Хаш - это горячее первое блюдо, которое едят утром. На вид, как только сваренный холодец с разными мясными добавками. Это из кавказской кухни.

Виктория, в фотоальбоме "Хлеб, пироги, пирожочки..." есть отличные и провереные рецепты беляшей, пирожков и пампушек с фото. Может Вам подойдет.

совершенно неправильный ответ!!!!
Знаменитый армянский хаш никакого отношения к баранине и овощам не имеет!!!
Для приготовления хаша нужны самые простые: полтора килограмма говяжьих ног, полкилограмма рубца, 2-3 головки чеснока, одна редька, а также зелень петрушки, базилик, эстрагон. Для начала говяжьи ноги следует, разумеется, как следует опалить, поскоблить, тщательно промыть. Затем разрубить на части и замочить на сутки в холодной проточной воде. Можно просто залить холодной водой, но тогда ее нужно менять каждые 2-3 часа. Сутки прошли? Ноги снова еще раз промываем, кладем в неширокую кастрюлю и заливаем водой так, чтобы ее уровень был на 15-20 см выше уровня продукта. Кастрюлю ставим на огонь.
Заметим, хаш варят без соли. Не забывайте, что кипение не должно быть бурным. Ну и, конечно, периодически снимайте пену и жир.

Пока варятся ноги, возьмемся за рубец. Его необходимо очистить, промыть, залить холодной водой и варить до исчезновения специфического запаха. Отвар этот затем выливаем, а рубец - промываем, режем и кладем в кастрюлю, где варятся ноги. Готовым хаш считается тогда, когда мясо легко начнет отделяться от костей. Тогда в суп нужно влить снятый жир и подать на стол очень горячим.
К хашу обычно подаются соль, измельченный чеснок, разведенный бульоном, редька, пряная зелень и лаваш."

Всем добрый день. Милые дамы нужен ваш кулинарный совет. Очень хочется пирожков или пончиков с повидлом.Но не пеку и не жарю потому,что повидло всегда вытекает.Посоветуйте пожалуйста, что нужно делать, чтобы повидло не вытекало из теста. Заранее благодарю за совет.

У меня тоже не получается с повидлом печь, я нашла выход такой! сначало я пеку пончики, а затем шприцем заполняю их повидлом или сгущённым молоком взбитым с маслом!!! Моим нравится, лопают с большим аппетитом!!!