САЛАТЫ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
 

САЛАТИК НЕОБЫЧАЙНЫЙ

копченый куриный окорочек
сыр российский (или другой твердый соленый)
шампиньоны маринованные
корейская морковка
сухарики
майонез
необычно и вкусно.

Салат из корейской моркови, грибов и сыра
100 г корейской моркови
100 г маринованных грибов
150 г сыра
20 г майонеза
зелень петрушки
Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Корейскую морковь перемешать с сыром и грибами,заправить майонезом.
Салат переложить в салатницу, посыпать зеленью петрушки.

Овощной салат с корейской морковью и корнишонами<img src="********receptik.net/uploads/posts/2007-12/thumbs/1197598478_000091.jpg" style="border: medium none ;" alt="Овощной салат с корейской морковью и корнишонами" title="Овощной салат с корейской морковью и корнишонами" align="right">
2 клубня картофеля
50 г корейской моркови
5-6 корнишонов
1 морковь
50 г квашеной капусты
50 г консервированной фасоли
1 луковица
1 моченое яблоко
20 мл оливкового масла
зелень петрушки
соль
Картофель и морковь вымыть, сварить, остудить, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь - соломкой.
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Зелень петрушки вымыть.
Картофель,морковь, яблоко, лук, корейскую морковь, корнишоны, фасоль и квашенуюкапусту перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.
Салат выложить в салатницу, украсить листиками петрушки.

Салат ЦЫПЛЁНОК
1слой. Морковь по корейски, разложить. Перемазать соусом (Майонез+Сметана)
2сл. куринное мясо(отварное)Ю, разложить. Перемазать соусом
3сл. Белок яйца(3-4шт) на терку
4сл. Желток от яиц, на мелкую тёрку

и последнее, но это на вкус. украсить долбками апельсина, предварительно убрав перегородки и пленку цедры.
Приятного аппетита!

~400-500 гр.моркови,
3-5 ст.ложки раст.масла
1 ч.ложка уксусной эссенции 30%
2 ст.ложки сахара
2-3 зуб.чеснока
1/2 ч.л.красный острый перец
1/2 ч.л.молотый кориандр
1/2 ч.л.глютомат натрия
кинза на любителя
зеленый лук (при желании)
Морковь
натереть на специальной (корейской) терке, добавить сахар, эссенцию,
глютомат натрия (или специальную приправу для корейской моркови,
аджино-мото, сейчас можно купить), выдавить чеснок, молотый кориандр,
все перемешать.
Раскалить в сковороде масло, добавить репчатый
лук, прожарить и выбросить (можно лук не прожаривать, если нет
желания), затем в горячее масло добавить острый перец и этим каленым
маслом залить морковь, перемешать. При желании добавить зеленый лук.
Этой морковки можно приготовить впрок, хранить в холодильнике.
Просто и ОЧЕНЬ вкусно!

Колбаса сыро-копченая - половинка маленькой палочки
Корейская морковь гр.300
Шампиньоны консервированные резанные 1 банку
Сухарики (лучше из черного хлеба со вкусом красной икры) - 2 мал. пачки
Майонез

Салат очень любят мужчины за остроту и готовится он очень быстро, очень подходит к пиву. Приятного аппетита!

Мидии мороженные(около 700 грамм) бросить в кипящую подсоленную воду и варить 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг. Морковь корейскую(я беру готовую) выложить в миску и смешать с луком(нарезать полукольцами, тонко) и маринадом. Маринад - уксус разбавить водой до приятной кисловатости и добавить сахар(по вкусу!). На 400 грамм моркови примерно 1/2-2/3 стакана маринада. Добавить остывшие мидии. Перемешать. Поставить в холодильник на ночь , чтобы салат замариновался. Приятного аппетита!!!!!

Корейская морковка, сладкий перец, для красоты желтого цвета, отварное мясо цыпленка, много зелени петрушки, все заправить майонезом. Мои домашние оценили на 5+ !!!

Корейская морковь, 1 б. кукурузы, 1б зелёного горошка, ветчина, майонез. Просто, дёшево и вкусно.

Корейская морковка, китайские грибы. заранее замочу, затем порежу соломкой, обжарю немного на подсолнечном масле