Лимонад по-венгерски
На 1 бокал 5-7 вишен
1чайная ложка сахарной пудры
50гр.мороженого
100гр.газированной воды
Из вишен удалить косточки,разложить их по бокалам,посыпать сахарной пудрой,поверх поместить мороженое и залить охлаждённой газированной водой. (D)

Коктейль"Лимонный"
20мл лимонного сока
100мл шампанского
20мл коньяка
1ч.л.сахара
долька лимона
лёд
В высокий бокал положить сахар,залить лимонным соком,долить шампанское,коньяк,добавить лёд и украсить долькой лимона. (D) (D) (D)

Не для барменов, а просто для души на даче))
МОХИТО ПО-ПОДМОСКОВНОМУ
Много-много листьев мяты режем полосками, лаймы (если нет - пожалуйста, обычные лимоны) - вдоль на 4 части и потом поперек тонкими кусочками. В закрывающейся емкости смешиваем нарезанную мяту и кусочки лимонов и даем немного "пропитаться друг другом" (например, пока шашлыки жарятся).
Когда дело доходит до выпивки, заполняем стаканы (их края можно *смочить в лимонном соке и окунуть в сахар, создав своеобразный "снег") мятно-лимонной смесью, добавляем заранее приготовленный лед, наливаем водку и спрайт (или отечественный аналог - "колокольчик") в произвольных долях, кому как нравится... А детям, естественно, без водки. *(D)