![]() |
|
ПЛОВ ПО-БОЛГАРСКИ
- 1,5 стакана риса на 3 стакана воды, - 3 луковицы, - 5—6 помидоров, - 2 стручка сладкого перца, - 5 ст. ложек растительного масла, - соль. * * * * * * Поджарить в неглубокой кастрюле на растительном масле мелко нарезанный лук, помешивая его время от времени, пока не станет мягким. Прибавить нарезанный тонкими колечками сладкий стручковый перец, перебранный и промытый рис и нарезанные помидоры. Влить воду, заправить солью, накрыть крышкой и поставить в духовку. Держать в духовке 20—30 минут. Готовый плов выложить на блюдо и подавать, слегка остудив |
ПЛОВ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ - 2,5 стакана риса,
- 200 г свежих грибов, - 2 стакана мясного бульона, - 3 ст. ложки масла, - 3 помидора, - 150 г твердого сыра. * * * * * Поджарить рис, добавить нарезанные дольками и обжаренные грибы и мелко нарезанные помидоры. Тщательно перемешать и залить бульоном. Когда бульон закипит, накрыть крышкой и поставить в духовку на 20—25 минут. Блюдо подавать горячим. Перед подачей каждую порцию посыпать тертым сыром. |
Текущее время: 04:37. Часовой пояс GMT. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot