и не плесневеет, как магазинный. Я довольна, хоть и мало ем хлеба. (lo)

[Зубачёва]

Я ВИЖУ ТОЛЬКО ПЛЮСЫ В ХЛЕБОПЕЧКЕ.А НАСЧЁТ СЛАДКОГО ХЛЕБА, НАДО ЛОЖИТЬ САХАРА МЕНЬШЕ , ЧЕМ УКАЗАНО В РЕЦЕПТЕ.

[Сергей Гуди]

Ирина Шушарина Поделитесь рецептом варенья 5-минутки. У меня печка Панасоник-255, с первого раза, что не очень получилось (Да и хлеб так же с третьей попытки, после консультаций). Вы часто делаете Варенье и тесто? А то купил печь жене (год просила), а все делать приходится мне.

[Сергей Гуди]

Жанна Мухаметзянова Рецепты ржаного можите взять отсюда: ********doma-hleb.narod.ru/receipt.html
Сам все не пробывал, но хлеб "Хлеб ржано-пшеничный" получается вкусный.

[Соколова]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста - у меня ребёнок на диете. И мы печём безбелковый хлеб из низкобелковой или безглютеновой муки, но он у нас не пропекается в середине.У меня в печке нет такой функции как безглютеновый. Есть только Основной, Специальный, Французкий, Пшеничный, Скорый. Какой подойдёт к функции безглютеновый???

[Сергей Гуди]

Кто-нибудь делал хлеб на гречневой муке.
Я пробывал аналогично ржаной, получилось не очень удачно.
Жду советов.

[Ольга Панчэнк]

Тесто для жареных пирожков в хлебопечке-у меня Фунай-ведро-2 литра по объему.Делаю много лет-мука-4 чашки(чашка у меня 200 мл),маргарин-слив. масло.сметана-на выбор-50 гр. или 2 стол. ложки,сахар и круп.соль-по 1 ч.л.,молоко-350 мл,дрожжи сухие-1 ч.л.В режиме-Тесто.Потом-выложить в чашку и накрыть-пусть подойдет часик и можно жарить.Накрыть-полотенцем.Иногда оставляю в хлебопечке-подходит до краев ведерка-тогда на стол-немного муки и разделываю.Получается 32 пирожка.Начинка-картошка с луком,капуста,мясо с рисом,сухофрукты с добавлением джема.творог-на выбор.Жарю на смальце или на топленом масле -на худой конец-на растит. без запаха.

[Анжелика Сккип]

И печка есть,да только мои домашнии предпочитают хлеб ручной формовки,да дрожжи только прессованные,а не сухие.Времени много уходит,с хлебопечкой никаких проблем:заложил продукты и занимайся своими делами!

[Елена Дахтыкээв]

Идеальная вещь!особенно для ленивых типа меня!пеку в ней мало.но тесто только в ней!тесто для булочек,пиццы,пирожков,просто находка.варила яблочный джем.тоже хорошо.у меня LG.

[Надежда Каман]

Более трёх лет пользуюсь хлебопечкой. (Y) Минусов нет, только плюсы! Обязательно соблюдайте рекомендуемые в инструкции индигриенты, особенно наименование дрожжей. Хлебопечь моя незаменимая помощница на кухне!(F) (F) (F)

[Сергей Гуд]

Последнее время в качестве эксперимента добавляю в хлеб варенье (жидкое) типа красная смородина, черника (Осталось с 2001 года 15 литровых банок). Пока 2-3 столовых ложки. Сахара убавил с 1,5 ст.л до 1ст.л
Пока все едят, замечаний нет.
Слышал, что кто-то вообще готовит на соке вместо воды и сахара. Может кто пробывал?

[Шагербиева]

Хлебопечка-это здорово!(Y) (Y) (Y) Я пользуюсь хлебопечкой уже 3 года и я довольна!!
Вот мой рецепт:1,5гр сухих дрожей,только,чтоб дрожжи были первой свежести,мука 750-770гр(т.е.3,5 мерного стаканчика ,а если стакан большой,то 2,5 стакана мука тоже должна свежей-хлебопечь любит все свежее),2 больш.мерной ложки под.масла,1больш. ложка сахара,2 маленькой мерн. ложки соли и 350-380гр.воды(воду добавляем больше-меньше в зависимости от влажности муки).Хлеб получается отличый! Попробуйте! Приятного аппетита!!!(Y) (Y) (Y)

[Шагербиева]

Хлебопечка-это здорово!(Y) (Y) (Y) Я пользуюсь хлебопечкой уже 3 года и я довольна!!
Вот мой рецепт:1,5гр сухих дрожей,только,чтоб дрожжи были первой свежести,мука 750-770гр(т.е.3,5 мерного стаканчика ,а если стакан большой,то 2,5 стакана мука тоже должна свежей-хлебопечь любит все свежее),2 больш.мерной ложки под.масла,1больш. ложка сахара,2 маленькой мерн. ложки соли и 350-380гр.воды(воду добавляем больше-меньше в зависимости от влажности муки).Хлеб получается отличый! Попробуйте! Приятного аппетита!!!(Y) (Y) (Y)

[Иван Гакди]

пользуюсь хлебопечкой LG более 4-х лет, нареканий нет - только удовольствие!!!
Тесто делаю в ней исключительно для всего. кроме пирожков!!!
Там такого рецепта нет!!!

[Елена Дахтыкээ]

Я уже давно не пользуюсь книгой с рецептами.уже и мерным стаканчиком тоже.все на глаз.и тесто для пирожков делаю как и без хлебопечки.сам принцип все свалил и через час достал готовое тесто.нежное такое!!!!руками так не вымесишь

[Egor Molot]

хлебопечка вещь очень хорошая так как в ней можно приготовить фактически все виды теста да и хлеб получается лудше магазинного!!!

[Танюша Отасав]

на днях купила печку, мулинекс 600230 с первого раза получился хороший хлеб, по другому рецепту не получился, что то в рецепте не так. А сегодня испекла по 3 рецепту и отличный хлебушек. *Но вот проблема при работе печка начала громко стучать, но печет хорошо. думала может форму не так поставила...но даже работая в холостую стучит. Так расстроилась, ведь ей всего 4 дня. Жду мастера с надеждой все исправить, или будем начинать волокиту по возврату, с последующим выбором новой печки

[Саетова]

Сделала потрясающее открытие!!!!у меня х/п *4 года,если вместо воды или молока использовать сыворотку,хлеб нельзя сравнить!!!!!!!!получается легкий,не крошится,вкусный,ну вообщем попробуйте,я теперь с пол года пеку только на сыворотке!!!!!!!

[Олег Дэхтэкэ]

Девочки,подскажите рецепты пасок,чтобы вымешивать и печь именно в хлебопечке.А то я все время пеку только по одному рецепту,а хочется разнообразия..Заранее спасибо.(F)

[Баратова]

Леночка! Спасидо за подсказку.Насчет сыворотки.Я знала об этом но считала что люди просто экономят.Ты права!Купила сегодня хлебопечку,дома в мой адрес была только критика.А когда запахло хлебом не могли дождаться.А корочка! У нас все ее любят! Девчата кто еще раздумывает,поторопитесь,жизнь коротка.И еще рискнула купить посудомоечную машину.Для нашей местности-фуррор.

[Наталья Гкуни]

Внимательно прочитала все сообщения и тоже решилась, купили хлебопечь Moulinex ( 19 программ), такая прелесть. А вчера купили мультиварку и посудомоечную машину.

[Танюша Отасав]

Наталья поздравляю, отличный выбор. А мне пришлось такую модель печки сдать, и купить предыдущую модель., заменить не смогли, почему то нет поставок, и даже в интернет магазине пока нет.

[Куманецкая]

Мне подарили хлебопечь. Я не могу нарадоваться, а хлеб то какой вкусный.(Y) (Y) (Y)

[Милая Имэ]

Здравствуйте!! Вчера купила хлебопечь фирмы филипс hd9020 ...решила испробовать по репецепту замесила тесто на 500гр хлеб получился тяеловатый корочки не было а снизузарумянился до корочки *и не пропекся тяжеловатый получился..а вот по рецепту сладкий...почему то тесто жидкое получилос.....тоже что то не так получилось незная печь незная рецепты....может дрожжи ..по рецепту идут 1 ч л. дрожжей...я даже расстроилась..пожалуста кто хорошо разбирается в хлебопечках..разъясните пожалуйста..что не так...заранее благодарю...

[N N]

Для Елены.Я для хлебопечки купила специально мерный стакан,который рассчитан для муки,молока и.тд.У меня первые 2 раза тоже выпекалось нечто-такое...Потом-красота...не нарадуетесь!

[Елена Кусь]

Прошу дать совет:какой фирмы хлебопечку купить и есть ли какая-то специальная маркировка-по объёму,по температурному режиму и тд.Научите,кто пользуется и доволен,какую марку и модель выбрат?.Спасибо.(pi)

[Наталья Хака]

Присоединяюсь к предыдущему вопросу. Я тоже хочу хлебопечку, но не знаю какая лучше.

[imported_Черемицина]

А я варю в ХП рисовую кашу. Рис с молоком в пропорциях 1 к 4 и вкл. на режим ВАРЕНЬЕ, только прикрыть нужно фольгой-чтоб не брызгало в начале молоко

[Людмила Навахатс]

Вот сегодня я получила минус. Выключили свет, а хлеб не успел испечься... Что теперь с ним делать? Света не было 4 часа.

