Сергей, Вы не написали, чем заправить салат.

Напомнили мне из этой серии итал. салат.
Отварные макароны,такое же кол- во сырой моркови на крупной терке, измельченные кедровые орехи ( больше понравилось с грецкими), базилик, чеснок и при желании отварная курица. Все заправляется майонезом и настаивается.

Наш хит последнего месяца!
2 отвареные моркови, 3 варенных яйца в крутую, грамм 150 твердого сыра, полбаночки консервированной кукурузы, 1 пачка кириешек.
яйца, моковь и сыр режим кубиками, добавляем кукурузу и кириешки, заправляем майонезом... дешево и сердито...рекомендую попробовать...

Узнала от Натальи П. интересный антикризисный салат

"СИРОТСКИЙ"
1 банку кильки в томате размять прямо в банке вместе с жидкостью; 1 головку лука нарезать мелко, 1 морковку потереть, обжарить на подсолнечном масле. В салатник выкладывать: слой кильки, чуть майонеза, слой лука с морковкой, чуть майонеза, опять килька, майонез, опять овощи, майонез. Сверху посыпать огурчиком нарезанным соленым. Можно в середине добавить тертый картофель отварной.

Гранатовый браслет.
Куриное филе мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
Орехи мелко порубить.
Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
Картофель отварить, натереть на мелкой терке.
В центр большого плоского блюда поставить стакан.
Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.
На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.
На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.
На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.

Мимоза!
банка рыбных консервов,луковица, 6 яиц, майонез, сыр, масло сливочное.
слоями в слатник.
1 слой- белки натетые на крупной терке.
2 слой-сыр на мекой терке.
3 слой-рыба(без жидкости, размять вилкой)
4 слой-лук(мелко порезать, обдать кипятком)
5 слой- майонез
6 слой - сливочное масло( преварительно сильно заморозить в морозилке, на крупну теркую.перекладывать вилкой или сразу над салатником)
7 слой - тертые желтки
8 слой -майонез.
Должен настояться. Слои между собой не приминать.держать в холодильнике.

Один из моих любимых салатиков!!!
Салат с курицей и креветками:
2 варенные куринные грудки
300гр.очищенных варенных креветок
1б.маленькая ананасов
1б.маслин без косточек
1б.майонеза
Куринные грудки и ананасы нарезать кубиками,маслины колечками.
Соединить куриное мясо с ананасами и маслинами,добавить варенные креветки и заправить майонезом.Попробуйте не пожалеете.
Приятного аппетита!!!

самый любимый салат моих деток!
селедка под шубой
состав-картошка 2шт,морковка 2шт,свекла2шт,яйца 2шт,селедка,лук 1шт,майонез
варим картошку ,морковку,свеклу,яйца
затем нарезаем мелко все и лук сселедкой.
в глубокую посуду7-9 см выкладываем слоями - свекла,картошка,морковка,лук,селедка,яйца,майонез-и повторяем снова
в холодильник на пару часиков
затем дружно уплетаем эту красоту!

Я тоже люблю салат с креветками как у В.Соколова, только я добавляю еще разной зелени: укропа, петрушку(ее в салате надо резать оч.мелко, не то будет грубовато), кинзу (самую малость, а то все перебьет) и после заправки надо, чтобы он чуть постоял - вкусно очень

ОТЛИЧНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ..
Тунец консервированный в масле порезать, 100- 150 гр. корневого сельдерея, 1 свежий огурец и 4 яйца натереть на крупной терке( можно порезать кубиками, кроме сельдерея). Все перемешать, посолить и заправить майонезом. Сверху украсить порез. кружочками маслин.
Мне нравится маслины добавлять и в сам салат.

САЛАТ ЕРМАК.СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ.ОГУРЦИ БОЧКАВЫЕ.КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ.ГРИБЫ ГРУЗДИ БОЧКАВЫЕ.ЗАПРАВИТЬ МАСЛОМ.И МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕРЕМШУ И КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ.ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ.