Людмила, а ничего особенно готовить не нужно. Просто в сковороде в (желательно)
оливковом масле слегка обжарить мелко рубленые чеснок и лук, кинуть
туда коктейль, приправить как любите (я люблю кроме соли и перца
добавлять чили и петрушку), через пару минут залить сливками любой
жирности (я добавляю 10%ные), довести до кипения, через минуту-другую
готово. Это можно использовать как основное блюдо, а на гарнир - рис,
овощи, кус-кус и т.п., а можно это использовать как соус к макаронным
изделиям. Вариантов масса. Приятного аппетита

Слоеный салат с мидиями.
1слой-3шт. вареной картошки мелко нарезать,полить * маслом из под мидий.
2слой-немного майонеза.
3слой-200гр. крабовых палочек натереть на терке.
4слой-майонез.
5слой-3шт.яйца натертые на терке.
6слой-майонез.
7слой- мидии.

Салат из морепродуктов
1) пожарить на оливковом масле до золотистого цвета лук 2 средние головки туда же через пару минут нарезаной соломкой две - три средние сладкие морковки - *перевалить в миску с крышкой добавить зубчик чеснока (выдавить) и щепотку ( на кончике ножа) лимонной кислоты или выжать лимонный сок 0,5 на время оставить
2) *раскалить сковороду добавить масло любое : нарезать кальмары желательно белые ( 2-3 шт)кольцами и бросить на сковороду, они свернуться затем туда же мидии ( 150 -200 гр) и очищенные криветки (150-200гр) ели пустит много воды то слить часть, и тушить-жарить пока выкипит вода и еще пару минут
3) все перевалить к морковке с луком, добавить перец соль по вкусу и оставить остыть.
Приятного!!!!

Салат из кальмаров
1 кг кальмаров, 300 гр. маркови по-корейски, половинка головки лука репчатого (если крупный)
кальмары очистить отварить в подоселенной воде, порезать соломкой, добавть марковь-по-корейски, лук обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавть к маркови и кальмарам, заправить майонезом.

Кальмары фаршированые:
Отварные тушки кальмаров начиняем:
Отварной рис+жареные шампиньоны с луком+мелко порезаные уши от кальмаров+соль,перец.
Можно сделать пятачки и уши из моркови,глазки из перца и получатся красивенькие поросята(у меня на сайте в фото)
Можно сделать с соусом(сметанный)
Можно заморозить в прок.

Суп: бульон- пол. молока, пол. воды. В кипящем бульоне распустить обычный плавленный сырок, добавить зажарку из моркови, мелко нарез. филе любой рыбы и краб. мясо. Подавать с зеленью. Готовится очень быстро и очень очень вкусно!

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ПЛОВ (похоже на ризотто с морепродуктами)
Ингридиенты:Подготовка 1ч., само приготовление около 20мин.упаковкаморского коктейля(варено-мороженного)600г(когда разморозится грамм 150потеряет))), можно заменить 450г готового морского коктейля в масле)450г отварного риса(в сыром виде чуть меньше стакана)1 красный перчик чили2зубчика чеснока измельченные2средние луковицы, измельченные30г сливочного масла1ст.л. оливкового масла****Для соуса:150мл томата50мл воды1зубчик чеснока, измельченного1ст.л. оливкового масласоль, свежемолотый перец по вкусу****Маринад для морского коктейля(варено-мороженного):1зубчик чеснока2ст.л. светлого бальзамического уксуса2ст.л. оливкового маслаприправа "французские травы"свежемолотый черный перец

Приготовление(фото готового блюда поставила в альбом группы "Мои кулинарные шедевры")
:коктейль разморозить,дать стечьжидкости. Переложить в миску заправить измельченным чесноком,бульзамическим уксусом, маслом, перцем и травками. поставить в холодильник на час.Рис отварить(не разваривать).Перец чили очистить мелко нарезать.Для соуса в отдельной посуде обжарьте на оливковом маслечеснок, добавьте томат и воду, доведите до кипения, убавьте огонь иуварите массу в два раза(должно получиться 100мл соуса).Набольшой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло, сначала, доведите лук до прозрачности, последобавьте чеснок и перчик и слегка зажарьте.Морепродуктыоткинте на дуршлаг, дайте стечь маринаду, затем выкладывайте к зажаркевместе с рисом и томатным соусом, солим, перчим по вкусу, перемешиваеми даем провариться , около 3-5минут-время от времени перемешиваем(взависимости сколько будет жидкости,крышкой не накрывать, пустьвыпарится).Накрыть крышкой и дать постоять минут . Подавать.

Салат "Сочный кальмар"

Кальмары отварить 2 мин.,очистить и порезать полукольцами.
На оливковом масле обжарить 1 луковицу до прозрачности и потом добавить нарезаные кальмары,посолить,поперчить тушить 2 мин.без крышки.

Выкладываем слои:
-кальмары;
-кукуруза концервированая;
-перепелиные яйца,крупно порезаные;
-свежий огурец,соломкой;
Слои повторить.
Каждый слой тонко покрываем майонезом.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Салат с креветками:
на одну порцию десяток варёных креветок, 2 кружка консервированного ананаса(порезать на кусочки 1х1 см), Столовую ложку любого твёрдого сыра, 5 маслин, по половинке огурца и помидора порезанных тонкими ломтиками, листья салата, зелень, соль, перец по вкусу, заправить майонезом.