[Горбанева]

здравствуите!у нас тоже есть хлебопечь фирмы ZELMER на 12 программ,но хлеб не всегда получается красивым,не знаю из-за чего зависит,но всё равно вкусно.пробовала печь кекс,но мне не понравилось,он получаеться тяжёлым,мне больше нравиться с дрожжевого теста приготовленным по старинке,прорбовала делать просто тесто-тоже не всегда удачно получается,не могу угадать с мукой.Минусы в хлебопечке-если выключили свет,более 10 минут и если осталось времени меньше половины,то хлеб можно выкинуть.А плюсы=свет не так часто выключают и поэтому на столе всегда свежий хлеб.У меня это 2 хлебопечь,1 была Мулинекс,там хлеб получался лучше и она дольше держала время без света 15 минут.

[Наталья Гкунин]

У нас уже полгода хлебопечь "Moulinex", 19 программ- такая прелесть, ни дня без дела не простояла, и белый хлеб и черный, и пицца и сдоба, все удается и детей сладеньким балую!!!

[Белошистова]

МАРИНА Ф. ХОЧУ ТЕЬЕ СКАЗАТЬ,ЧТО ЕСЛИ ВЫКЛЮЧИЛИ СВЕТ,А ТЕСТО ПЕЧЬКА ЕЩЕ НЕ НАЧАЛА ПЕЧЬ,ТО МОЖНО ТЕСТО ПЕРЕЛОЖИТЬ В ДУХОВКУ И ПРОДОЛЖАТЬ ПЕЧЬ ХЛЕБ ТАМ.И ЕЩЕ В ХЛЕБОПЕЧИ ХОРОШО ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО ВСЕ РАВНО КАКОЕ, А ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ. ПОЛЬЗУЮСЬ *ХЛЕБОПЕЧКОЙ БОЛЕЕ 10 ЛЕТ,НУ, ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА.

[Белошистова]

QUIGG-НО ЭТО УЖЕ НЕ ПЕРВАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ У МЕНЯ.К СОЖАЛЕНИЮ, ВЕЧНОГО НИЧЕГО НЕТ.КРЮЧКИ,КОТОРЫЕ МЕСЯТ, ВЫХОДЯТ ИЗ СТРОЯ.ТОГДА Я ПОКУПАЮ НОВУЮ. МОЙ МУЖ ПОКУПНОЙ ХЛЕБ НЕ ЛЮБИТ.

[Горбанева]

там в книге с рецептами к хлебопечке требуется по рецепту мука тип 500,мука обойная и сухая пшеничная закваска,что это такое,где взять и чем можно заменить?

[Меркулова]

Прочитав множество отзывов и пообщавшись с теми у кого уже есть хлебопечки, остановили свй выбор на печи "Самсунг", 257 модификации. Не нужно покупать мерного стакана и ложки, т.к. все это прилагается. Два ножа для замеса разного хлеба.Уникальное покрытие формы,замечательная книга рецептов. Выпечка всегда пропечена идеально, в отличии от выпечки в других печах. Как жль, что мы раньше не сделали такое приобретение!

[Меркулова]

Ирина, это очень нтересно,на самом деле. Можно составлять смеси самой, экспериментировать, а можно загружать уже готовые смеси для выпечки.Самое главное - данная техника не подведет , и домашний хлеб получается вкусным, душистым, и ты знаешь из чего он приготовлен - а значит и полезным.

[Терехова]

У меня 3 года хлебопечь Moulinex очень нравится, печет французкие багеты и булки хлеба до 1,5 кг разных видов, а также шарлотку, кексы, куличи, пироги,пряники,варенье варит, делает тесто для пиццы и лапши. Очень ей довольна так как самой так и тесто не вымешать, да и честно сказать не очень люблю возится с тестом, а здесь эта умничка все делает сама.

[Лисицына]

У нас пару лет уже печь KENWOOD, довольна.. супер.... и хлеб пеку и тесто разное делаю и куличи.... Марина Филатьева (Горбанева) Вы попробуйте в основной рецепт добавить например: травки сухие и маслинки(порезаные) или курагу с изюмом, орехи, лук жареный, я даже сало кусочками копченое добавляла... да что угодно можно положить.

[Антонина Суэ]

Дорогие хозяюшки, у меня тоже печка Мулинекс (с выпечкой багетов), я ее очень люблю, но в начале эксплуатации в ней во время замеса соскочил один нож, хорошо что я была рядом и быстро выключила.Теперь не оставляю ее без присмотра. Хлеб можно выпекать не только на сыворотке, но и на разных соках, томатном,яблочном и соответственно начинка может быть разной, резанные яблочки, маслинки,кубики сыра, я люблю бекон с жаренным луком.

