Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Напитки (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=42)
-   -   Как вы относитесь к Крымским винам? (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8236)

Владимир Пант 20.07.2010 02:14

Елена, есть такая очень замечательная книга *<FONT color=#006633>Ж. Риберо-Гайон, Э. Пейно, П. Риберо-Гайон, П. Сюдро.
Теория и практика виноделия
, а вот комментарий к ней советских энологов:
Следует отметить, что все исследования, описанные в данной книге, проводились в условиях классического виноделия Франции, поэтому приведенные рекомендации необходимо применять, учитывая современное крупномасштабное поточное производство.
Вот в этой фразе выражен весь смысл отношения к вину созранившийся с совка до наших времен. Попробую продегустировать предложенные вами варианты. Все что я пытался пробовать до этого включая Инкермана... как бы помягче то... напитки похожие на вино. А если учесть что Массандра по-моему стоит в районе тысячи, то за эти деньги я возьму отличный португальский винтажный портвейн из долины Дору, где собственно его родина и есть. Я не то чтобы не патриот, скорей наоборот. Только вот делаются большенство вин которые вы пъете из завозного виноматериала, купленного по дешевке в Африке и т.п.

Kulinarsha 20.07.2010 02:45

...какие-то у меня весьма схожие чувства и ощущения (ch) .....(представляю, что начнется :-( ....)

Сергей Нэдах 03.08.2010 19:42

Массандровский Ай Серез вполне может обеспечить вам приятный вечер. Только вот прав Владимир: под одинаковыми этикетками вполне могут оказаться и настоящая Массандра, и обработанная импортная бурда. Торговой маркой "Массандра" владеет не сам завод, а некая торговая организация, которой лишь бы план по валу...

Светлана Кавамь 25.12.2010 04:33

Мне нравится Инкермановский "Портвейн урожая 2000г.", Массандровский "Белый Мускат Красного камня". А почему никто не сказал о "Мускате Осипенко"?


Текущее время: 00:50. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot