19) Разное........ .
 

Сырники.
Состав
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать со сметаной или вареньем.

Закуска "Грибочки"
Состав
яйца,
печень трески,
зелень,
майонез
Приготовление
Варим яйца вкрутую.
Срезаем низ - тот, который потолще.
Вынимаем желток, перемешиваем с печенью трески и майонезом.
Начиняем яйца.
Срезанные части яиц положить в крепкий раствор чая и поварить 2 мин (когда они остынут, будут коричневого цвета).
На тарелку укладываем зелень, фаршированные яйца ставим срезом вниз, надеваем "шляпку".
Закуска готова.
* а если накрыть яйца кусочками помидора и накапать майонеза, получатся "мухоморы".

Гренки к чаю.
Состав
белый батон - 6 ломтиков,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление
В мисочку разбить яйцо, добавить ванильный сахар, соль и хорошо растереть вилкой или венчиком.
Ломтики белого хлеба или батона пропитать в яичной смеси и обжарить на разогретой с маслом сковороде до румяности.

Cушки с фаршем (вкусненько и легко!)
Сушки вымочить в молоке.
Приготовить фарш (добавить лук, специи);
начинить сушки фаршем, сверху обмазать майонезом и в разогретую духовку на 20-30 мин.

Я тоже делаю такие сушки. Только поверх май онеза ещё дольку помидора и сыр тёртый. Очень вкусно и оригинально.

Крабовые шарики.
Тёртый сыр смешать с чесноком,добавить майонез.Перемешать,скатать
из этой массы шарики.Обвалять их в натёртом на тёрке крабовом мясе.

Замечательные *минибудерброды.
*Натереть твердый сыр, добавляем мелко нарезан. зелень, немного мелко нарезан. сырокопч. колбасы или мяса, добавить нарублен. отварн. яичный *желток, для мягкости массы *добавить майонез,но только хорошего качества. Для пикантности в массу добавить соль и измельченый чеснок. Всю эту массу *выкладывать порциями на маленькие печеньки -крекеры( такие хрустящие и нежные). сВЕРХУ НА КАЖДУЮ ПЕЧЕНЬКУ ПОЛОЖИТЬ ПО КОЛЕЧКУ МАСЛИНЫ ИЛИ ОЛИВКИ.
оЧЕНЬ *вкуско и украсит любой стол - от каждодневного до праздничного. Приятного аппетита.

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
Крабовые палочки развернуть - чтобы раскатать( можно окунуть в горячую воду)
начинка: сыр, чеснок, петрушка, майонез ( всё по-желанию и вкусу )
Намазать, закатать и порезать на 3-4 части, наколоть на зубочистки. Приятного аппетита!

Magizeskie schariki
250gr krabowix palozek
1 kub kur. bolona ( Maggi)
5 jaiz
2/3 banki konserwirowannoi kukurusi
0/5 st. risa
100 gr. twerdogo sira
W bulone (maggi) otwarit ris.
propustit zeres mjasorubku krabowie palozki, kukurusu ris,, i swarennie wkrutuu jaza
Massu saprawit maionesom po wkusu posolit, dobawit ,perez zesnok po wkusu
Sdelat schariki diametrom2-3 zm.
Obwaljat ix w tertom sire, wilosit na bljudo, ukrasit selenju
(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)

suljen is gribow
Sostaw :
Gribi -300 gr.
100 gr smetani
5 gr -muki
sir terti
maslo sliwoznoe
Prigotowlenie:
Berem gribi schinkuem solomkoi peremeschiwaem so smetanoi ,solim po wkusu ,i progrewaem pri slabom kipenii.Kokotnizi smasiwaem sliwoznim maslom ,i sapolnjaem prigotowlennoi smesju ,swerxu posipaem tertim sirom , isapekaem w duxowke do rumjanoi korozki (pl)

Закуска "Трубочки пикантные"
Ветчина, нарезка, чем тоньше тем лучше.
Начинка:
-сыр твердый 150 гр-200 гр., потереть на мелкой терке
-чернослив без косточек 100 гр. мелко порезанный или пропущенный через мясорубку
-чеснок - 3-4 крупных зубчика, подавить
- майонез по вкусу
Все ингридиенты начинки смешать, заправить майонезом по вкусу.
На каждый ломтик ветчины положить начинку и свернуть в трубочку.
Вкус получается интересным, но большенству нравится.

