Салат из киви с клубникой и миндалем
Требуется:
киви - 8 шт.
клубника - 600г
апельсин - 2 шт.
лимон - 1 шт.
мед - 100г
сахар - 1 ст.л.
ликер амаретто - 2.5 ст.л.
миндаль (очищенный) - 100г
сахарная пудра - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.

Салат Наслаждение



100г варенного лосося



100 г сыра

2 початка консервированной кукурузы

30 г каперсов

4 маслины

1 сладкий перец

2 ст.ложки растительного масла

1 ч.ложка горчицы

сок 1/2 лимона

листья зеленого салата

зелень петрушки

Сыр и рыбу нарезать тонкими ломтиками. Маслины и сладкий перец - соломкой. Один початок кукурузы оставить на оформление блюда. Второй - разрезать на кусочки.

Смешать лимонный сок, масло, горчицу и каперсы, залить подготовленные продукты и осторожно перемешать. Подавать на листьях зеленого салата, оформив зеленью и кукурузой

САЛАТ СЫРНЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ. Все слои перемазать майонезом. На дно салатника укладываем слой твердого сыра ( на крупной терке ), слой репч. лука ошпаренного ( тонкими полукольцами ), апельсин ( очищен., тонкими ломтиками ), слой яиц ( на крупной терке ). Слои можно повторить. Дать настояться хоть пару часов. Салат очень сытный. Не привычно по инградиентам, но ОЧЕНЬ вкусно.

салат фруктовый, который мне нравится! (незнаю название)

1 яблоко,почистить и порезать кусочками примерно

1см.на 1см. также 1 банан , горсточка свежей клубники, добавить щепотку ванилина или корици( мне с ванилью больше нравится) Заливаем всё это взбитыми сливками, потом берём вилку и начинаемммммммммм!!!!!! *:-P попробуйте! не пожалеете!!!

САЛАТ " СТОЛИЧНЫЙ "

Картофель, морковь отварить и порезать. Сырую говядину обжарить на раст. масле, порезав *предварительно кубикамии, охладить и ,смешать с овощами. Взять твердую грушу, тоже порезать. Добавить кукурузу ( горошек ). Все соединить и заправить майонезом. Соль, перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ:

2 свареные свеклы натереть на крупной терке

добавить горсть крупно поломаных грецких орехов,

крупно порезать 5-7 чернослив,

2-3 зубчика чеснока-выдавить в чесночнице,

соль на кончике ножа,

сахар-чайную ложечку без верха,

сок лимона по вкусу и

майонез.

вкусно и полезно.

В журнале натолкнулась на необычный рецепт салата.

САЛАТ ПО- КИТАЙСКИ.

Рыбную консерву в томатном соусе измельчить вилкой, перемешать с отварным рисом. Добавить консервированный зеленый горошек. Залить майонезом, сбрызнуть лимонным соком.

САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ.

Лисья черемши хорошо промыть и порезать. Добавить варен. яйца( мелко), свежий огурец( полудольками), зеленый конс. горошек, тофу или брынзу( кубиками). Заправить майонезом или раст. маслом.

" РЫБКИ В ПРУДУ".
Во всех рецептах укладывается слоями, *овощи трутся на крупную терку.
* 1-й рецепт.
1- морковь, майонез
2- картофель, масло от шпрот
3- размятые шпроты
4- яйца, майонез
5- сыр
* 2-й рецепт.
1- картофель с чесноком( можно без)
2- лук обжар. с морковью
3- шпроты, майонез
4- яйца, майонез
5- сыр
* * 3- й рецепт
1- картофель с чесноком
2- лук репчатый свежий, полить маслом от консервы
3- шпроты
4- обжар. морковь
5- яйца, майонез
6- сыр
В тех рецептах где картофель 1- й слой, то блюдо тоже смазать майонезом.
Теперь в чем суть... Перед тем как мять шпроты, у нескольких штучек отрываешь полтушки и оставляешь со стороны хвоста.
Когда салат готов, то хвостики хаотично втыкаешь( как рыбки ныряют в пруду).
Слои яйца и сыр можно менять местами, погда яйца лучше порубить.

Рецепты прислала Наталья Кандрашкина.
С АВОКАДО.
1 авокадо, 1 свежий огурец, 200-300 гр. краб.палочек, ну и укропчика.шт. Все меленько, меленько порезать и заправить майонезом.
С КАЛЬМАРАМИ.
500 гр кальмар, 250 гр. конс. шампиньон, маленькая банка маслин
100 гр. креветок, 100 гр. сыра, майонез.