Подскажите,пожалуйста!!! как правильно приготовить крем для лимонного торта , чтоб крем не оседал, после того, как торт выдержали для пропитки. Торт должен ставиться на пропитку в холод или при комнатной температуре? Спасибо всем заранее!!!:-$

Наталья,я делаю сначало лимонную пропитку(1большой лимон-перетёртый с кожурой+1ст.сахара),а сверху пропитки-выкладываю слой крема(сгущёнка+сл.масло)Затем,готовый торт ставлю на ночь в холодильник

Спасибо , возьму на заметку ваш совет (Y) . Только я крем делала из взбитых белков, сначала взбивала белки с сахаром, потом вводила тертый лимон.

а я варила густую сладкую манную кашу на молоке+перекрученный с кожурой лимон (ошпарить кипятком) и сахар по вкусу(Y) (Y) (Y)

Светлана, а я бы тоже хотела знать рецепт теста для приготовления "орешков" из половинок из формы. Напишите пожалуйста ваш рецепт.

у меня есть рецепт для печенья в форме " Орешки и грибочки" без начинки. *: 200 грамм маргарина растопить +соль 1/2 чайн.ложки+сода 1/2 чайн. ложки+ ванилин ( по желанию)+ 3 стакана муки. Все смешать. Затем 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара ( если хотите не очень сладкое печенье, можно взять 1/2 стакана сахара) и ввести в тесто. Замесить.

Хворост
5 яиц, 1 стол.ложка сметаны, 1 стол.ложка спирта, 1 стол.ложка сахара.
Смешать все компоненты, добавить муку чтобы тесто было не крутое, поставить расстояться. Затем очень тонко раскатать, порезать на полоски и жарить в казане в раскаленном кулинарном маргарине. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Рецепт-печенья "ОРЕШЕК" ********yandex.ru/yandsearch?text=кулинария.печенье+"Орешки"&lr=47

Валентина, подскажите пожалуйста. А если спирт не добавить, на что это повлияет?

спирт дает пузырчатость и хруст теста и хворост при жарке меньше впитывает масло