Если хотите, что-б лук на сковороде или в кастрюле при жарке не позолотился и не пригорел, добавте щепотку соли, тогда лук хорошо прожарится, но не изменить цвет, только станет прозрачнее. (Пробовали даже в течении долгово времени держать на огне, и не подгорел)

Чтобы мягкие помидоры легче резались,предварительно подержите их 15 мин. в холодильнике или в очень холодную воду. Молоко долго не скисает,если в него добавить щепотку соли или положить на дно немножко тёртого хрена.Чтобы *в зелёном салате сохранился витамин С,не режьте листья ножом -контакт с металом губит аскорбиновую кислоту.

Когда остается картофель брай-можно использовать ее на картофельные котлеты,но чтоб они получились пышные добавте гашеную соду.

КУХНЯ + БОЛЬШАЯ * ЛЮБОВЬ = *(pl) (pi) (^) (D) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Pri oformlenii salatow,selenye listy nuzno sbrysnutj limonnym
sokom ili uksusom, tak on budet wkusnee i doljsche budet
imetj krasiwyj wid

сейчас все делают заготовки.
Чтобы хрен был не таким едким что ли положите его на ночь в холодную воду ,закрыть дозу и в холодильник.А на утро можете его использовать.Он не потеряет своей крепости,будет только не такой едкий.

бывает так готовите салат , но в состав входит чеснок. а вы не любите.. обмажте *салатницу чесноком и выложите салат.. и подавайте..и вам хорошо и салат с чесноком..

Говяжье *мясо *быстро приготовится,если *положить *сухую горчицу,а уксус и *вообще *любая *кислота * ни в *шашлык,ни *в *приготовлении *мяса *не *используется

Перед жаркой/запеканием подержите мясо часа 2 обмазанным горчицей (но не сухой). Оно будет и нежнее и оч. вкусное (Y) ;-)

Очень хорошо перед жаркой выдержать уже нарезанную кусочками говядину в растительном масле 20-30 мин. - 1 час. Она становится мягче. На сковороду масло уже добавлять не надо. :-$(pl)