Сыр натереть на терке,шпроты растолочь в однородную массу,смешать с сыром и майонезом. Батон подсушить в духовке и натереть чесноком,затем намазать тонким слоем шпротно-сырной массой,сверху положить ломтик соленого огурчика или оливку без косточки.

Ингредиенты:
Большие баранки *6 шт.
Молоко 100 мл.
Брынза 50 гр.
Перец болгарский ? шт.
Ветчина 50 гр.
Сыр твердый 50 гр.
Зелень пару веточек
Кетчуп
Соль
Приготовление:
Молоко нагреть до горячего состояния, обмакнуть поочередно баранки на 2-3 минуту каждую.
Брынзу и ветчину порезать мелкими кубиками, перец очистить от семян и тоже нарезать.
Сыр твердый потереть на крупной терке, соединить с брынзой, ветчиной и перцем, перемешать, немного посолить и добавить мелко рубленую зелень.
Баранки выложить противень, выложенный бумагой для выпечки.
В серединку каждой баранки выложить начинку и хорошенько прижать ее ложкой.
Сверху смазать кетчупом
Поставить баранки в духовку, нагретую до 200 градусов и запекать *около 20 минут.
Вынуть из духовки, немного охладить и подавать на стол.