Рецепты консервирования фасоли.
 

Ингредиенты:
1 кг фасоли,
3 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
0,5 кг сладкого перца,
1 ст сахара,
3 ст л соли,
1,5 ст постного масла,
2 ч л уксусной эссенции (70%).

Способ приготовления:
Фасоль замочить в воде на несколько часов. Помидоры пропустить черезмясорубку. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупнойтерке.
Все соединить, варить после закипания 40 минут (до полной готовности фасоли). Разложить в стерильные банки, закатать крышками.

3 поллитровых банки фасоли
1 кг моркови
0,5 кг лука
1л томатного соуса (или пасты)
0,5л раст. масла
100 г уксуса
100г сахара
соль по вкусу
Шаг 1.Фасоль отвариваем до готовности.Не переварить!
Шаг 2. Пока варится фасоль, морковь режем соломкой и жарим под крышкой.
Шаг 3.Лук нарезаем так, как вам нравится. Я нашинковала большими кубиками.Тоже жарим под крышкой примерно минут 7-10.
Шаг 4.В большую кастрюлю складываем: фасоль, припущенные овощи,томатную пасту или соус, сахар, соль.Варим все на небольшом огне 40минут, постоянно аккуратно помешивая.В самом конце добавляем уксус.
Шаг 5.Раскладываем все в горячие банки, закатываем и укутываем.

Я тоже пеку такой торт уже давно. Вкуснятина неописуемая. Повозиться , конечно, время надо. Но результат!!!!!!

На одну порцию почистить 5-6 картофелин. затем порезать его брусочками. Обсушить. Если нет фритюрницы то подсолнечное масло налить в кастрюлю с толстыми стенками. Довести до кипения. Осторожно выложить в кипящее масло нарезаный картофель.Весь секрет приготовления картофеля фри состоит в том что при жарке ни в коем случае нельзя добавлять соль, иначе картофель расползется.Мешать тоже нужно как можно реже. *Жарим до золотистого цвета. Достаем картофель и даем стечь от масла. *Пока горячее солим. Предварительно один зубчик чеснока раздавить чесночницей, добавить 3-4 ложки воды.Смешать чеснок и воду, а затем сбрызнуть картофель этой смесью. * * * приятного аппетита!

Мюсли
 

Мюсли Завтраки должны быть не только вкусными, но и полезными. Поэтому сторонникам здорового питания стоит обратить внимание на мюсли. Мюсли легко усваиваются, в них высокое содержание витаминов и балластных веществ. Варианты рецептов с мюсли могут быть различными в зависимости от используемых продуктов, но неизменно содержание пшеничных и овсяных отрубей. Отруби необходимы для правильного функционирования кишечника и обмена веществ. Очень полезно и вкусно добавлять в мюсли фрукты и ягоды, как в свежем, так и в консервированном, замороженном и в сушеном виде (курага, изюм, финики, инжир). Кроме того, в мюсли можно добавлять различные фруктовые соки, натуральные или фруктовые йогурты, молоко.

Штоллен (нем. Stollen) любимая в Германии и широко известная в других ...
 

Штоллен (нем. Stollen) любимая в Германии и широко известная в других европейских странах рождественская выпечка.

А рецептик?

a vkusnee budet uha esli snachala svarit kurizu,a potom v etom buljone uhu varit.

Бюджетный вариант
 

Берем банку рыбных консервов с добавлением масла. Вываливаем в миску всю банку с жидкостью, разминаем вилкой. Крупные кости можно вытащить, но я разминаю все. Трем на крупной терке одну луковицу, добавляем. Затем 1 бульонный кубик и 8 столовых ложек манки. Формируем котлеты. Обжариваем с одной стороны, когда перевернем на другую сторону, добавляем немного воды. Пусть манка потушиться. Эти рыбные котлеты едят даже те, кто рыбу терпеть не может! Поверьте - очень вкусно. Быстро и дешево!;-)

готовим в блендере
 

Есть тема "готовим в аэрогриле", "в мультиварке". а ведь блендер незаменимый помощник на кухне!!! Давай те делиться рецептами. Ведь кроме коктейлей майонеза, есть и другие способы его применнения. подскажите пожалуйста!!!

Итальянское тирамису_ это класс! Есть рецепт Русского тирамису_: * * * * *400г печенья,250г сметаны жирн.20%,60г сах. пудры,полчашки кофе,Горсть грец. орехов,1 банан,Тертый шоколад, 1Ст. л. рома или виски. В кофе обмакнутьпеченье и уложить ряд из9шт.Крем:смешать творог, сметану, сах пудру-взбить все, добавить грец. орехи,ром,банан. Сделать 3ряда печенья, прослоив кремом. На верх. ряд-тертый шоколад. * * Класс!!!!!