Я сама не люблю ругаться, а тем более оскорблять кого то..И не приветствую это! Лучше жить В мире и согласии!!!!

Так, забудем и простим великодушно. Ботагоз, ты *лучше расскажи, как пирожки с ливером пекут. Я в детстве помню..было вкусно..забыла ,как называются

Пока вы все здесь... Мне дочь стооолько огурцов привезла. Я законсервировала огурцы, а что можно ещё сделать?

Спасибо, Татьяна! Раз у вас много разных национальностей, может ты поможешь нашей Вере с советом по огурцам.

Я ТОЛЬКО ЗАКАТЫВАЮ И МАЛОСОЛЮ! КАК РАЗ СЕЙЧАС ЗАКАТЫВАЮ : НА 3 -Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ - 2 КГ ОГУРЦОВ,ПОМЫТЬ,НА 1 ЧАС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ,ОПЯТЬ ПОМЫТЬ. СЛОЖИТЬ В БАНКИ,+СОЦВЕТИЯ УКРОПА,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ,МОЖНО ЛИСТ ХРЕНА,СМОРОДИНЫ И ВИШНИ,ЧЕСНОК И КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ( ПОРЕЗАТЬ ВДОЛЬ).ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ,ПРИКРЫТЬ КРЫШКОЙ.ДАТЬ ПОСТОЯТЬ,ЧТОБ ВОДА СТАЛА ПОЧТИ ТЕПЛОЙ.СЛИТЬ В КАСТРЮЛЮ,+2.5 СТ ЛОЖКИ СОЛИ+1СТ.ЛОЖКУ САХАРА.РАССОЛ ЗАКИПЯТИТЬ.В БАНКУ НАЛИТЬ 40-50 ГР 9%УКСУСА,ЗАЛИТЬ КИПЯЩИМ РАССОЛОМ И ЗАКАТАТЬ! РЕЦЕПТ МОЕЙ МАМУЛИ!

Я кладу по *2 ст.л. соли и сахара и 30г. уксуса и 30г. спирта без лаврового листа и без болгарского перца

Спирт медицинский для иньекций 96% ( спирт весь такой) А что он дает? Моя мама попробовала и получилось чудесно: цвет- зелёный, вкус - обалдеть, хрустящие. Теперь я так делаю. Мне сейчас персики принесут. Что вы с ними делаете?

Да ,Вер, традиционно, что и ты: компот, варенье..может, ты фантазируешь поболее. Перечитала, я пишу об абрикосах , а персики у нас не растут, если что купим,может, тогда и будем думать,скорее с тобой посоветуюсь...

Придумала новый рецепт абрикосов. Вымочить в 2% растворе соды. Разделить на половинки, добавить немного воды. Отварить мин. 5. Добавить сахар (мед) и растворенный желатин. Получаются свежие абрикосы зимой.

А я однажды мариновала... редиску! Правда, редиска "линяет" и немного сморщивается, но вкусно! А рассол получается розовый!