Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   10. РЕЦЕПТЫ "НА СКОРУЮ РУКУ" (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8643)

Бейль 08.06.2008 03:32

Булочки( Bagett), перерезать пополам.
Начинка: 200г салями, 200г буженины, 200г тертого сыра, 1 болгарский перец красный. 200 г шампиньонов
из банки.1 луковица, 300-400 г густой сметаны(Schmand) Всё резать мелкими кубиками, перемешать,
выложить на половинки булочек и в духовку на 10мин.

Wilhelm 04.07.2008 04:03

А я начиняю болгарский перец чуть-чуть по-другому.
Взять лучше перец не мясистый, а удлиненный зелёный, очистить от семян и наполнить Feta-kase ( брынзой). Затем каждый перчик разрезать на кружочки, украсить половинкой черри-томатом, петрушкой или укропчиком. Быстро, вкусно и красиво!

Elena Vo 05.07.2008 23:22

К вопросу о закуске, перец болгарский можно начинить и таким составом: творог+честнок+много разной зелени (какую любите), предварительно разрезать перчик на длинненькие лодочки, в них и положить начинку. Очень хорошая закуска и оригинальная!

Колесникова 06.07.2008 18:30

Бутерброды. Продукты : черный хлеб, шпроты, майонез, лимон. Приготовление : хлеб нарезать ломтиками, намазать майонезом, положить шпротинку и украсить тонко порезанным лимоном. И все. Приятного аппетита!

Оксана Дакаэ 08.07.2008 00:38

Бутерброды
Хлеб - тот который Вы предпочитаете, намазать сливочным маслом. Сверху выложить мелко нарезанную кубиками сельдь, перемешанную с репчатым луком. Попробуйте! Вкусно!

Оксана Дакаэ 08.07.2008 00:44

Гренки
Ломтики батона обжарить на растительном масле с одной стороны, выложить на салфетку. С необжаренной стороны намазь их майонезом смешанным с чесноком, а затем посыпать мелконатертым яйцом, можно половину *- желтком, а другую половину - белком. Другой вариант: выложить на необжаренную сторону гренок растертую вилкой рыбную консерву в масле, перемешанную с мелконарезанным луком. Сверху украсить веточками зелени.

Oксана Шкадкав 08.07.2008 02:50

Блинчики на скорую руку.
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 1 литр
Мука - сколько возмёт
Соль, сахар - по вкусу
Масло растительное - 100 мл.
Взбиваем яйца, добавляем половину молока и примешиваем муку так чтобы тесто стало густым как на оладьи. Вымешиваем тесто чтобы не было комочков и вливаем остаток молока. тесто должно получиться как жидкая сметана, в конце доводим до вкуса солью и сахаром и добавляем масло.
Так как масло уже есть в тесте, сковороду смазывать маслом не надо.

Галина Вамэкьэ 10.07.2008 06:00

салат 10минут быстро и вкусно!помидоры, огурцы, колбасу, сыр нарезать кубыками, *перемишать, добавить сухарики и заправить майонезом и зеленью!быстро, оригенально и вкусно! (pl)

Островская 11.07.2008 09:03

Французский тост с бананами
На 2 порции понадобится: 2 яичных белка, четверть стакана молока, ванилин, половина чайной ложки корицы, 1 спелый банан, 4 ломтика зернового хлеба.
С помощью блендера *соедините яичные белки, молоко, корицу, ваниль, сахар и банан. Разогрейте сковороду, слегка сбрызните маслом. Обмакните кусочки хлеба в полученную смесь и обжаривайте с двух сторон 1-2 минуты.

Marina Dyvd 12.07.2008 21:36

Не крупный картофель почистить, более крупные картофелины разрезать пополам, залить холодной водой и довести до кипения.Перед закипанием "крепко" посолить.Дать картофелю буквально минутку покипеть. Затем вынуть из кастрюли и разложить на "бак папир" на листе и, побрызгав маслом, запечь в духовке до золотистого цвета (температура духовки 200 град.).Очень красиво,гораздо быстрее,чем просто запечённая картошка и вкуснее.


Текущее время: 20:47. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot