ответила другу Анаит Варданян
Вы меня извините, но тут многие не знают вашего языка.

Алена, у меня пиво кончилось! Я беру свою камбалу и лечу к вам!!!(B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (B) (fr) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

отбивные из филе куриного по францзуский,пюре картофельное,салат из капусты,пирог из винограда.чай зеленый.

Фаршированные молодым чесноком и листьями,караси,тушонные в сметане.Коньячок из персика с Сочи,морс из брусники.

День рождение--красная рыба порционно в фальге,шашлык свиной в шампанском,лаваш с крабовым салатом,салат из спаржи,картофель отварной+овощное рагу,канапе из красной рыбы,сало и казы,тортик))))

ПОКА ЕЩЁ ЕСТЬ ПРИЕЗЖАЙТЕ УГОЩУ--МАМА ПРИЕХАЛА В ГОСТИ ИЗ КАЗАХСТАНА ПРИВЕЗЛА))))

ЭТО ТОЧНО,ТЕМ БОЛЕЕ ЧТО Я БЕЗ МАМЫ 12ЛЕТ ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ СПРАВЛЯЛА((А В ЭТОМ ГОДУ РАДОСТЬ ЧЕРЕЗ КРАЙ)))))))))

Для приготовления Чанахи потребуются:
1кг молодой баранины, 0,5 кг картофеля, 2-3 луковицы, 2баклажана, 0,5 кг помидоров, соль, *стручковый пе*рец - по вкусу, зелень петрушки, кинзы, укропа.
Баранину порубить на порционные куски и посыпать солью. Крупно нарезать очищенный картофель и кру*жочками репчатый лук. Порезать на несколько частей баклажаны и помидоры. В обливной глиняный горшок положить мясо, затем картофель, сверху уложить бакла*жаны, на них - лук, помидоры, посыпать мелко наре*занной зеленью (петрушка, кинза, укроп), добавить стручковый перец и соль. Довести до готовности в духо*вом шкафу.
Возможны варианты Чанахи: баклажаны можно класть це*лыми, надрезанными, с заложенными в них курдюч*ным салом и молотым черным перцем, помидоры - то*же целыми, баранину - на ребрышках

ответила другу Оксана Великород(Гапонова)
А вы намажте мясо горчицей и запаха не будет.

но возмите то мясо которое вам нравиться а все оставить так как есть.пусть играет фантазия и вкус