![]() |
Порто. Если это старый порто, например, Fonseco 1963, с сильным фруктовым вкусом и долгим послевкусием, я, возможно, предпочту в дополнение к нему сигару средней крепости, например, Vegas Robaina, в особенности вершину линейки - Don Alejandro, очень душистую сигару, обладающую прочной структурой и долгим финишем, как и порто.
|
Красное вино. Риоха? Несомненно, самую маленькую сигару из имеющихся на рынке! Легкую сигару, которая курится не более 20 минут.
|
Для достижения наилучшего эффекта вкус напитка не должен перекрывать о
аромат сигары. Например, мягкий напиток будет хорошо сочетаться с легкой сигарой "длиной в 20 минут", если же у нас имеется крепкая сигара вроде Cohiba Robustos, нам потребуется напиток с характером, к примеру, выдержанный ром или виски с сильным дымным привкусом. |
Андрей Сыроватский, я пробовал курить сигару в разных вариантах с алкоголем. Например курить ее под ликер, например, можно лишь в том случае, если вы не хотите чувствовать сигару. Есть люди, которые не любят довольно сильных ощущений. Например, виски, арманьяку, коньяку предпочитают ликеры, которые маскируют агрессивность сигары. Такое сочетание нравится очень многим женщинам. Кальвадос и виски, имея одну и ту же крепость, ведут себя по-разному: виски более агрессивен, потому что из зерна, а кальвадос мягче, потому что из яблок, он фруктовый. Виски иногда дает ощущение крепости больше, чем коньяк, а коньяк - больше, чем кальвадос. Это безусловно следует учитывать, выбирая сигару. Например, если пить виски, то - желателен мощный и крепкий Partagas, Cohiba, а если кальвадос - то может быть, предпочтительней более мягкая Gurkha. (fr)
|
Продолжаем экспиременты. Пришла пора вермута. Мы догадывались, что вермут – не самый лучший парт*нер сигары, но все-таки решили в этом убедиться.
|
Сочетание:
Extra Dry В вермуте проявляются не ощущавшиеся ранее оттенки черешни и персика. Сигара становится неприятно горькой. С тоником сочетание чуть приятнее, но хвойный тон убивает аромат сигары. Сочетание неудачное. |
Bianco
В этом сочетании сигара вообще не ощущается, вермут ее просто убивает. С тоником некоторые черты ароматические сигары проявляются, но в сильно обедненном виде. В послевкусии – неприятная горечь на языке. |
Rose
Благодаря фруктовости и танинности, не слишком сильной сладости вермута сочетание возможно: каждый из компонентов остается «при своих». Сочетание с тоником чуть хуже: в напитке проявляется чрезмерная кислот |
Rosso
Неудачное сочетание. Вермут выявляет тяжелую, гарную часть аромата сигары. Тоник ситуацию усугубляет: ароматы сигары практически не читаются, в послевкусии преобладает танин. |
Extra Dry
Неудачное сочетание. Во рту преобладает вяжущее ощущение. Тонкость и богатство сигарного аромата пропадают. Тоник придает сочетанию свежесть и чуть выправляет положение. |
| Текущее время: 06:25. Часовой пояс GMT. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot