(^) МАННИК (^) Быстро, просто, вкусно!!!!
1 стакан манки + 1 стакан кефира + 1 стакан сахара } все смешать. Оставить на час для разбухания манки.
Добавить 2 яйца, 150гр. мягкого маргарина, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 1 стакан муки. Размешать и выложить в глубокую форму, смазанную маргарином. Выпекать в духовке минут 30-40 при 180гр. Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой. В тесто при желании можно добавить мак или мелко нарезанные фрукты.

Торт Муравейник
250г маргарина
100г сахара
100г сметаны
1 яйцо
4 ст муки
0,5 ч л сды и соли
Все хорошо перемешать,прокрутить через мясорубку тесто и выпикать пока не зарумяниться переворачивая.Потом размять в крошки и всю эту смесь замесить сгущенным молоком с маслом
Вареное сгущенное молоко и 100 г сливочного масла взбить

Быстренько к чаю - еще один вариант манника. 1ст. кефира, 1 ст. сахара, 1 ст. манки, сода, 1 яйцо. Перемешать, вылить в небольшую форму, выстеленую пергаментной бумагой. Печется быстро, можно добавлять орешки, изюм, дольки яблок, корицу - как кому нравиться. Приятного аппетита.

Самый простой и вкуснейший торт "Маргарита".
Для теста понадобится: 2 яйца, 1\2 банки сгущенки, 200 гр. сахара, 300 гр. муки, 1\2 чайной ложки соды.


Яйца растираем с сахаром, добавляем сгущенку, муку, соду(погашенную

уксусом).Замешиваем тесто, делим его на два коржа.Испеченные коржи

пропитать кремом и урасить орехами.
Для крема: 200 гр. сметаны, 300 гр. измельченных орехов, 1\2 банки сгущенки. Перемешиваем все ингридиенты, крем готов!
Мне больше всего понравился торт с грецкими орехами, но можно использовать и другие.
Приятного аппетита!!!!!!!!! (^)

ЁЖИКИ6 яиц
2 стак.сахара
1 пачка ванилина
2 ч.л.разрыхлителя
Всё хорошо взбить и добавить
1 стк.сметаны и 200 гр. сл.масла
растопл. и 3 стак.муки.
выпечь ровным пластом
стаканом выдавнть кружочки
из остатков сделать крошку
кружочки обмакнуть в крем
а затем в крошку.
КРЕМ 1банка сгущенки
варить 2 часа добавить
150 гр.сл.масла и взбить.

Ореховый торт со сгущенным молоком
Вам потребуется:
4 яйца,
1 стакан сахара,
100г пачка сливочного масла,
1 стакан ядер грецких орехов,
1 стакан муки,
1 банка вареной сгущенки,
1ст.л сметаны,
0,5ч.л гашеной соды.
Желтки взбивть с сахаром, добавить толченые орехи, масло, муку, сметану, соду и взбитые белки. Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать в нагретой духовке 30мин. Корж разрезать на 2 части.
В сгущенку добав ить 2ст.л сливочного масла, размешать, смазать коржи.
Украсить грецкими орехами, шоколадом.

Торт ореховый «Сказка»
Вам потребуется:
7 яиц,
2ст.л воды,
1ст.л сахара,
1 стакан толченых ядер грецких орехов,
4ст.л толченых сухарей.
Для сиропа: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана горячей воды, 2ст.л. водки.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200г сливочного масла, 5ст.л. какао.
Взбить яйца с сахаром, добавить орехи, сухари и воду, размешать и испечь в форме.
Когда корж остынет, разрезатъ горизонтально ножом на 2 половинки, пропитать сиропом. Сироп: сахар растворить в горячей воде, охладить и добавить водку.
Затем смазать обе половины торта и поверхность и край кремом.
Крем: сгущенное молоко, масло и какао хорошо размешать.

Медовик (быстрый)
Тесто: 2 яйца+ 1 ст. махара+ 50 гр. слив.масла+ 1 ч. лож. соды+1 стол.лож. мёда+ 2.5 стакана муки. Все замешать и на один час выставить на холод.
Пока тесто стои на холоде, делаем крем.
Крем: 2 яйца+ 1 ст. сахара+2 стак. молока+2 стол.лож.муки. Все варить, пока не начнет "плюхать". Снять с огня, добавить 100 гр. слив. масла и дать остыть.
Тесто делим на 5-6 частей, раскатываем коржи. Запекаем в духовке ( до золотистого цвета), промазываем коржи кремом. Лучше торту постоять ночь , так он лучше пропитается и будет сочнее.

Пончики
К 250 гр. муки добавте соду, погашенную уксусом, соль 0.5 ч.лож. корицы и перемешайте. Разотрите 2 стол.лож. сахара, 1 стол.лож.масла, 1 яйцо, добавте 0.5 стакана молока, постепенно добавте муку, замесите тесто. Раскатайте его на "колбаски" ( тесто будет немного прилипать к рукам) и разрежте на кусочки ( как на пельмени). Кидайте шарики в расколенное масло, сверху посыпте сах пудрой. Очень вкусно.
Я жарю пончики каждые выходные. Моя семья их обожает!

Ингридиенты Для теста: 100г сливочного масла или маргарина, 40г сахарной пудры, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яичный желток, 1 с.л. сливок, 120г муки. Для украшения: 50г миндальной стружки, 50г молочного шоколада, 1 ч.л. сливочного масла.

Инструкции Рекомендую всем попробовать.Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, соль, ванильный сахар и желток взбить венчиком. Добавить сливки, сверху высыпать муку и перемешать. Тесто положить в маленький кондитерский мешок и выдавить из него на выстланный специальной бумагой для выпечки противень кружки. Каждый посыпать сверху молотым миндалем (миндальной стружкой). Выпекать печенье в прдварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут. Вынуть из духовки и остудить.Шоколад растопить на водяной бане и смешать с маслом. Из пергаментной бумаги сделать кулечек с маленьком отверстием на конце, поместить в него шоколад и выдавить на каждое печенье тонкие линии.