Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   ЧТО МОЖНО МОРОЗИТЬ В МОРОЗИЛКЕ? (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8909)

устинья 16.01.2011 05:56

Я замораживаю Отварные грибы занимают меньше место,молодую кукурузу,землянику,клубнику,малину,смородину,зелен ь режу и в пластиковые небольшие баночки,рыбу,мясо.сало........

imported_агнесса 19.01.2011 07:14

Я замараживаю почти всё,что остаётся от большого обеда.Так же свежие хлебо-булочные изделия,пельмени налепленные впрок порционно разложенные в пакетики,сваренный и разложенный рис,тёртый сыр,бланшированиые овощи,за исключением картофеля,так как он теряет эластичность и вкус.Заморозить можно почти всё,надо только правильно оттаивать...;-)

imported_Аномалия 20.01.2011 02:08

Я замораживаю в ячеичках для льда отвар петрушки. Вот когда использую куда либо петрушку хвостики обрезаю, но не выбрасываю, а отвариваю, потом разливаю по ячейкам замораживаю и по утрам или вечерам, после чистки лица протираю этим кубиком лицо. Прекрасный природный тоник.

imported_Бомба 21.01.2011 00:25

Морожу многое.Но вот никогда не пробовала зелень.Вчера купила много укропа.Теперь понимаю,что надо срочно куда-то..А куда? И как морозить его?надо резать или веточками?

imported_агнесса 21.01.2011 01:30

Зелень морожу постоянно,различную.Укроп,например,если достаётся целым,то веточки отделяю от мягкой зелени.Зелень мелко нарезаю,раскладываю на порции,как было кем-то указано и,это удобно,в яйчеки для льда.А стебли или оставляю в полном размере или режу покороче,складывают в пакет,беру по мере надобности для заправки супов,соусов,а также для консервирования овощей.Укроп можно также и засушить в хорошо проветренном помещении...

imported_агнесса 21.01.2011 08:57

нарезаные листья салата хранятся при температуре -18град,но после оттаивания больше не замораживать.

imported_Апельсинка 23.01.2011 21:49

замораживаю все- начиная с ягод , зелень, перец, грибы, хрен, спаржевую фасоль, кабачки порезанные.

Стюардесса 26.02.2011 04:37

А я даже шашлык замораживала. Потом в микроволновке разогрели - вполне съедобный ,дымком пахнет !!!


Текущее время: 15:41. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot