Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   Бутерброды - закуски. (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6775)

Осторожно Еда 19.12.2009 22:50

пенечки * *
потребуеться багет,молоко,рыба(у меня пангасиус),специи
багет порезать и замочить в молоке
рыбу порезать кубиками-замариновать,как любите вы(я использовала,соев.соус,соль,перец,лимон)
достать кусочки багета из молока и просто примять рукой вовнутрь
в получившиеся емкости положить рыбу ,сложить в форму для запекания,смазаную любым маслом
и в разогретую духовку ,темп.180..,спустя мин 20 посыпать сверху тертым сыром
и снова в духовку
над начинкой можно экспериментировать-главное идея!!!

Осторожно Еда 07.01.2010 04:35

Канапе с черри
Тонкие ломтики белого хлеба - 5 шт.,
Масло (оливк. и слив) - по 25 г,
Ветчина - 50 г,
Помидоры черри, маслины - по 5 шт.,
Пармезан - 20 г,
Маслины без косточек - 5 шт.,
Зелень укропа.
Ломтикихлеба обжарить на сливочном масле с 2-х сторон. Черри разрезать пополами обжарить на оливковом масле с 2-х сторон. Сыр нарезать очень тонкоквадратиками. Ветчину нарезать тонкими пластинами, вырезатьтреугольники. На ломтик хлеба выложить ветчину, затем сыр, половинкитоматов и маслины. Украсить канапе веточкой укропа.

Осторожно Еда 07.01.2010 04:36

Канапе с красной икрой
Икра,
Ломтики белого хлеба,
Мягкий сливочный сыр,
Укроп для украшения.
Изхлеба с помощью различных формочек вырезать фигурки (звездочки, кружки,ромбики, прямоугольники). Подсушить на сковороде без масла.
На хлеб выложить сыр, затем красную икру. Украсить веточкой укропа.

Осторожно Еда 30.01.2010 01:12

берем 1 батон,подсушеваем на сковороде или в тостере. фарш:400 гр.шампиньенов и 1 луковицу и все это шинкуем иобжариваем на раст. масле,2 яйца сваренных в крутую(натераем на крупной терке),100-50гр. сыра любого сорта(тоже натераем на терке),солим ,перчим заправляем майонезом и все перемешиваем.приготвленный фарш укладываем на батон украшаем зеленью.приятного аппетита!!!!!!!(pl)(pl)(pl)(pl)

Ольга Дкуж 21.02.2010 21:13

Быстро и вкусно. Обжарить кусочками ржаной хлеб на растительном масле, остудить, в майонез выдавить чеснок по вкусу( лучше не жалеть) порезать туда же укроп, этой смесью намазать хлеб, сверху положить нарезанные кружками свежие огурчики. На здоровье.

Осторожно Еда 03.03.2010 01:14

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ. Белый тостерный хлеб разрезаем на трехугольники.НАЧИНКА-мелко режим вареный куриный окорочек,помидор;вареное яйцо трем на терку,немного майонеза и хорошо перемешиваем.Намазываем начинкой хлебушек и сверху посыпаем сыром,натертым на мелкую терку.Ставим в духовку или под гриль на 3-5 минут.

У меня будет всё 29.04.2010 14:56

очень просто и вкусно.У меня всегда есть заготовка в холодильнике,тоненькими ломтиками режем хлеб:белый и чёрный,перемазываем сливочным мослом немного розмякшим,чередую слаживая друг на друга по цвету,получается как зебра,в холодильник.Прекрасная основа для бутерброда,режем в попекёр и получается вот такая радуга с двух цветов,а потом включаем фантазию.Мне очень нравиться положить с верху колечко киви и с верху шпротинка,очень вкусно!!!!

Мария Сата 16.05.2010 18:12

БУТЕРБРОДЫ С ЯБЛОКАМИ. Тонкими ломтиками нарезать белый хлеб и намазать с одной стороны сливочным маслом. Очищенные яблоки натереть на терке, добавить сахар, корицу, сырое яйцо. Все перемешать и положить массу на несмазанную сторону хлеба. Положить бутерброды на разогретую сковороду маслом вниз, накрыть крышкой и выпекать 2-5 минут.

Буду мудима 02.06.2010 04:57

бутерброды с шампиньонами
батон нарезать смазать майонезом,шампиньоны нарезать пластинками и выложить на майонез.Затем твёрдый сыр натереть на тёрке и посыпать бутерброды поставить в духовку готовность как зарумянется сыр
приятного аппетита

Марина Пустав 06.06.2010 19:06

с меня мои знакомые смеются Но я жутко люблю хлеб с маслом и сверху чеснок и посолить А если это запивать молоком *лучшая для меня еда


Текущее время: 02:43. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot