Привет всем.
Рецепт ракушки.
1 упаковка макарон большие ракушки,
300-400 гр фарша,приготовленного как вам нравиться,
Ракушки предварительно отварить 5-7 минут,
Начинить фаршем,все положить в глубокую тарелку для запекания в духовке.Залить салатом лечо-500 гр,добавит 300 гр воды,и майонеза немного сверху.Запекать 40-50 минут!!!
Приятного аппетита!!!Очень вкусно попробуйте!!!:-D

Рулет.(хрюндели) Необходимые продукты:картофель-500-600г,1яйцо, сливочное масло-50г.1луковица,фарш-300г.сметана-2ст.л.мука-1ч.л. Способ приготовление: отворить картофель,картофель размять в пюре. Добавить яйцо,сливочное масло.обжарить с луком фарш(я беру из говядины и курицы).на пищевую пленку выложить пласт пюре(теплого).сверху-обжаренныи фарш и закрутить рулет.сформировать мордочку.а с другои

а с другой хвостик. Обмазать рулет сметаной с добавлением муки.запекать в духовке при тем.200. 40-50 минут.Приятного аппетита!:)

Люля-кебаб * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Фарш посолить, поперчить, добавить репчатый лук и 2 раза пропустить через мясорубку.
Фарш хорошо вымешать и поставить на полчаса в холодильник.
После этого мокрыми руками из фарша сформовать небольшие колбаски длиной 5-6 см и шириной 2 см, нанизать их на деревянные шпажки и жарить над раскаленными углями без пламени.

Можно в духовке минут по 15 с каждой стороны.

лазания-обжарить фарш с грибами луком и болгарским перцем,добавить специи и томатную пасту,уложить в форму(слоями)залить бульеном и в духовку

Ласточкины гнезда"
Ингредиенты:

400 г фарша
2 шт. сваренных вкрутую яйца
50 г хлеба пшеничного
1/4 стакана молока
1 шт. репчатого лука
зелень петрушки
соль, перец
Для соуса:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки
1 стакан томатного сока (я брала томатную пасту)
зелень петрушки
соль, перец

Способ приготовления:

Фарш смешать с рублеными луком и зеленью, замоченным вмолоке хлебом, посолить, поперчить, сформовать четыре шарика. В каждом шарикесделать углубление, куда вложить по половинке яйца белком вверх.
Для соуса муку спассеровать на масле, развести соком,добавить рубленую зелень, соль и перец.
Залить «гнезда» соусом и запечь в духовке в течение 25–30 минут при 180градусах