Если тема сформулирована неправильно - это не значит, что стоит писать ерунду. Типа что вы дома делаете Бейлис :-O. Вы делаете домашний молочный ликер. Может быть, очень вкусный :-$.

А ликер из сливок и виски Bailey's Irish Cream выпускает только фрима Bailey's. Если есть проблема с переводом - охотно помогу - Ирландские Сливки от Бейли (Y)

Взят даже мохито! Он хорошо готовится и в домашних условиюх так же как и в барах. Надеюсь все согласны?

Славик, здесь речь немножко о другом. Мохито - это всего лишь коктейль, который готовится из соответствующих исходных напитков. Поэтому говорить о приготовлении коктейля, как об изготовлении напитка по крайней мере некорректно.

Щас договоримся до того, что начнем делиться опытом по производству самогона и будем дружно его дегустировать ;-). Бре-е-е-ед!!! (md) А, ну его, к лешему, весь элитный и благородный алкоголь :-P.

Как делается Лимончелло думаю многие знают и делают. Но я знаю. что в Италии местные жители добавляют еще какие то добавки. В рецептах этого нет.Если кто знает, мы с женой будем очень признательны.
Марк, перенес сюда свой вопрос. хотя выдавать его за настоящий мы не собираемся и никогда не скрываем то, что делаем своими руками.

Зураб, нет проблем. Только можно поделиться рецептом того, что знаешь? Вдруг кому понеравится идея.

женаснимает цедру лимонов(лучше зеленые) штук 8-10и заливает их разведенным спиртом. Тут можно заранее подбирать градус, т. к. напиток можно делать думаю от 28до43 градусов. кому как нравится. Оставляет это добро дней на 10, можно больше. далее на огне готовится сахарный сироп, дают ему остыть и соединяют с настойкой. перемешивают. процеживают. лучше еще ему постоять несколько дней. И все готово. напиток мне лично очень нравится, но в него что то еще итальянские тетушки добавляют. Может сам сок лимона? Я не знаю.

Забыл самое главное правило. цедру надо снимать очень аккуратно, чтобы не снялась белая подложка. тооооненько.

Спасибо, Зураб, очень интересный рецепт! (Уже давали, но скучнее). От себя добавлю, что лимончелло полагается пить сильно охлажденным

Совершенно верно. одни говорят что лучше кусочек льда в бокал. другие , что надо заморозить сами бокалы. Кому что нравится.