Вопрос от Lilia Sevciuc(Ciobanu) ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАК ГОТОВИТЬ ПРАВИЛЬНО УХУ???

Vsem zdravstvujte! Podskazhite pozhalujsta kak mozhno sdelat mastiku, dlja ukrashenija tortov. Budu priznatelna. Zaranee spasibo!

500г сахарной пудры,10г желатина,1/3-1/4 ст.воды,лимонная кислота на кончике ножа. Желатин замочить в холодной воде на 2ч. ,затем прогреть на слабом огне,пока не растворится,добавить лимонную кислоту.Сахарную пудру просеять,насыпать горкой,в середине сделать углубление,влить желатин с лимонной кислотой,замесить,чтобы получилась однородная масса.Мастику можно подкрасить свекольным соком,какао или пищевыми красителями.:-$

Для Наташи Герцог.На мой взгляд самая вкусная уха получается из разных пород рыбы,сваренных вместе.Сначала готовим бульон.Мелкую рыбу выпотрошить,положить в кастрюлю и залить холодной водой,посолить,добавить петрушку,укроп,довести до кипения и варить на слабом огне ,пока рыба основательно не выварится.Готовый бульон процедить,положить нарезанную на куски любую крупную рыбу,не большие картофелины,4 мелкие головки лука,перец горошком,лавровый лист,соль по вкусу-варить до готовности.При подаче в уху положить сливочное масло и зелень.Приятного аппетита!

Лобио. Отварить фасоль красную до полной готовности, сделать зажарку из чеснока на подсолнечном масле с томат-пастой, и добавить в фасоль. Всё хорошо растолочь до однородной массы, добавить зелень кинзы.

Всем здравствуйте ! Подскажите пожалуйста рецепт приготовления домашнего майонеза .Зарание спосибо .

Просмотрите все вопросы и ответы в этой теме. тут уже спрашивали про майонез и уже написали ответы

Ответ на вопрос как приготовить мидии??? от Ирины Марковчиной После того, как сварили мидии в ракушках и отделили их, обязательно промойте в воде от песка. Можно их готовить просто добавив соли и немножко майонеза. Я летом часто собираю мидии прямо с волнореза и дома готовлю их именно так. Но не всем нравится такая простота. * Можно их сделать, добавив уксуса, соли и свежего лука-репчатого или зеленого.
* Можно добавлять корейскую морковь в такой салат (тогда лучше без майонеза).

ответ на вопрос как приготовить мидии??? от Ирины МарковчинойОчень вкусен плов из мидий. Жарим лук, потом добавляем мидии, соль, специи (по вкусу), таматную пасту или помидоры (летом) и тушим не очень долго, достаточно 10-15 мин. Отдельно замачиваем рис, как обычно на плов, на пару часов, промываем и добавляем к подготовленным уже мидиям с луком, доводим до готовности на медленном огне. Подаем к этому сметану или майонез или еще какой-нибудь соус (кто что любит).
* Я мидии употребляю все лето. Главное, чтобы в море вода была не очень холодная. Все-таки собрать их нужно время. Если мидии с рынка, смотрите, чтобы были свжие.

Ответ на вопрос как приготовить мидии от Наталии Пынзарь
недавно придумала свой рецепт:-мидии (можно морской коктейль)отварить,отделить зеленую часть (несъедобно)и мелко нарезать.репчатый лук тоже мелко нарезать и обжарить вместе с мидиями в масле на большом огне,-поперчив и немного посолив.в полученную массу добавить консервированную кукурузу,майонез и все хорошо перемешать.очень необычный,новый вкус! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!