Гаяне Бедян (Цатурян)

сыр гауда200гр
3яйца
на терке
фасоль 1 банка
майонез
украсить при подаче сухариками(с вечиной)

03.10.2008 01:11

Пирог.
Тесто- 1б.сметаны, 250 гр.майонез *,4 шт.яйцо, 1п.Бакпульвер(разрыхлитель кажется), 1,5 стак. муки-тесто жидкое как на оладушки.На смазанный лист( по выше) вылить одну чисть теста.Потом-Выложить начинку-режем кубиками мелко-6 картошек,400гр.мяса,1 лук-или лаух,слив. маргарина кусочки туда же.Или в тесто под.масла добавить 0,5 стак..И с верху остальное тесто вылить.Выпекать при 180гр. 30-40 минут.На низ выливается чуть больше теста чем на верх.Приятного аппетита (Y)

В салатницу выложить по одной баночке кукурузы, горошка, фасоли. Добавить корейскую морковку (острота по вкусу, мне нравиться поострее). Все перемешать с майонезом. Быстро и вкусно

Очень вкусные салаты: баночка маринованых грибов и корейская морковь.
Тертая сырая морковь, плавленный сырок, чеснок, майонез соль по вкусу.

Хочу предложить рецепты двух салатов. которые готовятся быстро.
№ 1. салат из фасоли.
Консервированная белая фасоль (если время позволяет, то можно сварить заранее, а не из банки), грибы любые обжарить с луком , чеснок выдавить, заправить майонезом. Быстро и вкусно.
№2 салат с сыром и ананасами.
Ананасы консервированные порезать кубиками, сыр твердый кубиками, чеснок через чесночницу выдавить, добавить сухарики пшеничные, заправить майонезом и на стол!

Салат --2"баклажана порезать на кубики, посолить, и поджарить, выложить в тарелку , где будете делать салат. Болгарский перец(1-красный и 1 желтый) поресать также кубиками или соломкой, затем из баночек--1банку маринованной морковки, и банку сельдерея, все перемешать, добавить по вкусу соль, черный перец и немного чеснока---------оченьвкусно.

"Киш лорэн" (французский рецепт).
1. Разогреть духовку на 200 в течение 10-15 минут.
2. В форму выложить готовое тесто (лучше слоёное) толщиной в 5 мм.
3. В сковородке пережарить ветчину (или сосиски, или колбасу или мясной фарш) с луком, чесноком, перцем, ложкой муки, сметаной или сливками. Добавить тёртый сыр.
4. Приготовленную массу выливаем на на тесто и духовку на 15-20 минут.

Хлеб с яйцом:вырезать серединку мякоти в ломтике хлеба. разогреть сковорду. добавить немного растительного масла. положить ломтик хлеба.чтобы впитал немного масла и сразу перевернуть.в середину ломтика вбить яйцо .посолить.поперчить.по вкусу.когда немного поджарится .перевернуть оккуратно.чтоб не ввытек желток и довести до готовности.снять со сковороды и полить майонезом можно приготовить отдельно соус (горица.майонез.кейтчуп все перемешать)

Курица с овощами в микроволновке пос соусом. Рецепт собственныи, подготовка 5-7 минут. Курицу разрезать на порционные куски, поместить в посуду подходящую для микроволновки, сверху засыпать пакетом замороженных овощеи(любая смесь, которая приглянется в магазине) и залить пол стаканом сладкого чили соуса и пол стаканом соевого. Поставить в микроволновку и готовить до готовности куриного мяса. Все. Кстати соус сладкии чили и соевыи пополам вообще универсальныи почти для всего. Не надо солить или перчить, а вкус потрясающии.

Крабовые палочки в кляре. Готовите кляр из яйца ,муки и майонеза,солите,перчите,окунаете в него крабовые палочки и жарите во фритюреОчень быстро и детям нравится!

