Говядина с сыром и бананами

Ингредиенты :

1 кг мякоти говядины, 1-2 банана, 200 мл сливок (10-15% жирности),

100-150 г твердого сыра, сок одного лимона, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч.

ложки перца.

Приготовление блюда:

Говядину нарезать ломтиками толщиной примерно 2 см и хорошо отбить.

Выложить на противень с высокими бортами. Дно не смазывать. Укладывать

куски мяса вплотную друг к другу. Бананы размять в кашу, сыр натереть

на мелкой терке и взбить со сливками, солью и перцем. Из лимона выжать

сок с помощью соковыжималки для цитрусовых, добавить его в соус.

Получившимся соусом залить говядину. Запекать в хорошо разогретой

духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Рецепт говяжьих трубочек400 г говядины разделайте пластинками, отбейте их, положите накаждую кусочек сливочного масла, сверните в трубочки, смочите вовзбитом яйце с солью и перцем, затем запанируйте в сухарях или хлебнойкрошке и обжарьте в кастрюле с кипящим маслом в течение 15-20 мин.
Подайте говяжьи трубочки на ломтике поджаренного хлеба с веточкой зелени.
Приятного аппетита!

Рулет из свинной грудинки(брюшины)
Брюшину с кожей промыть, внутреннюю часть натереть солью, перцем, приправами для мяса по вкусу. Свернуть в рулет, перевязать толстой нитью, положить в крепкий рассол на сутки. Варить в рассоле 2 часа, дать немного остыть, вынуть из рассола на блюдо, поставить в холодильник.
Когда совсем остынет освободить от нитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!(pl)