Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   ВОПРОСЫ ЗДЕСЬ ЗАДАЁМ! НЕ НАДО ФОРУМ ОТКРЫВАТЬ ОДНОГО ОТВЕТА И ОДНОГО РЕЦЕПТА! (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=9078)

imported_gainst 01.04.2012 01:11

Нужен проверенный рецепт теста для пирога(пирожков) с дрожжами Саф момент, только подробно пожалуйста.

imported_Decadence 01.04.2012 01:23

1ч. л. дрожжей Саф момент +1 ст. л. сахара растворить в 1 стакане теплой воды.Перемешать до растворения дрожжей. Доб.1 ч. л. соли+40мл. растительного масла+ 400гр. муки.Замесить и в холодильник на час. Начинка любая. Жарить. Если нужно печь в духовке я вам напишу. . Удачи.

imported_Camilla 20.04.2012 16:29

Нам потребуется:
Карась - 800 г,
Картофель - 500 г,
Сметана (густая) - 4 ст. ложки,
Лук - 2 головки,
Приправа - 3 ст. ложки,
Мука пшеничная - 3 ст. ложки,
Растительное масло для жарки,
Оливковое масло - 1 ст. ложка.
Что делать:
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, удалить жабры, обсушить. Натереть большей частью приправы карася внутри и снаружи. Приправа состоит из: приправы для рыбы, смеси из 5 видов перца, мускатного ореха, сухих овощей и пары веточек розмарина.
Панировать рыбу в муке и обжарить на сильном огне в растительном масле с 2-х сторон до румяной корочки.
Обмазать рыбу сметаной, оставшуюся сметану развести водой и вылить на противень. Лук нарезать кольцами, 1 головку лука распределить на рыбе. Вторую использовать для украшения готового блюда. Поместить карася в духовку и готовить в течение 40-60 минут при температуре 160 градусов.
Картофель очистить, промыть и разрезать на 4 части. Посыпать оставшейся приправой, добавить оливковое масло, перемешать. Запекать в духовке до готовности.
Подать карася с кольцами лука и картофелем.


Текущее время: 21:32. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot