Я делаю пирожки только по рецепту "Тесто как пух" и всегда получается отменное тесто! Перепробовала много разных рецептов и остановилась на этом.

Извините, никого нехочу обидеть, но останусь тоже на своем испытанном рецепте хотя и сложнее, и дольше. А "тесто как пух" подошло через 4 часа, но когда все перепекла,мой муж и свекровь долго над моими "утопленниками" *смеялись. На ошибках учатся. Всем удачи!

Всем , добрый день ! Хочу сказать , милые дамы , что Вы зря забраковали рецепт быстрого приготовления теста для пирожков .Светлана Ловчикова права , тесто получается воздушное .Вот только , масло раст . надо использовать без запаха и подогревать не надо . Я все время пользуюсь таким , но пироги не выпекаю , *а жарю на сковороде и они все покрываются пузырями . заметьте , что в духовке пирожки получаются не очень , даже из самого наилучшего теста . Так , что пробуйте еще раз !...