САЛАТ "Обжорка" отдельно обжариваем на растит.или оливковом масле морковь,тертую на крупной терке,репчатый лук -полукольцами,говядину(печень)-нарезанную соломкой.Перемешиваем.ПРиятного аппетита!!!!

СОСТАВ САЛАТА КАПРИЗ: Капуста-250г., Ананасы консервированные-9-10колечек или 1банку(580мл)., Помидоры-2шт., Крабовые палочки-200г., Кукуруза-0.5 банки(400 грамовой)., Зелень укропа или петрушки., Сок лимоный-по желанию., Майонез.,Соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту помыть,обсушить,тонко нашинковать и слегка помять со щепоткой соли, колечки ананасов вынуть из банки,обсушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой,крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками,разрезать каждую палочку *поперёк, немного наискосок,зелень вымыть обсушить и порубить,с кукурузы слить жидкость,помидоры порезать пополам,удолить мякоть и нарезать кубиками или соломкой(если помидоры мясистые,мякоть можно не удолять) Соеденить вместе: капусту,крабовые палочки,кукурузу,ананасы,помидоры и зелень. Салат посолить,сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат,,ЛУКОВЫЙ,,Лук-0,5кг замариновать в уксусе и сахаре.5вареных яиц,четвертинками.Банка консервов в масле размять.Выложить слоями-лук,консерва,яйца.Перемазывать майонезом

Салат витаминный, как раз при авитаминозе весной. Кочан капусты пекинской или белокачанной, 1 болгарский перец красный, 2 помидора, 1 яблоко сладко-кислое, укроп, зеленый лук.Все нашинковать перемешать, добавить соль, сахар, лимонный сок, оливковое масло.

Очень простой салат, можно назвать "Летний". 3 свежих красных помидора, " 2 свежих огурца(средние), пакетик сухариков, зелень. Помидоры порезать кубиками, огурцы соломкой, порезать зелень( укроп, петрушку, "перья" лука) все выложить в салатницу, добавить сухари, посолить и заправить растительным маслом(можно и майонезом). Приятного аппетита, в это время года так хочется чего то летнего!

1 ст вареного риса

200-250г шампиньонов

2 средние морковки, 2 луковицы, *0,5 ст клюквы, майонез по вкусу, растительное масло для жарки, зелень петрушки для украшения.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать. Овощи соединить и спассеровать на растительном масле. Грибы мелко нарезать, затем обжарить. Рис, грибы, морковь с луком, клюкву соединить, заправить майонезом и перемещать. Немного клюквы и грибов оставить. Салат выложить на блюдо, украсить веточками петрушки, грибами и клюквой.

Котлеты рыбные. 2 стакана отваренного риса, 1 банка консервированной сардины, 1 яйцо, зелень укропа, петрушки . С сардин слить жидкость, размять вилкой, добавить рис, яйцо зелень, перец, соль. Сделать котлеты. Для панировки сухари. Обжарить.

Пеленгас режим кусочками можно целеком маринуем.Соус:сметана или майонез добовляем соевый соус,чеснок,сок лимона,специй.Выдерживаем 20 мин.и в духовку на 30 мин.

"САЛАТ ИЗ РЕДИСА С СЫРОМ И ЯБЛОКАМИ"

200г. Твердого сыра, 5 яблок, 1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука, 4ст.л масла сливочного, 1ст.л.сока лимонного, соль.

СЫР НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ЯБЛОКИ ВЫПИТЬ,ОЧИСТИТЬ ОТ КОЖИЦЫ, РАЗРЕЗАТЬ КАЖДОЕ ПОПОЛАМ,УДАЛИТЬ СЕРДЦЕВИНУ И НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ЯБЛОЧНУЮ МАССУ СБРЫЗНУТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ. РЕДИС ВЫМЫТЬ, НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ КРУЖОЧКАМИ. РЕДИС ВЫЛОЖИТЬ В САЛАТНИЦУ, ПОСОЛИТЬ, ПОСЫПАТЬ ЧАСТЬЮ ТЕРТОГО СЫРА. ВЫЛОЖИТЬ ЯБЛОЧНУЮ МАССУ, ЗАТЕМ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, ПОСОЛИТЬ, ПОСЛЕ ЧЕГО ПОСЫПАТЬ ОСТАВШИМСЯ ТЕРТЫМ СЫРОМ. ВЫЛОЖИТЬ НА САЛАТ КУСОЧКИ ЗАМОРОЖЕННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА.

Корейская морковь 200-300гр, 1б кукурузы, свежий укроп,майонез. *Перед подачей посыпать сверху бородин. или ржаными сухариками. Просто,но вкусно!!!:-)