РЫБА ТУШЁННАЯ С ОВОЩАМИ
500-600г рыбного филе,1ст.л томата-паста,2ст.л растит. масла,2 моркови,1 корень петрушки,1 лук,1ч.л уксуса,1 ч.л сахара
рыбу нарезать небольшими кусочками.Морковь и лук нарезать соломкой.В
смазаные растительным маслом горшочки положить 2-3 слоя рыбы,чередуя их
с овощами так, чтобы сверху и снизу была рыба.Затем полить
маслом,томатом,уксусом, посыпать солью и сахаром накрыть крышками,
поставить в духовку и тушить 40-45 минут

ПАЕЛЬЯ С КУРИЦЕЙ
200г мяса курицы,200г риса,400мл бульёна,50г Крабовых палочек,1
сладкий перец,1 лук,2 зуб. чеснока,1 стебель лука *порея,
соль,перец,паприка сухая
Рис сварить до полуготовности и уложить в горшочки.Затем влить
бульён и посыпать порезанным сладким перцем,колечками репчатого лука и
лука порея.Приправить молотым перцем и толчонным чесноком с солью.Мясо
промыть,порезать,посыпатьсолью,перцем,паприкой,пол ожить поверх овощейи
покрыть слоем измельчонных крабовых палочек.В каждый горшочек положить
кусочек сливочного масла,накрыть крышкой и печь в духовке 1
час.Незадолго до готовности кришки снять чтобы блюдо слегка
подрумянилось.

Картофель с луком и грибами
9-10 картофельн
5-6 луковиц
400г свежих грибов
6 ст.л раст. масла
2/3 стакана сметаны
1ст.л измельчонной петрушки соль перец
Грибы почистить или хорошо вымить,нарезать небольшими кусочками и
обжарить на масле.Картошку очистить и сварить до плуготовности и
нарезать ломтиками.Лук обжарить до золотистого цветаю В порционные
горшочки положить картошку, грибы и лук посолить поперчить, полить
сметанойи посыпать петрушкой.Поставить в нагретую духовку и еушить
15-20 минут на 200 градусов

krabovye palochki razdelitx na volokna, nateretx sveziy ogurchik na krypnoi terke, dovavitx luboi rybnoi ikry(tolxko ne mintai) luche vsego melkoi 1 ct. lozku i zapravitx maionezom (pl)

"Делликотес от любимого мужа"!
Помидор Круглой формы.
Надрезать верхушку как крыжку сделать.Немного вырезать сердцевинку.
Наполнитель: сыр порезать.,колбасу копченную.Посолить,поперчить,Майонез,огурец, редиску.
Украсить И закрыть крыжкой сделанной из помидора.
Приятного аппетита!Очень,очень вкусно.
(Y) (pl) (fr)

отварила индюшиные сердечки, что же можно из них приготовить ?, ума не приложу!подскажите!!!

Роза, приготовь салат, огурчики свежие, яйца, капусточки немного, мясо - можно и сердечки, заправить майонезом. можно добавить и кукурузы или горошка консервированного

большое спасибо, вот уж ни как не думала, что мне поможет тоже Шумейко!я уже сделала салат, правда без яиц!!!

Я немного по другому знаю закуску из краюлвых палочек.
Взять колбасный копченный сыр натереть на крупной терке (Чтобы лучьше терся подержать до этого немного в морозильнике.) Добавить немного чеснок и майонез,сделать однородную массу,затем взять оливки без косточек, и каждую оливку скатать в шарик с готовой массой,затем обвалять шарики в крабовых палочках,предварительно потертых на терке.

Корейская морковь
Морковь *- 1 кг
чеснок *- 100 г
лук *- 350-400 г
масло растительное *- 200 г
уксусная эссенция *- 1 столовая ложка
соль, перец

* * Морковь нарезать тонкой соломкой / не тереть на терке/
Лук порезать тонкими полукольцами и припустить на расти-
тельном масле, чтобы стал мягким, но не обжарился. Добавить
морковь потушить 5 минут. Чеснок мелко порезать и добавить
к моркови с луком, потушить еще минуты 3, затем добавить
соль, перец по вкусу, уксус. Выключить, накрыть крышкой.
Дать остыть и поставить в холодильник, чтобы настоялось
на 10 часов. Приятного аппетита!!

