Яйцо 2 дес, оливк масло 200 мл, лавр лист 3 шт , перец *горошек черный, чеснок 4 зубчика, соус соевый 1 ст лож , петрушка 2 ветки .
Очищенные варенные яйца в банку . Разогреть масло , добавить давл. чеснок , перец, зелень , варить 5 минут , остудить , добавить соевый соус , залить яйца , ПЛОНТО закрыть крышкой , и в холодильник на два дня .
Выложить на блюдо , украсить свеж зеленью ))
Муж чуть вместе с вилкой не проглотил ))

Памяти армейской службе Пять минут










Требуется: полбанки тушенки, 400-500 г зелени (петрушки, укропа, лука, сельдерея), 2-3 яйца, соль.
В кипящую воду выложить тушёку, вскипятить, посолить, добавить нарезанную зелень, взбитые яйца. Через 10 минут снять с огня. Подавить с тостами из белого хлеба.

Лариса , обязательно попробуйте ! Я иногда даже масло не прокалываю и добавляю еще кунжутное масло . Через два , два с половиной дня яйцо полностью пропитываеться вкусом и ароматом .
Чем темнее становиться яйцо , тем больше оно впитало в себя маринада .

яйичный рулет:8-10яйиц и пол пачки майонеза,размешать миксером.вылеть на протвень,на котором постелина бумага для выпечки.запекать в духовке до румяной корочке.пока запекается берём остатки майонеза,два плавленых сырка,3-4зубчика чеснока,через чесночницу.немного зелени,всё смешиваем миксером.вытаскиваем протвень,сверху смазываем этой начинкой и сварачиваем в рулет.поверте очень сытно и вкусно.

Салат из яиц



яйцо - 8-10 шт.
репчатый лук - 1-2 шт.
сливочное масло - 100г
черный молотый перец - по вкусу
соль.

Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками. Лук очистить, нарезать очень мелко, посолить и оставить на 20 минут. Сливочное масло растопить. Яйца и лук перемешать, полить растопленным маслом, заправить солью, перцем.
Этот салат можно использовать для приготовления открытых бутербродов.

А еще попробуйте яичницу с зеленым горошком(консервированным). Воду у горошка слейте, обжарьте его слегка в сливочном масле и залейте взбитыми яйцами. Получается обалденный омлет!(Y)