Пирог из щавеляДля рецепта Вам потребуются:
- щавель - 500г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- чай сладкий - 2 ст.л.
- тесто дрожжевое - 1 кг

Кто нибудь знает какие либо горячие соусы , мясные, овощные, грибные? Поделитесь? Чтоб и с картошечкой пюре и с макарошками можно было?

Да! ! ! спасибо за соус карбонара! Уже два раза делал! Сытно , вкусно, а главное быстро. . . . .

подскажите пожалуйста рецепт макового торта у моей подруги я кушала торт он состоит из 10 яиц 2 стакана ма

Мария, несколько рецептов тортов с маком вы найдёте в теме:'Тортики, печение, пироженное и разнообразная выпечка"
или в фотоальбоме ; "Самые вкусные и красивые торты, пироженые, печенье и всякие сладости"

Очень люблю вареники. Недавно услышал, что начиняют свежими помидорами. Может кто знает такой рецепт, поделитесь пожалуйста. Уж очень интересно попробовать.

Вареники со свежими помидорами

Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч.л. соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное.
Не переспелые, твердые помидоры и репчатый лук мелко режем, посыпаем солью и черным молотым перцем - готово. При желании, лук можно обжарить. Подаем с растопленным сливочным маслом или сметаной. Соль по вкусу.

Спасибо!
А соку не надо стечь из помидор после нарезки, или просто тесто раскатывать толще?

МАКОВЫЙ ТОРТ.
2 тонких стакана мака (500 мл) - смолоть
6 яиц
300 мл сахара
100 мл молотых *сухарей
100 мл измельченных грецких *орехов
ванильный сахар
Крем 1:
300 г сладкой творожной массы с ванилью
немного жидких сливок или молока
Крем 2:
450 г сметаны (20%)
сахарная пудра по вкусу
пакетик загустителя сливок
ваниль
Духовку разогреть до 200*С.
Желтки взбить с сахаром в пену и добавить к ним молотый мак. Размешать, добавить сухари и орехи. Масса получается довольно густоя. Взбить белки с ванильным сах. в крепкую пену, подмешать к маковой массе. Тесто выложить в смаз. маслом на пбумагу форму. Выпекать в дух. *30-35 минут. Дать коржу немного остыть в форме, разрезать на 2 пласта.
Для крема.
300 г сладкой творожной массы с ванилью *размять, добавить немного жидких сливок.
450 г сметаны *взбить с сах. пудрой и *загустителем сливок.
Коржи сбрызнуть коньяком. Нижний *покрыть кремом 1, накрыть 2-м коржом. Верх и бока торта *покрываем кремом 2
Ставим тортик в холодильник минимум на 12 часов.

Когда первый корж испечется, вынимаем его и остужаем, а затем поочередно выпекаем 2 белых коржа (1 с маком, один – без мака). Эти коржи тоже нужно остудить. Грецкие орехи измельчаем. Сметану взбиваем с 1 стаканом сахара.
Темный корж кладем на тарелку. Светлые коржи режем небольшими кубиками, вперемешку выкладываем горкой на темный корж. Заливаем сметанным кремом, посыпаем орехами. Шоколадную плитку растапливаем на водяной бане и заливаем ею получившуюся горку. Пред подачей на стол торт нужно некоторое время подержать в холодильнике.