73. Что вы любите готовить дома? Отличается ли ваше меню по переезду в Германию?
 

Мой зять просто обожает фаршированные блины,а муж жаренную картошку с квашенной капустой

Мой зять просто обожает фаршированные блины,а муж жаренную картошку с квашенной капустой

Мы готовим всё тоже самое,что и готовили в Казахстане,вот только ещё прибавились блюда из греческой ,итальянской,испанской и арабской кухонь.Особенно любят все у нас корейские салаты и острые блюда.

А вот продукты есть,такие как в России,например квашенная капуста,гречка,сгущенка,рыбка солененькая и свеженькая

Эти продукты есть и в немецких магазинах, но чаще покупаем их в русских. Вкус привычней.
А готовим все, что и раньше, только много добавилось из средиземноморской кухни. ( Особенно Итальянской) . Из немецкой кухни как бабушки готовили, так тоже готовим( штрудели, клёзе штройзелкухен...). Так же многое из корейской кухни так как половина населения нашего села в Кзахстане были- корейцы, от них научились.

Все эти продукты:гречку,рыбу копчёную,квашеную капусту,различные маринады покупаем в русских магазинах,а фрукты и овощи покупаем в турецких магазинах,там -же покупаю приправы и прянности,так как у них выбор очень большой.А вообще ,я люблю очень экспериментировать и постоянно готовлю что-то новое из разных рецептов,и разных стран.Люблю рыбу и морские продукты,поэтому испанская и греческая кухня нравятся мне больше всего!

Девочки,милые,рада встрече!Я с просьбой!Кто из вас даст мне рецепт готовки квигельде.Помню с детства!Очень вкусно.Приготовила по памяти,но что-то не то...Особенно шарики из теста.Дрожжевое?Слоеное?Помогите!!!!Пожалуйста...

Спасибо девчата за информацию.А вот такое блюдо неслыхала,сама заинтересовалась

Светлана Орг:Может опишете, что из себя представляет это блюдо.Возможно есть другое название у него.
А мы тоже здесь готовим также как и там.Различные кухниБорщ,вареники с украины,пелемени,рассольник сРассии.Бешпармак с Казахстана.Плов,Манты с таджикистанаСемейные немецкие *штрудли,Крупра-краут.Здесь добавилось Турецкий-Борек,итальянская пица,греческая мусака и и и многое другое.

Спасибо,что ответили.Это блюдо немцев с Поволжья,высланных в свое время в Сибирь.Принцип тушеной капусты с картошкой и мясом,плюс шарики из теста.Пожалуй все.Шарики получаются не те,к сожалению.