Болгарски перец (длиненький светло зелёный) нарезать, посалить, поперчить и обжарить на маслу до золотистого цвета, залить сливками и 10 мин потушить. ПАЛьЧИКИ ОБЛИЖЕШь!!!!!

Лососевый пирог.Для теста:250г майонеза,250г кефира ,3 яйца,1 стакан муки.Для начинки:1 банка консервы"Горбуша",3 отварных яйца,1 жареная луковица.Смешать все продукты для теста.Разделить на 2 части.Тесто должно быть как сметана.В смазанную форму выливаем 1 часть теста,потом выкладываем начинку,затем 2 часть и ставим в духовку.Примерно на 30 минут.Приятного аппетита!

Салат"День рожденье Буржуя" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1банка консервированных ананасов(200г) * * * * * * * * * * * * сыр твёрдый (200г) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *2 зубчика чеснока * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * пучок укропа и(или) петрушки * * * * * * * * * * * *Заправить всё майонезом(или 50х50 со сметаной) * * * Вкуснятина!

Пирог морковный *1 большая морковь ,натёртая на крупной тёрки ,4 яйца ,1 стакан сахара, 1 пачка растопленного маргарина, 3 стакана муки, 1 ч .ложка соды ,(погасить уксусом ,если сода немецкая ,то не надо) Всё перемешать и вылить на смазаную мслом форму. Выпикать на умеренном ближе к медленному ,1 час ,Пирог получаеться пышным .араматным

Салат "Рио":200 гр ветчины; 1б. (маленькая) зеленого горошка;250 гр. шампеньонов;1 луковица; 200гр. тертого твердого сыра; 2 вареных яйца. Ветчину нарезаем соломкой, трем на крупную терку яйца ,не очень мелко нарезаем шампеньоны и с луком обжариваем на сливочном масле, затем смешиваем все с горошком и тертым сыром, заправляем маионезом , соль и перец по вкусу.

Салат "цезаръ":отварную телятину режем мелким кубиком,добавляем грибы маринованые промытые,огурцы маринованые тоже режем кубиком, лук репчатый и петрушку. Все это перемешать, добавить ложку ст. горчицы и заправитъ маслом растительным. (Y)

2 плавленных сырка натрем на терке смешаем с чесноком и майонезом скатаем из массы шарики и обваляем их в натертых крабовых палочках -получились раффаэло из сыра

Спасибо Ольге Блюм за рецепт пирога " Два капитана ". Готовится легко и очень вкусный ! (Y)

Марина Шаповалова - Баранова

Хочу поделиться рецептом быстой пиццы (чтобы не возиться с тестом).
Берете батон и делите его вдоль попалам, мякиш нужно аккуратно
выбрать (можно впоследствии сделать сухарики), должны получиться 2
"лодочки", на дно которых выливаете примерно 2 столовых ложки молока
или воды 9чтобы пропитать). И далее начинка - любая - отварная картошка
дольками, колбаска, порезанное отварное мясо из супа, маслины, соленые
огурцы и т.д., и самое главное в конце майонез, томатная паста
чуть-чуть, сыр. Ставите в нагрутую духовку буквально на 10 минут.
Главное никто и никогда не поверит, что основа это батон. Очень вкусно
и быстро. Попробуйте. * *

04.10.2008 23:24

Александр Ильин-Беннетт

1 пакет размороженых креветок ( 2 паунда- 1 кг)
2 ст ложки растительного масла
3-4 ложки сливочного масла
1 ст ложка ч. перца
1 ст ложка onion powder
1 чл лемон пеппер
1 чл соли
1/3 пучка петрушки
Последовательность:
Растительное масло на скавародку > креветки > специи
как только креветки становятся розовыми > идёт сливочное масло,
а потом петрушка. Закрываете крышку на 2-3 минуты и готово. Всё дело -
около 10-12 минут
Идеально с пивом, ну или с 2-3


03.10.2008 04:34