Салат "Мимоза"
1 слой- вареная картошка натертая на терке
2 слой- вареная морковь тоже на терке
3слой-банка скумбрии в масле,раздавленная вилкой
4слой- сыр натертый на терке
5слой- желтки свареных вкрутую яиц покрошить или на терке потереть.Все слои кроме верхнего смазать майонезом.

Так-как рыба употребляется как продукт прошедший первичную обработку(варка,жарка и т.д), то такие блюда трудно назвать салатами - скорей всего это холодные закуски. Всем известные Суши из сырых даров моря возможно и являются салатами, но морепродукты должны быть идеальной свежести, которые не были предварительно заморожены. Возможно приготовить салат из малосольной лососины или осетрины:
- мягкий плод авокадо порезать на кубики,
- 1 крупный помидор тонкими ломтиками,
- половину или четверть луковицы тонкими полосками,
- 1 варёное яйцо: белок порезать маленькими кубиками,а желток перетереть с лимонным соком, оливковым маслом и четвертью чайной ложечки сахара. Полить порезанные овощи,добавить немного соевого соуса и всё перемешать
- сверху посыпать тонкими кусочками малосольной лососины или осетрины и ещё раз слегка перемешать и салат готов к употреблению!

а можно совсем быстро и просто:
- баночка консервированной рыбки (любой)
- штучек 6 яичек варенных на терочке потереть
- и лучек туда же на терочке
все перемешать - зелень и майонезек - опять перемещать

Салат из печени трески.Баночка печени трески,4 крутых яйца натертых на крупной терке,мелко порезанные два соленых огурчика,мелко порезанный красный болгарский перец\можно и без него\,немного консервированной кукурузы,мелко порезанный лучок можно и синий и простой и зеленый\что есть в наличии\и майонеза немного.И приятного аппетита!

"Морское дно" слоями:
1. морская капуста
2. лук слегка поджаренный (полукольцами)
3. рыбные консервы в масле = размять вилкой
4.крабовые палочки- нарезать,
5. вареные яйца - 5 шт. не забываем промазывать майонезом. кстати, салат должен пару часов настояться

САЛАТ ФАСОЛЬКА.
2 средние селедки,400г фасоли 2 большие картофелины
1 луковица,майнез.Фасоль пред.замочить затем отварить до готовности,картофель отварить и почистить,нарезать кубиками.Сельдь почистить,удалить косточки и порезать кусочками.Лук порезать тонкими кольцами.Все смешать и заправить майнезом.

Банка сайры или сардин в масле, репчатый лук, отварной картофель, можно соленый огурец, яйца. Все режим кубиками и запрвляем майонезом. Вкусно и просто!!!

Для Елены Рякиной
Лена, огромнейшее Вам спасибо за рецепт салата. Сделала для Новогоднего стола. Все гости в восторге!

После прочтения захотелось попробовать салат по рецепту Леонида Хайкина. Наверное это действительно вкусно!!!

1 слой- семга (кубиками)
2 слой - желток (на терке)
3 стой - помидоры (без мякоти, кубиками)
4 слой - сыр (на терке)
5 слой - белок яичный (на терке)
Каждый слой смазать майонезом.(Y)

"Рыбки в озере"
1-й слой тертый отварной картофель
2-й слой майонез
3-й слой мелко нарезанные шпроты ( у нескольких штук предварительно отрезать средние кусочки вместе с хвостом для украшения)
4-й слой тертая отварная морковь
5-й слой майонез
6-й слой тертые отварные яйца
7-й слой мелко натертый чеснок
8-й слой майонез
9-й слой тертый сыр
Украсить хвостами шпрот ( воткнув как-будто рыбки ныряют) и зеленью укропа, можно сделать острова из маслин.

Салат-Рыба в Пальто с меховым воротником"
укладываем слоями:
-тунец консервированный(РАЗМЯТЬ ВИЛКОЙ)
-лук(МОЖНО ЗАМАРИНОВАТЬ)
-май0нез
-фасоль или горошек
-солёные огурцы или паприка консервированая
-май0нез
-картошка, на тёрке
-май0нез по желанию, соль перец
-яйца
-май0нез
-и много сыра.(твердый)

Спасибо Елене Холодовой за вкусный рецепт, а самое главное за его оригинальное украшение. Очень впечатляет когда на столе стоит не просто кулинарное блюдо, а произведение искусства.(v) (v) (v) (v) (v)

очень простой и очень вкусный салат.
-баанка консервы(сардина,сайра) размять викой.
-банка кукурузы
-банка горошка
-банка фасоли
-головка лука
-майонез.
со всех консервов слить воду,лук мелко порезать все перемешать и заправить майонезом. При желании можно добавить киреешки.

Cалат с тунцом:
1б тунца, 1б кукурузы, 2 яйца отварных - кубиками, маринованные огурцы -кубиками, лук репчатый мелко, майонез.

Салат из морского языка и грибами.
Слоями:
Отварной морской язык
майонез
2-3 вар.яйца(на тёрке)
майонез
жареные грибы(Консервированные шампиньоны)
майонез
лук-репка(жареный)
майонез
морковь(жареная)
последний слой-без майонеза.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!(Y)(pl)

Галина Вахаева:





салат из сёмги слоями
1сл.сёмга режется кусочками
2сл. авокадо режем соломкой майонез
3сл вареный белок на терке майонез
4сл.сыр на терке майонез
5сл.желтки на тёрке майонез
украсить зеленью
26.12.2008 22:09

АЛЛА КАПУСТИНА:



порезать листья салата,2-3 яйца,1 болгарский перец.200 г слабосолёного лосося,небольшой пучок петрушки,добавить баночку кукурузы,майонез Деликатесный
04.01.2009 14:23

Яна Дубовая:

Названия даже не знаю, но очень вкусно и я его называю * *"Красный":
-филе лосось или форели
- твердый сыр
- свежие красные помидоры
- салатный лук
-майонез.
сыр, рыбу , помидоры режим кубиками , а лук тонкими полукольцами и приправить майонезом
30.01.2009 12:47

Ольга Разарёнова:

Салат похож на предыдущий:
Любая кр. рыба резать кусочками без косточек.
лук полукольцами
помидоры кубиками (если мелкие черри ,то пополам)
Масло подсолнечное ароматное по вкусу
28.02.2009 07:00

Дарья Мороз:


а я тоже долго искала рецепт салата из семги и - вуаля!!!
семга
креветки
черри пополам
лук кубиками (замаринованный предварительно в уксусе с сахаром)
все смешать и заправить СОЕВЫМ соусом (не солить
выложить на листья салата
наиприятнейшего!!!
03.03.2009 12:59

Салат"Нежный".Укладывается слоями:1-ый5 белков на тёрке,2-ой рыбные консервы(лосось натур)раздавить вилкой,3-ий сыр на тёрке,4-ый масло сливочное(предварительно положить в морозилку)на тёрке,5-ый майонез,6-ой лук, мелко порезать,7-ой консервы,8-ой сыр.9-ый майонез.10-ый желтки на тёрке.Приятного аппетита!