[Антонина Суэв]

Да, если добавлять разную муку, то вкус хлеба тоже меняется. На килограммовую буханку нужно 700-750гр, из них я ложу 60гр ржаной, 40гр кукурузной и можно 20гр отрубей(пшеничных или ржаных). Можно добавлять геркулес.

[хмиль]

Здравствуйте,у меня хлебопечка Клатроник.2дня пеку хлеб и всегда разный.Но получается всегда очень вкусно,домашние безума от румяной корочки домашнего хлеба.Мой совет-покупайте ХП и всегда будет на столе ваш любимый домашний хлеб.

[Кравец]

Здравствуйте!Купила хл.печку "Мylinex",хлебушек пекла 3 раза,но
корочка не зарумянилась абсолютно,хотя выпечка прекрасная и
очень вкусный.Функция подрумянивания есть,только я не поняла
когда ее включать:в начале программы или.......?Посоветуйте,пожа-
луйста,кто имеет опыт.

[Антонина Суэв]

Валечка, можно выставить в начале выпечки режим, можно подержать на 10 минут дольше, не выключая , а можно смазать яйцом. Я после второго замеса прорезаю ножницами макушку хлеба и посыпаю сверху мукой, когда вынимаю готовый хлеб муку стряхиваю.

[Юрий Касанк]

Прежде чем купить ХП я определил для себя задачи: 1.Какой хлеб мне нужен-только полезный(без химии,разрыхлителей,улучшителей.. и конечно из муки пш 2с,рж,гречн,рисовой,льняной); 2.Буду ли я экономить свои средства при этом-нет,т.к.свой хлеб получается дороже,чем покупной; 3.Это будет творчеством- да,для экспериментов,фантазии много возможностей; 4.Хлеб будет по твоему желанию и возможностям. Поэтому купил ХП Panasonik-257 и пеку хлебушек полезный,вкусный из муки пш 2 с с добавлением др.муки,отрубей,хлопьев,только на раст.(оливковом)масле,на сыворотке(0,1% жирности) и натуральных добавок-тмин,кориандр,семя подсолн.,льна,орехи и тд.

[Юрий Касанк]

Рецептов много,но прежде чем приступить к выпечке надо купить еще весы(лучше электронные),дер.лопаточку,емкость(банку пластмассовую 2л),мех.сито(кружку) и еще одну мерную кружку на 500мл. Нужно все измерять точно-это залог успеха.Муку лучше брать свежую,хлебопекарную( пш 2с ,а не в/c).Дрожжи проще сухие "Саф-Момент".Жидкость- лучше сыворотку(4,50руб/литр).Думаю много каллорий ни к чему.

[Антонина Суэв]

Да, действительно, электронные весы очень удобная вещь, но всякие мерные приспособления должны быть в комплекте с печкой. Первое время я мерила все точно, но как то сели батарейки и пришлось муку сыпать на ощупь, вспомнила, в стакане объемом 250гр - 160гр обычной муки, и все прошло на ура.

[Антонина Суэ]

Я живу на Украине и отруби, и разную муку можно купить на обычных базарах, но в крупных магазинах в России это тоже продается. В ХП хлеб печется 3,5 часа, но если нужен хлеб срочно, я по бабушкиному рецепту делаю лепешки, 1 стакан кефира или сыворотки, 2,5 - 3 ст.муки, 0,5 - 1 ч.ложка соды, тесто должно быть мягче чем на вареники.Можно добавить разные травы, я люблю тимьян. Выдержать 20 минут, раскатывать лепешки толщиной 0,5см, размером с блюдце и жарить на растительном масле с двух сторон, предварительно наколов вилкой. Выложить на бумажное полотенце. Очень вкусно!

[Юрий Касанк]

Много разных рецептов перепробовал,но в основном они на муке пш в/с.Конечно хлеб из нее получается красивый(тесто хорошо поднимается) и даже вкусный,но не очень полезный,даже более того -вредный(меньше витаминов,минералов и т.д).А с мукой пш 2с,совсем другое дело,правда подьем поменьше ,это так.С этой мукой действительно проблема где купить,но я нашел-Комбинат хлебопродуктов(мельзавод,где делают муку,отруби и т.д). Добавки: -семя льна(покупаю в аптеке);-тмин,кунжут,подсолнечник,орехи миндаля,травы и т.д(покупаю на опт.рынке).Сыворотку,а не молоко,кефир,сметану(зачем лишние калории)-в магазине.Масло-раст.,а не сливочное(зачем мне холестерин). И самое главное-все записываю(рецепты-где,откуда беру,какой хлеб получается по рецепту,а потом сам вношу изменения-тогда это уже мой опробованный рецепт,который нравиться моим близким),на память не надеюсь,анализирую по записям.

