Сладкие макароны ,дети едят с удовольствием....Макароны отварить ,добавить сахар ,по вкусу ,прогреть ,снять с плиты и добавить слив.масло .

Все эти новомодные соусы - это замечательно! А кто забыл старый рецепт макарон по-флотски? Мелко нарезанный лук спассеровать на растительном масле, добавить мясной фарш и обжарить, растирая фарш вилкой, чтобы был крупинками. В сваренные макароны добавляем немного слиочного масла и фарш, перемешиваем. Готово!

Ann для вас . Томатный соус маринара:
на оливковом масле спасеровать мелко нарезаные 1 луковица, 5-6 зубков чеснока, чайная ложка сухих италянских специй и сушеный красный острый перец(по вкусу)
2 банки ошищеный томатов в соке, я мелко нарезаю и заливаю вместе с соком в кастрюльку с пассерованными овощами. Туда бросаю несколько листиков базилика. 1 ч.л сахара и щепотку соды(сода гасит кислоту и потом нету изжоги даже если соус достаточно острый)
Даю вскипеть и уменьшаю огонь. Варю около полутора часу, или пока не загустеет. Пробую и добавляю соль, сахар, красный перец и чеснок по вкусу.
Тот же соус можно варить из свежих томатов(желательно сливки), предварительно очистив кожицу.
Этот соус так же используется в приготовление многих итальянских блюд: рыба в томате, курица(качатори), мясные тефтели.... и даже томатный суп.
Приятного аппетита!

Тонкая лапша с лимонным соусом
Мука - 400 г, яйца - 4, сл. масло - 2 ст. ложки, сливки - 1 стакан, тёртый сыр - 2 ст. ложки, лимон - 1, водка - 1 рюмка, соль и перец - по вкусу
Замесить крутое тесто из муки, воды, соли и яиц. Раскатать и нарезать на тонкие полоски. Смешать сливки с маслом, добавить перец и соль, поставить на паровую баню. Очистить и мелко нарезать лимон. Добавить его в соус вместе с рюмкой водки, подогревая соус на паровой бане. Лапшу отварить в большом количестве слегка подсоленной воды. Воду слить. Добавить к лапше лимонный соус. Посолить и поперчить по вкусу
Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com