Сергей С. подтолкнул на необычные рецепты кофе. Вот несколько я нашла в интернете.

Кофе из бобов
– 2 чайные ложки молотых бобов
– 1 стакан воды
– сахар
– молоко по вкусу.
Бобы измельчите и обжарьте до коричневого цвета. Затем их надо размолоть в кофеварке и заварить, как обычный кофе.

Кофе из боярышника
– 2-3 чайные ложки боярышника
– 1 стакан воды
– сахар
– молоко и сливки по вкусу.
Обжарьте ягоды боярышника. Затем сварите напиток, как обычный кофе. При желании можно добавить 1/2 чайные ложки цикория – напиток будет более полным, насыщенным и выразительным.

Кофе из орешков бука
– 2 чайные ложки порошка из орешков бука
– 1 стакан воды
– сахар и мед по вкусу.
Очистите и поджарьте на сковороде орешки бука. Затем надо тщательно размолоть их в кофемолке или растереть в ступке. Порошок из орешков залейте кипятком и кипятите не более 1 минуты. Процедите и немного остудите напиток. Добавьте по вкусу сахар и мед.

Кофе из семян груши
– 2 чайные ложки молотых семян груши
– 1 стакан воды
– сахар и молоко по вкусу.
Заварите молотые семена груши крутым кипятком и подержите на огне несколько минут. Затем налейте в чашку через ситичко. Добавьте молоко и сахар.

Кофе желудевый
– 2 чайные ложки молотых желудей
– 1 стакан воды
– мед и молоко повкусу.
Залейте кипятком 2 чайные ложки молотых желудей, доведите до кипения и несколько минут подержите на огне. Дайте осесть, процедите, налейте в чашку. Мед, молоко или сливки добавьте по вкусу.
Кофе из корней лопуха
Для приготовления одной порции кофе из корней лопуха Вам понадобятся:
– 0,5 г корней лопуха
– 1 чайная ложка натурального кофе
– 60 мл яблочного морса
– 30 мл клубничного сока
– 0,5 стакана воды.
Смешайте корни лопуха и кофе. Сварите напиток, как обычный кофе. Остудите. Добавьте яблочный морс и клубничный сок. Этот кофе хорошо пить с сушеными и свежими фруктами.

Кофе из корней одуванчика
– 2 чайные ложки корней одуванчика
– 1 стакан воды
– сахар и молоко по вкусу.
Мокрые корни одуванчика нарежьте на кусочки не более 2-х см длиной. Разложите их на противне и подержите в духовке при температуре 150°С. После того как корни хорошо потомятся, дожарьте их до коричневого цвета при частом помешивании.
Следует иметь в виду, что для изготовления следует использовать корни одувачника, выкопанные осенью, а не летом.
Ячменный кофе
На 2 порции:
- 2 чайные ложки ячменной муки
- 2 стакана воды
- сахар, молоко по вкусу.
Чтобы приготовить ячменную муку, надо взять ячмень, поджарить его на сковороде до коричневого цвета и размолоть. Затем засыпьте ячмень в кофейник с кипящей водой и кипятите 2-3 минуты, постоянно помешивая. Дайте напитку отстояться. Сахар и молоко добавьте по вкусу.

Кофе из кукурузы
История знает немало примеров, когда любители кофе не могли пить этот чудесный напиток. В поисках кофейного вкуса люди обратили внимание на другие растения.
Суррогаты по вкусу и питательности близки к настоящему кофе. Отличаются они только отсутствием кофеина.
Многие из таких напитков снимают усталость, повышают аппетит и поднимают настроение.
Чтобы приготовить кофе из кукурузы, Вам понадобятся:
– 2 чайные ложки молотых кукурузных зерен
– 1 стакан кипятка
– сахар и молоко по вкусу.
Кукурузу надо поджарить. Следует обратить внимание на то, что поджаривать ее надо равномерно до тех пор, пока она приобретет темно-коричневую окраску, характерную для жареного кофе. Сварить напиток, как обыкновенный кофе.

КТО ПОПРОБУЕТ- ПОДЕЛИТЕСЬ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ!;-)