[Юрий Касанк]

Да,еще один момент(из практики).Не делаю ничего на АВОСЬ,все точно ВЗВЕШИВАЮ,а не меряю(муку,отруби) и меряю(дрожжи,добавки-мерной ложечкой,жидкости-мерным стаканчиком).Неточности не допустимы,т.к.все на одну буханочку(700-1000 г)

[Кравец]

Набираюсь опыта в выпечке хлеба и заметила,что хлеб воздушнее
на свежих сырых дрожжах\13гр/на600гр муки.Подъем под крышку.
Возник вопрос:есть ли рецепт бездрожжевого хлеба для ХП не
сладкого,обычного?

[Антонина Суэ]

Валечка, вместо дрожжей используют закваски из хмеля или из солода, но готовить их долго, от суток до трех.

[Танюша Отасав]

у меня печь мулинекс, в книге рецептов в некоторых рецептах написано что нужна специальная хлебная мука а в других пшеничная мука. Так что это за такая спец.мука?

[Танюша Отасав]

ах да, и на фото *хлеб из спец.муки разного цвета, те добавки что там указаны такого цвета не дадут.

[Антонина Суэв]

Танечка, не мучайтесь, у иноземцев свои требования к муке, я по опыту знаю что одной из лучших для хлеба - российская "Макфа". В рецептах Мулинекс присутствует цельнозеновая( из семян злаков с оболочкой), крупнозерновая (грубого помола), отруби и разные семена. Мука высших сортов дает хороший подъем хлеба, а 2-й и 3-й сорт похуже, при добавлении крупнозерновой - хлеб подходит плохо и в середине чуть влажный, но зато самый полезный. Если добавить кукурузную муку (30%), хлеб будет желтый, вместо воды добавите томатный сок, хлеб будет розовый. Удачи.

[Танюша Отасав]

Я тоже использую в основном Макфу, иногда *100Пудов*. " дня пеку багеты с сыром и беконом и сладкие, все в восторге, аромат обалденный и вкуснотища. Свекр и свекровь решили тоже печь купить, и соседка мужу заказ на подарок сделала....Одни плюсы от печки!!!

[Юрий Касанки]

Вот мой рецепт хлеба:-дрожжи сух.(софт-Момент)-1,5ч.л; -мука пш в/с(Ситно)-300г.; -мука пш 2с-100г.; -отруби рж.-150г.; -соль-1ч.л.; -мед-0,5ст.л.; -пшеница пророщенная молотая-2ст.л.; -семя кунжута-1-2ст.л.; -семя льна-1-2 ст.л.; -растительное(оливковое) масло-2,5ст.л.; -сыворотка молочная-400мл. Программа-основная(4 часа),режим-выпечка,буханка-средняя,корочка-средняя. *Попробуйте,но для первого раза не импровизируйте,точность- залог успеха. *Желаю успеха и приятного аппетита.

[Юрий Касанки]

1.Хлеб из муки в/c+отруби рж:-дрожжи сух Сафт-Момент-1,5ч.л;-мука пш в/с-400г;-отруби рж-100г;-соль-1ч.л;-мед-0,5ст.л;-базилик-1ч.л;-пш пророщ.-1ст.л;-орехи миндаля-10шт(разрезать ножом на мелкие части);-масло раст.-2ст.л;-cыворотка(вода)-360мл. *Прогр-осн. Размер-ср.Кор-

[Юрий Касанки]

2.Хлеб из муки 2с+муки гречн:-дрожжи сух-1,5ч.л;-мука пш2с- 450 г;-хлопья гречн.-50г;-соль-1,5ч.л;-cахар-0,5ст.л;-оливки-10шт(целиком);-семя подсолнечн.-2ст.л;-масло раст.-2ст.л;-cыворотка молочная-350мл. *Прогр-осн(4 часа).

[Юрий Касанк]

3.Хлеб из муки пш 2с:-дрожжи сух.-1,5ч.л;-мука 2с-500г;-соль-1ч.л;-сахар(мед)-0,5ст.л;-масло раст.-2ст.л;-cыворотка-330мл. *Прогр.-осн(4 часа). Средняя.

[Муслимова]

Плюс-каждый день свежий хлеб. Минусы-свежий хлеб вкусен, но вреден и вся семья+5кг!

[Горбанева]

Хлебопечь очень удобна на Новый год когда в *магазинах нет хлеба,и без лишних хлопот.