Честно говоря первый раз вижу рецепт,когда "корейскую морковь" тушат с луком.У меня подружка кореянка,но этого они не делают.А делают так:морковь на спец.терке трут,туда добавляют чеснок(кто не любит-жарят с растительным маслом),специи,соль,можно соевое мясо,грибы,еще можно лук колечками.Потом раскаляют подсолнечное масло,добавив в него красный перец и заливают морковь.Вот и все.Хочу добавить-острота по вкусу,в процессе приготовления можно пробовать

У нас продается в пачках в сухом виде(китайский),есть мясо,есть фарш,спаржа,грибы. Запариваешь кипятком-и готово

Приготовить тесто: вода, мука, соль, сода, погашенная уксусом. *Тесто должно быть густоты сметаны, *или как на оладьи. Нарезать ребчатый лук кольцами. Разъединить колечки и положить в тесто. Доставать вилкой и жарить в разогретом растительном масле. (На вилку захватывать несколко колечек). Приятного аппетита!

Подруга принесла абрикос,я не знаю ,что с ним делать?Варенья и компот надоел.Помогите.Спасибо. (pl)

Я мою,вынимаю косточки, даю стечь воде,и упаковываю небольшими порциями в целлофановые пакеты, складываю в морозильную камеру.Так заготавливаю все ягоды. Зимой размораживайте, кушайте,или готовьте,что вам надо-вареники с ягодой,кисель,компот,желе и др.

Улитки" с ветчиной

Ингредиенты:
200 г слоеного теста,
1 ст.л. муки,
0,5 ст. сметаны,
1 ст. л. рубленой зелени укропа,
100 г ветчины,
соль,
черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Затем смазать сметаной и
посыпать зеленью укропа, солью и черным перцем, положить сверху нерезанную
тонкими ломтиками ветчину.
Скатать из теста рулетик и порезать ломтиками толщиной 2 см.
Выложить получившиеся "улитки" на противень,
смазанный маслом.
Запекать в разогретой духовке до 200С 20 минут.

на 1кг,мяса - Индюшки
мясо перемолоть через крупную решетку
2 луковицы - через мясорубку
4 яйца
3ст,л,майонеза
3ст,л,кра\мала
соль,перец
масса как на оладики-и жарим как оладьи

Рулет с фаршем.
5 яиц +125 гр. сметаны + 125 гр. майонеза +350 гр. тёртого сыра
На
лист большой вылить печь 15 минут. Заранее приготовит начинку как на
пелемени. Вытащить разровнять фарш где то 400 гр., С длинного края
свернуть в рулет. Накрыть на мин 15 фольгой , а потом печь *пока не
подрумянется минут 40.
Можно и не накрывать.
Очень вкусный. (pl)

p. s po vkysy mono dobavit' ykrop ili ptryshky, {dopolnenie k salty iz avokado}

Сегодня 18:20
<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />
элла ланкис <гуревич>

sala iz avokado, 2 sht. avokado srednue, 1 svejui ogyrez, 2-3 sht. zelenogo lyka. vse melko narezat', zapravit' limonnum sokom i rastutel'num maslom, sol' , perez. pitatel'no i polezno.

ПАСТИЛА СЛИВОВАЯ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Взять сливовое пюре. Затем его поместить в эмалированный таз и на малой огне уварить при непрерывном помешивании до уменьшения объема в 2 раза.
Повидло охладить, и уже затем расфасовать слоем 1,5-2 см в небольшие фанерные ящики, устланные пергаментной бумагой, смазанной прокаленным до появления белого дыма растительным маслом.
Ящички вынести на солнце и подсушить. Через несколько суток, когда масса станет плотной, пастилу вынуть из ящиков и сушить на ровной поверхности.
Определить, когда пастила готова, можно если при сворачивании не ломается и не слипается.

ПАСТИЛА ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНАЯ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Для рецепта Вам потребуются:
- груши - 1кг
- яблоки - 1кг
- сахар - 250г.

Нарезанные дольками груши и яблоки, разварить с небольшим количеством воды, протереть через сито, уварить до густоты, добавить сахар, варить до полного загустения. На противень положить пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, размазать по ней тонким слоем горячую массу, высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.

