Как нельзя жарить шашлыки
 

Это было давно, можно сегодня сказать неправда, постоянно при жарке у меня подгорали шашлыки сверху, внутри были сырыми. Всё это повторялось до тех пор пока не стал применять метод, угли в один ряд, с тех пор нет этой проблемы.

Эдуард Бем pojasnite pazalusta.u menja toze bivaet takaja problema.i nepojmu v chjom delo.

Мой мангал высотой 18 см, угли ложу на высоту 3 - 4 см, и всегда рядом стоит грильница, где лежат тоже угли что бы можно было добавлять при необходимости. Режу мясо крупными кусками, 4 на 4 см, и больше, соответственно надо немного больше времени для прожарки, на фото в альбоме " Мы жарим шашлыки 02 стр. 3 всё это зафиксировано

Над обрывом, у моря на ураганном ветре.. :-$

В новогоднюю ночь, в темноте, да ещё и постоянно сбегая от мангала. )) ;-)

Нельзя жарить так, что б соседи это видели и давились слюной, могут быть несчастные случаи. Вплоть до покусанных хозяев шашлыка! :-D

Нельзя жарить в темноте это точно. А ещё был случай опробовал рицепт с группы, замочил в киви получилось на два дня. Первый день супер! На второй день мариновки попал в больницу отделался парой уколов от желудка, хотя до этого не разу не жаловался. Вот как бывает передержал. *-)

И зимой в пургу тоже нельзя, а так зимой тоже отлично получается, если погода отличная (Y)

Владимир Рыжков





Нельзя заливать огонь водой или пивом - канцерогенные вещества *летят на мясо, прилипают и попадают к нам в желудок!!!

Когда находишься на диете...
Или делаешь шашлычную диету: ешь только шашлык!!!
Приятного Аппетита!

Елена Хилько
...
ja ne nahoshus na diete, no kushaju shashlik do 4 rasa v nedelu. resultat: nedavno prishlos novie shtani pokupat, starie stali veliki
:-)