[Светлана Панкк]

У меня Х/п Панасоник 254 любимый рецепт хлеба НА Йогурте,но вместо Йогурта добавляю кефир (Y) пекла кекс и к рецепту добавляла майонез(люблю его везде )он придает пышность шарлоткам,кексам,и даже котлеткам из мяса(F)

[Юрий Касанк]

Хочу поделиться своими наблюдениями при выпечке хлеба.Стал замечать,что хлеб не так высоко поднимается,корочку(верх) отрывает.В инете много разных обьяснений этому нашел,но все оказалось тщетно.Причина оказалась просто банальной-дрожжи сухие"САФТ-МОМЕНТ" выпуска 02.10г срок годности которых еще не вышел.Заменил на более свежие-10.10г и *стал их немножко подогревать прямо на батарее отопления перед закладкой в ХП и все нормализовалось ,хлеб высокий,пышный и красивый.

[Строганова]

У меня такая же проблема!А я думаю,что мука не очень удачная попалась.Из-за этого забросила совсем ХП и хлебушек в магазине покупаю.

[Антонина Суэв]

Я пробовала печь на свежих дрожжах, делю 100гр пачку на 6 частей, получается очень хорошо. На 750гр муки добавляю 425мл жидкости.

[Людмила Штэп]

Вот меня эта проблема очень волнует.Покупать не покупать? Тарифы на энергию растут постоянно.Не будет ли хлеб из х/печки "золотой?" Как вы думаете?У меня уже стоит без дела фритюрница..

[Антонина Суэ]

Если выпекать качественный хлеб, то конечно он получиться подороже чем в магазине, но вы будете точно знать, что там нет химии и мышей! Продаются ХП с потреблением 650вт, думаю что это не очень много, но в любом случае выбирать вам.

[Юрий Касанки]

У меня *ХП Panasonic, макс.муки 600 г,хочу попробовать использовать свежие обычные дрожжы,но точно не знаю как их применять. Думаю сначало буду их затворять в тепленькой водичке,выдержывать минут 30 и затем вместе с другой жидкостью,в самом конце добавлять *в муку. Кто знает так ли *надо делать? ПРОШУ ПОМОЩИ.

[Юрий Касанки]

ХП-это здоровый,полезный,менее калорийный,чем покупной хлеб(сам себе подбираешь рецепт),в этом основная ее задача. А вот фритюрница(жарение в кипящем масле) не есть хорошо и даже более того вредно.

[Людмила Штэп]

Спасибо,братцы! Убедили! Так фритюрницу лет5 как подарили.А тогда она,Юрий,ух как была в новинку.Как и тостеры,ростеры,вафельницы и блинницы..Кому надо-дарю! А вы правильно мыслите с дрожжами..Хоть и нет х/печки у меня-все что вы думаете-это опара.Так и делайте.

[Антонина Суэв]

Юрию Казанкину. Вы все правильно поняли, делаете опару из примерно 100гр теплой жидкости + дрожж.по объему муки( я на 750гр ложу 15гр дрожж.) пару ложек муки -забалтываете и даете постоять, затем добавляете остаток теплой жидкости и выливаете в ведерко. Сверху муку. На мой вкус со свежими дрожж. вкуснее.

[Антонина Суэ]

Людмиле Штепа. Люда,попробуйте испечь без ХП.
Фокачча : примерно 1 кг муки, 11гр сухих дрожжей (35гр свеж.)30гр сахара,20гр морской соли (любой),600мл теплой воды ( воды!), несколько ложек оливкового ( растительного) масла.
Делаем опару, все смешиваем с опарой, и замешиваем минут10, должно стать гладким и эластичным.Миску большего объема смазываем внутри рас.маслом, выкладываем тесто и укутав ставим подходить в тепле минут 30, до увеличения в 3 раза. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем тесто приминая пальцами по всей поверхности. Прикрыть полотенцем и в тепло на 20 минут. Всю поверхность смазываем маслом (в идеале оливковое первого отжима,с горчинкой.), присыпаем розмарином.Духовка 180* до золотистого цвета. Имея ХП вы закладываете продукты и через 3,5 часа вынимаете готовый хлеб! Фокачча - пальчики оближешь! (Y)

[Татьяна Ккужка]

я думаю свой хлеб ни чуть не дороже чем покупной,я пеку раз в день,а то и два.Разница во вкусе сразу видна,а дети -это лакмус вкуса,поэтому,наверное,приходиться так часто печь

[Людмила Штэп]

Спасибо Антонина! Без печки пеку.Но теперь и печку купила-УРА! Сейчас мужчина изучит инструкцию,потом даст мне инструктаж и вперед!! Поделюсь впечатлениями." Мулинекс"-забыла сказать.Так что поздравьте!! И все на пробу-надеюсь первый блин не комом..

