Все ингредиенты на глаз. * * * * Тушки кольмара, крабовые палочки, криветки, яйцо, огурец свежий, лук репчатый, майонез. Все ингредиенты должны быть в равных долях. Отварить кольмары и криветки. Все порезать соломкой кроме лука. лук нарезать как можно мельче. Украсить огурцом и креветками. Оч вкусно и сытно

САЛАТ
Отварить морской коктейль(1/2кг).Нарезать, добавить крабовое мясо(200г),авакадо,вареные яйца(4 шт),петрушка,майонез- все нарезать крупно. Очень вкусно

ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С СЕЛЬДЬЮ.картофель нарезать кубиками,отварить и остудить.сельдь разделить на филе и нарезать ломтиками.кефир взбить,добавить бульон,нарезаную соломкой отварную свеклу,зелень лука и укропа.при подаче в тарелки положить кубики картофеля ломтики селедки залить жидкостью положить дольки яиц посыпать зеленью.

Теплый салат из мидий: 0,5 кг замороженного мяса мидий, 2 большие луковицы, 1 морковь, сметана, сыр. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь соломкой. Обжарить в сотейнике или глубокой сковородке *почти до готовности. Добавить предварительно размороженные и промытые мидии, накрыть крышкой. Протушить минут 10, добавить сметану, соль, смесь перцев, довести до кипения и на небольшом огне тушить еще 5 минут. Выложить в глубокую посуду (тарелку), посыпать тертым твердым сыром и на 2 минуты поставить в микроволновку. Готово.

СУП С МИДИЯМИ.мидии6шт.очистить от раковин,оставить парочку для украшения.сварить овощной бульон из нарезаных кубиком морковки,сельдерея.когда бульон будет готов опустить в него мидии и варить 5мин.затем снять кастрюлю с огня и влить2-3ложки сухого белого вина.накрыть крышкой и дать настояться 15мин.затем добавить мелко нарезаную зелень укропа.