. * * . Хлебопечь (рецепты, вопросы) . * * .
 

На Новый год супруг подарил хлебопечь Орион 205. Теперь играюсь)) Пробовала печь рулет и обычный хлеб. Получается здорово. А вот хлеб с отрубями как то пока не очень(

Замешиваю в хлебопечке тесто из цельнозерновой муки СПЕЛЬТА,а выпекаю в духовкев форме маленьких булочек.Булочки очень вкусные с хрустящей корочкой.
Рецепт теста.
1,5 стакана молочной сыворотки(можно воды)
3 стакана муки спельта
1 ч.л.соли
10-15 гр.дрожжей.
Ставлю на программу тесто и через 1,5 часа оно готово,потом на 40 минут в духовку при т.200 градусов.

Очень хочу купить хлебо печку.но говорят ,что печь на ней можно только хлеб,а если булочки ,кексыили что то еще . Или это все должно быть в программе .но ради одного хлеба .то как. У нас это дорого.и не знаю какую лучше . Посоветуйте кто что знает. Спасибо.

Мы купили хлебопечку Panasonic SD-255 в феврале 2009 года. Выпекаем в основном хлеб пшеничный, ржаной или смесевой. Пробывали из разной муки, кукурузной, гречневой. В этом году делал варенье яблочное. Пока стоит в погребе. Вообще даволен. В программе есть кексы и различное тесто, но не пробывал. Писали что делали шарлотку, тоже не пробывал. Покупайте, не прогодаете. Мои дома булку (600---700гр) съедают за 2 дня.