Утром на завтрак иногда готовлю сытные бутерброды,быстро и очень вкусно:Режу хлеб,сверху немного сливочного масла,потом веточка петрушки,круглешок помидорки,кусочек *колбаски варёной и всё это накрываю сыром и в духовку пока сырок не подплавится,наливаю горячий какао и завтрак готов просто пальчики оближешь...

закуска"ПОД ВОДОЧКУ".
1б.маринованных опят,1б.зелёного горошка,марин.огурчики по вкусу,мелко рез.укроп.заправить растительным маслом.

Гуакамоле
3 авокадо
1/2 свежего хайлопена перца, без семян, мелко порезать
1/2 помидора порезать кубиками
1/2 красного лука, мелко нарезанного кубиками
связка кинзы нарезанного
сок из 1 лайма
немного семян красного перца
соль и черный перец по вкусу
****
В глубокой тарелке размять вилкой авокадо, добавить все остальные ингредиенты. Подавать с чипсами, тортила.

репчатый лук
зел.горошек
соленвй огурец
майонез
чернвй перец
соль
незатейливо -очень вкусно-попробуйте

Совсем просто:Любой багет,лутше конечно тёмный,режем просто как на бутерброды,на верх кусочек сыра по вашему вкусу(желательно не плавленный)посыпаем приправкой для пицци,и в микровелле на 15-20 секунд.Чтобы багет стал воздушным и сыр подтаял.Всё.(pi) (Y) ;-)

если честно, я не знаю как называются эти салаты, но готовятся они очень быстро и просто. а получается очень вкустно!!!!

Салат 1.Взять банку консервированной фасоли,1 банку консерв. кукурузы (десертной),где-то гр.400 варенной колбасы - режим кубиками, и сухарики 2 упаковки, можно с холодцом и хреном, можно с ветчиной и сыром.Все ингридиенты перемешиваются и заправляются майонезом. *Салат 2.Берется консервир. горошек 1 банка,1 банка консервир. кукурузы(десертной) и 1 банка печени трески.печень либо разминается вилкой либо режится кубиками.Все перемешиваем и поливаем маслом из печени(оставшимся в банке)режим лук.Пальчики оближешь,особенно подходит к тем у кого не ожиданно наметился корпоративчик!!! *салат 3.Идентичный 1 - тоже с сухариками.Берутся 2 упаковки сухариков в ветчиной и сыром,4 помидора -режутся кубиками,1-2 болгарских перчика, тоже кубиками, и вар. колбаса гр. 400-500 - режится кубиками и добавляется 1 честночек(через честнокодавку).все перемешиваем и заправляем майлнезом!!!все салаты очень вкусные, быстрые и в любой компании расходятся на ура!!!Приятного аппетита!!!

500 ГР МАРГАРИНА СМЕШАТЬ С 150 ГР МАЙОНЕЗА ДОАВИТЬ 50ГР * ВОДКИ ДОБАВИТЬ 500 ГР МУКИ. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. ВЫДАВИТЬ ФИГУРКИ ПЕЧЬ В ДУХОВКЕ.ВЫНУТЬ ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.МЯГКИЕ ВКУСНЫЕ.

ГОСТИ НА ПОРОГЕ .........ломтики белого батона обмакнуть в смесь молока и яйца, выложить на смазанный маслом противень, сверху положить *творог , перемешанный с яйцом, сахаром , сметаной и ванилином,( в творог по желанию можно добавлять сухофрукты или цедру лимона ) запекать в духовке до румяной корочки.... попробуйте быстро и вкусно к чаю или *к кофе(C) *(Y)

Ранний завтрак для любимой.
Сосиску разрезать вдоль, не доходя до другого конца примерно 1 см. Сложить на тарелке для микроволновки в виде сердечка, закрепив разрезанные концы (например, зубочисткой). В середину сердца разбить 1 яйцо, посолить и - в микроволновку!
Подавать вместе с кофе и тостами в постель!

Салат: огурец свежий,морковь сырая,зелень,любой твердый сыр -натереть на терке или нарезать соломкой,можно добавить лук .Заправить майонезом,сметаной или йогуртом.Продукты я кладу в равных пропорциях,но можно варьировать.(pi)

Копченая скумбрия.1 литр воды,1 горсть луковой шелухи,4 пакетика чая,120 гр. соли,5-7 ст.л.дымка(жидкий дым).Кипятить 5 мин.,остудить,процедить и залить свежую скумбрию. * (Y)

ВКУСНАЯ *СЕЛЁДОЧКА.,

1 кг.свежезамороженной сельди почистить и порезать.
добавить туда:
80 гр.уксуса
1 ст. ложку соли
по 1 ч.ложке красного и черного молотого перца
4-5 шт.луковиц(кольцами)
перемешать.
отдельно на сковороде:
100 гр.растительного масла и 1 ст.ложку томатной пасты или 100 гр.томатного сока проварить 3-4 минуты и остудить и залить им селёдку.
Перемешать,утрамбовать и на холод на сутки
попробуйте-вкусно

Закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая»(Y) Потрясающий вкус!(Y) *Вам понадобится:
12 крупных шампиньонов
1-2 головки репчатого лука
100-150г сыра
майонез
соль
Способ приготовления:
Осторожно срезать ножки шампиньонов, нарезать их мелко.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее шляпки, чуть их подсолить.
Мелко нарезать лук, обжарить его вместе с ножками на масле, выложить приготовленную начинку в шляпки, полить на них немного майонеза, готовить в духовке в течение получаса – 40мин до размягчения грибов.
За 10 мин до окончания готовки посыпать грибы тертым сыром.
* * * * *Перед подачей украшается зеленью. * * * * * * * * Приятного аппетита!

(Y) Салат с курицей, орешками и сухариками(Y) *
Вам понадобится:
200 г майонеза
100 г пшеничного батона
100 г мякоти вареной курицы
100 г твердого сыра
100 г грецких орехов
1 ст.л. растительного маслаПорезать кубиками 1,5-2см и перемешать! Украсить зеленью!
(C) Приятного аппетита!(C)

Салат:св.морковь соломкой,яблоко соломкой и морская капуста,я использую консервированную,перемешать.Заправлять можно сметаной,майонезом или маслом.

Баклажаны очистить от кожуры,порезать мелкими кубиками,репчатый лук порезать ,все это обжарить на растительном масле. Сварить яйца вкрутую,порезать и все смешать,заправить майонезом,посыпать зеленью.(если для кого-то покажется жирным салат,можно после обжарки баклажан их положить на бумажную салфетку и масло впитается в салфетку)

Салат из красной капусты, Мелко пошинковать капусту , зеленое яблоко без кожуры натереть на терке , добавить клюквеный джем, хорошо перемешать , немного масла соли перчика по вкусу очень вкусно.

порезать свежий помидор кружками и на него положить массу из подкопченного колбасного сыра+майонез+зубок чеснока

можно так же порезать варёный картофель,на него положить кружок огурчика(свежего,солёного,маринованого)любой,и сверху кусочек сельди.

200 г.сервелата(порезать соломкой),4 вар. яйца,зелёный лук(гр.50)банка кукурузы,один большой свежий огурец,на заправку-майонез!Вкусно!

Сушки замочить в молоке на 20 мин. Приготовить мясной фарш, можно в него добавить кедровые орешки. Вынуть сушки начинить прям на противне фаршем, кусочек помидорки и посыпать сыром. 10 минут запекать в разогретой духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

"Бутики" под коньяк и водочку... Берем черный хлеб режим на 4части.Масло слив. + чесначек (2зуб. на 100г масло) +зелень какая нравится и половинку кубика кур. бульена разтереть массу нанести на хлеб. Селедку (можно присервы в масле) и ломтик лимона и можно украсить завезав стрелкой лука как подарок предворительно отпустить лук в кипяток на секундочку.Приятного апетита!!!!!!!!

