Ребята, так это все есть и до сих пор! И никуда не девалось. Как-то раз пришел мужичок ( вообще-то он был не в лаптях...) в магазин и уверенно так, с радостью, тянет коробку с этим чудом: "Ой, какое счастье, это мое любимое вино!....Наконец привезли..." ( а эту заразу , действительно, привезли целыми полетами нанануне 8 марта8oI ). Я внутренне включила команду ему "кудастоять!", мимоходом, но решительно, прочла лекцию о настоящих немецких винах. Мужчина заколебался... Ушел он с пакетом этих "молок" , но и с бутылочкой рислинга. А заведующая зазвала меня к себе в кабинет и, сокрушительно улыбаясь, долго "чистила"...:-D

...Горбачев со своей перестройкой отодвинул "алкогольную грамотность" лет на 20....(Ирина Погул)
А я думаю, что если бы не перестройка, то до сих пор бы пили 777 и Белый Аист за счастье считали!

Нет Марат, всё шло бы как и шло, наверно, вот только виноградников нет.... А некоторые сорта были уникальны... Неужели Вам за родную Молдавию не обидно (я про виноградники !)?

А нам Молдавия не родная. И вина они в советские времена делали посредственные. Просто сравнить было не счем! А вот насчет продолжалось... Не хочу 34 пятилетку!

Да нет. Просто в надысь встретили на дороге в ресторанчике людей, говоривших по-русски. На наши радостные "виляния хвостом" и крики приветсвия, граждане холодно ответили, что кончилось "НАШЕ" советствое время . Мы - из Молдавии... так что нас вычеркнули. А пятилеток правда не хочу!

Наталья, это нам Молдавия не родная - она Марату родная !!! А виноградники просто жаль.

Нужно смотреть в будущее и видеть хорошее во всех жизненных ситуациях. Вырубили старые виноградники, где селекциаонные работа была забыта. Вот вам повод посадить новое! Правда должна быть серьезная государственная поддержка. Причем долговременная! Процесс денежноемкий и очень долгий. А гарантий от государства нет. Поэтому мы и говорим о винах. которые делают далеко от постсоветского прстранства. Это реальность.

Тяга к благородству была и в СССР. Мы с другом в конце восьмидесятых в маленьких ялтинских подвальчиках такие изюминки встречали, и крымские и зарубежные! А благородство я бы разделил на "брендовое" - этого, конечно, мы наврядли скоро достигнем, и истинное - такое я встречал в самых неожиданных местах в Грузии и в Крыму. Один ещё гимназического воспитания дедушка в Гаспре выдолбил в скале террасу, в сумочке натаскал земли из санатория, где работал дворником и высадил десяток кустов винограда. Он делал вина в количестве от полулитра до трёх, за пятнадцать лет скопилась коллекция банок и баночек метров в пять квадратных. После его смерти наследники стали проводить дегустации, давая названия выпитому уже вину. Имя тому, чего уже нет! Я побывал на нескольких. Такого вина я больше не встречал!

Сергей! Я не хочу умалять заслуги виноделов. которые делают вино "для себя"! Однако суть именно в том, чтобы сделать вино в объемах для продажи высокого качества. Кстати брэндовость - понятие довольно далекое от виноторговли. Я не говорю о других видах напитков.

Читал одного умного французского дяденьку, так он сказал:" Лучшее вино вы найдёте в самых маленьких подвалах". Мне это льстит, поскольку и мой подвал не так уж велик. Однако замечу, что пока я делал вино для себя, у меня было больше времени на эксперименты и поиски, и меньше было упущений, чем сейчас, когда я делаю вино для продажи. Просто объём забирает много сил и времени.