[Антонина Суэв]

Людочка, обратите внимание как будет замешиваться тесто, оно должно собраться в упругий комок, под ножами не должно размазываться тесто. Это зависит от муки, рецептуру иногда приходится подправлять.:-)

[Ирина]

Юрий!я пеку на живых дрожжах!все желаю по рецептуре прилагающейся к хп конечноже внося свом коррективы!налываю воды теплой,соль,сахар,сливки или молоко(иногда сухое)потом дрожжи растираю в ладошках и в общую массу!в последнюю очередь -мука!к хп прилагаются рецепты!на начальной странице есть таблица соотношений сухих живых и жидких дрожжей!можно по ней перевести... сухие дрожжи..да и увеличиваю время прграммы на 15-20минут

[Юрий Касанки]

Предлагаю к выпечке отработанный временем рецепт хлеба:-дрожжи прес.-14г ; *-мука пш в/с-200 г ; -мука пш 2 с-200 г ; -мука рж-200 г ; -соль-2 чл ; -сахар- 1,5 ст.л ; -масло раст.-2 ст.л ; -вода -410 мл. Прогр-осн.,ускор-2 часа,буханка-LX , корочка-темная. * * *Дрожжи растворить в 50 мл (из 410мл) тепленькой (не более 30 град) водичке,добавить 1 ст.л муки рж и все хорошенько размешать,оставить на 15-20 минут. *В форму влить сначало масло

[Юрий Касанк]

затем половину воды, половину муки,соль,оставшуюся муку,половину сахара и сверху закваску и остаток воды. * * *" PS"-к дрожжам добавить половину сахара,хорошенько размешать.Закваска через 10 минут начнет интенсивно подниматься.Пока идет замес(20 мин),наблюдать за колобком(д.б.на вид упругим и не размазываться). Как только закончиться замес еще можно открыть и смазать колобок(я не делаю),но делать это быстро и больше не открывать до готовности. *Все,вкусного и красивого хлеба друзья!

[Юрий Касанк]

С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ ВАС МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ.ПУСТЬ КРАСОТА И НЕЖНОСТЬ НЕ ПОКИДАЕТ ВАС НИКОГДА. *Мы любим ВАС за ваши глаза,за нежные руки,за страстные губы,мы любим ВАС за то,что ВЫ наши женщины,всегда рядом,за то,что с ВАМИ счастливо жить.

[Юрий Касанк]

"ЭКОНОМИКА" выпечки хлеба в ХП: *1.Дрожжи прес.-13г (4,30р/100г=0,56руб); *2.Мука пш. в/с-600г (16,00руб/1кг=9,60руб); *3.Соль-2 ч.л-10г(6,20р/1кг=0,06руб); *4.Сахар-1,5 ст.л-20г(50,00р/1кг=1руб); *5.Масло раст.-2 ст.л-30 мл(65,00р/1л=1,95руб); *6.Вода-420 мл. *7.Эл.энергия-0,360квт.час(1.65р/квт.час=0,60руб)-измерялось по прибору. *Прогр.ускор-2 часа,бух-большая,корочка-темная. Выход готового хлеба=1кг. *ИТОГО=13руб 77коп. * Цена магазинного хлеба-13руб/550г (23,64р/кг). * * ВЫВОД-домашний хлеб не только полезен,но и экономически ВЫГОДЕН.

[Антонина Суэ]

Я пекла " Круглофф", только добавляла чуть больше сахара чем по рецепту, домашним понравилось.Если хотите, отправлю рецепт.

[Антонина Суэ]

Дорогие хозяюшки, "Круглофф" - можно сказать кулич, а можно сказать сладкий хлеб, вся прелесть в том, что печется он в хлебопечке, так что руки - отдыхают. Пишу рецепт по книжке, а в скобках напишу количество которое использовала сама.
Круглофф: на 1кг, молоко - 120мл, яйца - 3шт среднего размера, сливочное масло -210гр мягкого, не топить, соль - 1чл,сахар90гр(140), можно коричневый, мука в/с 530гр,сухие дрожжи - 3,5чл, миндальные орехи 50гр( грецкие 100), изюм 150гр( 100гр+50гр цукатов)
Изюм ошпарить, залить алкоголем на 1час, я добавляю цедру 1 лимона или апельсина. Дальше все по порядку хлебопечки, у меня Мулинекс. В контейнер молоко,разболтанные яйца,мягкое масло,соль, сахар, затем муку и сверху дрожжи.Включаю программу, 4 - 3часа50минут и при звуковом сигнале добавляю орехи и изюм. Молоко греть не надо, комнатная температура самая нормальная, в процессе замеса может понадобиться лишняя мука, комок теста не должен размазываться под ножами. Можно добавлять и другие специи, ваниль,мускатный орех. Удачи.:-$ :-P ;-)

[Терехова]

А я купила фирмы "Тефаль". Через неделю появилась щель в окошечке. При выпекании хлеба щель увеличивалась. И у знакомой то же самое, только щель меньше, и хлеб у нее не оседает в этом месте. Сдала ХП в магазин без проблем. С этой фирмой больше не хочу иметь дело.

[Жигулина]

А у меня х\п Panasonic-254.Я очень довольна ею.И прежде,чем купить прочитала много отзывов о разных печах,поэтому покупала осознано,зная какую именно нужно купить.Сейчас только радуюсь,правда иногда дрожжи подводят,приходится искать более свежие.

[Антонина Суэ]

Леночка, попробуйте обычные дрожжи, я делю пачку на 6 частей, на килограммовый хлебушек достаточно. При замесе свежими дрожжами, они с водой оказываются на дне.

[Наталья Молчанова]

очень часто пеку ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ.домашнии и гости в восторге.напишу рецепт по порядку закладывания продуктов.1-вода-240 мл.масло сливочное-2 стол.ложки(кусочками).3-сметана-2 стол.ложки.4-мука-390гр-пшеничн,60гр-ржаной.5-соль-1.5ч.ложки,сахар-1.5 стол.ложки6-дрожжи-1.5чайн.ложки.....ставлю на замес-750грамм.когда звучит сигнал на закладку добавок-5 зубчиков чеснока мелко порезанных...........если возникнут вопрос-пишите в личку.здесь бываю не часто

[Жигулина]

ответила другу @@@Наталья Молчанова@@@
А какая у вас хлебопечь.Я спрашиваю потому,что у меня в первую очередь закладываются дрожжи.

[Антонина Суэ]

ответила другу Елена Худякова (Жигулина)
Все правильно, когда добавляете сухие дрожжи, они сыпятся сверху, но свежие нужно развести с водой и выдержать 10 минут, как запузырится опара, вливаем в чан хлебопечки, остальное как обычно.

[Татьяна Куснэц]

САМЫЙ БОЛЬШОЙ МИНУС ХЛЕБОПЕЧКИ....ЭТО,когда постоянно печёшь...и ТОЛСТЕЕШЬ!!!У меня 4 знакомые отказались от неё НАВСЕГДА!!!Поправившись за год от 7 до 12 кг!!!

[Антонина Суэв]

Конечно все зависит от нас самих, летом я не пеку , а вот после похолодания заниматься выпечкой одно удовольствие.

[Валько]

ответила другу @@@Наталья Молчанова@@@
А домашние, что, *пусть *толстеют? *Нет, хлебопечка- это опасно *для фигуры *и здоровья. Свежей выпечки * всегда очень много сьедается. Она ведь так вкусно пахнет!

[Жигулина]

А у меня и детки кушают хлеб,и муж,и я и с весом тоже все в порядке.За то время,что у нас хлебопечь,никто не поправился.

[Антонина Вамахин]

Большое спасибо Антонине Зуевой!!! Ваша Фокачча -пальчики оближешь!!! Пеку в газ. духовке. Мужу не нравится хлеб из ХП. Перед тем как ставить в духовку - *умываю* Ф. водичкой и посыпаю кунжутом.

[Фокина]

Хлебопечкой пользуюсь второй год,у меня Мулинекс,выпекала багеты,кексы,шарлотки,лимонный пирог и многое другое...очень довольна приобретением,экономит время,продукты и всегда свежий хлеб без всяких там "добавок".

[Людмила Ишимав]

Милая Елена,у меня х/б РНILIPS9020 уже год, я очень довольна,никаких минусов не нахожу.Просто нужно очень точно взвешивать.Вот рецепт белого хлеба :125 мл сыворотки или активии кефирной,220мл воды,2 л.сухого молока,можно и без него,2ст.л.подсолнечного масла или 50гр.

[Людмила Ишимав]

сливочного,1ст.л.сахара,1,5ч.л.соли,550гр.муки,1,5 ч,л.сухих дрожжей печь на основном режимеТ.Е.на 1 корочка темная-1кг,всегда получается.Сладкий Хлеб-2яйца,130гр.масла,80мл молока,1ч.л.соли,4ст,л.сахара,345гр.муки,2ч.л.сухи х дрожжей,100гр.изюма.Печем на основном режиме т,е.1 корочка темная, 750гр.

[Людмила Ишима]

Хлеб Бородинский-вода 200мл.Яблочный уксус 1ст.л.мед-1,5ст.л.Растительное масло-2ст.л.сусло квасное-1,5ст.л.соль 1,5ч.л.мука ржаная 200гр,мука пшеничная 1сорт 170гр,дрожжи сухие1,5ч.л.режим основной1.-750гр.Хлеб этот будет не высокий,но вкусный.Все рецепты взяты из интернета.Приятного аппетита!!!