Печенье "Монте-Карло"
* Тесто
* * 150 гр. размягченного маргарина
* * 2/3 ст сахарного песка
* * 1 яйцо
* * 1 1/2 ст. муки
* * 3/4 ч.л. разрыхлителя
* * 1 стакан кокосовых хлопьев
* * 1 стакан овсяных хлопьев
* * кунжут (можно и без него)
* * для прослойки по желанию вареная сгущенка, джем, растопленный шоколад
*1. хорошо вымешать миксером все компоненты для теста. Противень застелить бумагой для выпечки.
*2. Духовку нагреть до 180 гр.
*3. Брать тесто чайной ложкой, скатывать шарик, обваливать в кунжуте (если нет, то можно этого не делать) и укладывать на бумагу.
*4. Шарики один раз слегка приплюснуть вилкой.
*5. Выпекать около 15 мин.
*6. Дать полностью остыть на противне.
*7. Смазать одно печенько чем вам нравится) и прилепить второе печенье.
*8. Очень простое печенье,быстро делается,а результат очень хороший - вкусно!

2 пачки (пачка 250 грамм) масла или маргарина
4 стакана муки
1 стакан пива
замесить тесто и на холод на 2 часа
раскатать , вырезать фигурки, смазать взбитым яйцом, если хотите печенье к чаю - посыпьте сахаром,если к пиву - солью, поставить в разогретую на 200 град. духовку на 15 - 20 минут