Отличный *подарок к *Рождеству *или *Новому году *для *Вас и Ваших дорогих и любимых !
Обучающие DVD диски - ДОМАШНИЙ ПАРИКМАХЕР
Они помогут *научиться красиво и стильно стричь и укладывать волосы.
Подробное и поэтапное как объяснение,так и показ *в живую* выполнения стрижек .
Мужские и Женские стрижки .
На русском. Обучение - 4,5ч.
Западно-Европейский *стиль работы с волосами.
Эти диски помогут Вам стать для Ваших близких персональным Домашним Парикмахером.
Комплект *- 19,99€ \Евро\
Пересылка прямо из Германии -нем. почтой-НЕДОРОГО.

По Германии пересылка -БЕСПЛАТНО.

Все в-сы ,пожалуйста,в личку.


P.S. Эти Диски СПЕЦИАЛЬНО предназначены для всех, кто хочет научиться правильно и красиво стричь волосы.

Картофельные лепёшки
750 гр.рассыпчатого картофеля
1 пучок петрушки
1 яйцо
1 яичный белок
50 гр.муки
жир для жарки
Картофель варить в мундире 20 мин.Слить,очистить,сделать с него пюре и охладить.
Петрушку вымыть и мелко порубить.Из протёртого картофеля,петрушки,яйца,яичного белка и муки замесить тесто.
Сделать из теста колбаски диаметром 5 см. и нарезать их кружочками толщиной 1 см.
Раскалить на сковороде жир.Сделать лепёшки и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовила,вкусно и быстро...

***********.odnoklassniki.ru/user/203738336461

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНАМИ
Мне очень понравилось
это блюдо, летом готовлю его часто, именно поэтому предлагаю и вам
попробовать. Ничего сложного нет, зато вкусно и оригинально, можно
приготовить и на праздничный стол.
помидоры для фаршировки,
баклажаны,
лук,
сметана,
сливочное масло,
соль, перец,
сыр.
Баклажаны
помыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Лук тоже
почистить и мелко нарезать. Пожарить лук и баклажаны до полуготовности
на сливочном и растительном масле, как начнут поджариваться, добавить
сметаны и довести до готовности, не забыв посолить и поперчить по
вкусу. Как баклажаны будут готовы оставить их для охлаждения. Срезать с
помидор крышечку и вынуть сердцевину, ( сердцевину потом использую для
салата). Помидоры внутри немного присолить и заполнить готовой смесью
из баклажан. Посыпать тертым сыром.
***********.odnoklassniki.ru/user/184273055633

Стейки для обеда
4 отбивные или эскалопа, 2 луковицы, нарезанные кольцами, 4 картофелины, нарезанные кружками.
Полижить мясо на фольгу, сверху положить
слой лука и слой картофеля. Заворачиваем фольгу и получаем4 аккуратных
свертка. Выпекаем в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

***********.odnoklassniki.ru/user/127016078994

СУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Взять *обыкновенные сушки и замочить их в молоке.
Приготовить мясной фарш поперчить посолить(можно использовать любую начинку какая Вам нравиться ).
Приготовить протьвень ,смазать растительным маслом. *На протьвень выложить размоченые сушки и в середку каждой сушки положить фарш ,сверху помазать майонезом положить поверх каждой натертый сыр. Попробуйте очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Морковь по марокански.
привариваем морковь, чистим от плёнки, нарезаем кусочками, укладываем её в ёмкость предварительно немного посолив.
В
мысочке смешиваем сок лимона, сладкую и горькую паприку, камун,
растительное масло и чуть кипечённой остывшей воды, и заливаем морковь,
можно добавить нарезанную петрушку.

Чёрный хлеб обжарить с двух сторон, одну сторону натереть чесноком, полить маслом из шпротной консервы, положить две шпротины и сверху кружок помидора. Есть в тёплом виде. *(pl) (Y)

Рецепт из газеты.
* *Десерт *" Ода печени ".
мёд *- 1 стакан
мороженое сливочное - 1 стакан
сгущённое молоко - 1 стакан
растопленный шоколад - 1 стакан
Перемешать и заморозить. По вкусу добавить малиновый сироп и орехи.