Куриные грудки порезать на средние кусочки, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанные помидоры(1-2 средних помидора примерно на 1 кг кур. грудок), Размешать майонез с водой и залить грудки(чтобы грудки были почти залиты).Тушить все примерно 15 минут и за 3 мин до готовнвости добавить мелко порезанный чеснок и базилик. Подавать с рисом, Приятного аппетита!

У меня в холодильнике есть мои"заморозки" Готовлю перец фаршированный-часть в морозилку.Пельмешки налепила-часть в морозилку.Блинчики нафаршировала-часть в морозилку.Есть всегда тесто слоеное в морозилке.Сыр заранее натираю-потом быстро посыпать в блюдо-не надо тереть.Бульон даже морожу в контейнере.Так что проблем нет.Конечно-хочется с пылу,с жару..Но когда подпирает-хотим есть и ждать некогда лучше свое из морозилки,чем мороженые полуфабрикаты из магазина.Или того хуже-фаст фуд.

СУШКИ В МОЛОКЕ И ....ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ -ЭТО СУППЕР.МИНИ-ПИЦЦА НАЗЫВАЕМ,ЧАСТО ДЕЛАЕМ НА ПРИРОДУ.

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ-ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ-НАЧИНКА ЛЮБАЯ,ВСЁ ЧТО ЕСТЬ И МОЖНО ПОКРОШИТЬ.ВООБЩЕ ПЕРВОНАЧАЛЬНАЯ НАЧИНКА:РУБЛЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ+ГРЕЦКИЙ ОРЕХ,ПРОТЁРТЫЙ НА ТЁРКЕ+ЧЕСНОЧОК.1ЯЙЦО ВЗБИТЬ С 1СТ.Л.МАЙОНЕЗА.БЛИННИЦУ РАЗОГРЕТЬ+НЕМНОГО Р/МАСЛА И С ДВУХ СТОРОН ИСПЕЧЬ ОМЛЕТ,СТРЯХНУТЬ НА ДОСТОЧКУ,ПО КРАЮ ВЫДАВИТЬ ДОРОЖКУ МАЙОНЕЗА И 1СТ.Л.НАЧИНКИ,ЗАВЕРНУТЬ,СЛЕГКА ПРИДАВИТЬ,НАРЕЗАТЬ НАИСКОСЬ ПО СЕРЕДИНЕ.ЕСЛИ ЕСТЬ ЛИСТЬЯ САЛАТА ИЛИ ПЕКИНКИ ВЫЛОЖИТЬ НА БОЛЬШУЮ ТАРЕЛКУ,А НА ЛИСТЬЯ УЖЕ ВЫКЛАДЫВАЕМ РУЛЕТИКИ.***НАЧИНКА ЛЮБАЯ:СВЕЖ.ПОМИДОР+КОЛБАСА П/КОПЧЕН+СЫР+ЗЕЛЕНЬ.ЕЩЁ ВКУСНА НАЧИНКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ=ЛУК,МОРКОВЬ ОБТУШИТЬ НА СЛ/М+КОКТЕЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ(МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ОТВАРНОГО РИСА).ВООБЩЕМ ЗДЕСЬ ВАША ФАНТАЗИЯ. *ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

быстрое дрожжевое тесто
350 мл.молока
250 гр.протёртого творога
200 мл.растительного масла
15 гр.свежих дрожжей
1 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
всё перемишать
950 гр.муки добовлять постепенно + 0,5 ч.л.рыхлителя
замесить тесто,на 45 мин поставить в тёплое место
выпекать в духовке с любой начинкой

На чскорую руку можно приготовить Тортик"Варя"-это наше домашнее название.Берём 1пачку кукурузы,0,5кг сливочных ирисок(хорошо если они будут с орехом)ириски плиточные+50гр.сл/масла+2ст.л.молока=прогреть в сковороде.Выкладываем в большую тарелку слой кукурузных палочек поливаем растопленным ирисом и так пока не кончаться кукурузные палочки.Если нет ореха в ирисе,то мелко протрите и посыпьте получившуюся горку,а чтобы получилось наряднее можно посыпать кокосовой стружкой.