Салаты, не содержащие сметану и майонез
 

Здравствуйте! Лето за окном, праздники на природе, свадьбы, дни рождения! Очень быстро прокисают салаты с майонезом и сметаной, давайте поделимся рецептами без их содержания.(F)

берем листья салата порвать руками огурец мелко нарезать и помидор (я режу крупно) соль,перец ,сок лимона смешать с подсолнечным маслом и заправить салат очень вкусно а в жару хорошо освежает :-)

К любому овощному салату попробуйте заправку: сок лимона, мед, оливковое масло, черный крупномолотый (лучше - дробленый в ступке) перец, соль. Ингредиенты кладем по вкусу - кому нравится послаще, кому - покислее, кому - поострее. Но это очень вкусно и полезно. (Y) (Y) (Y)

Мелко шинкуем свежую капусту, трем морковку.В стакан наливаем 0.5 ст.воды, 1 ч.л. соли, 2,5 ч.л. сахара, 1 ст. л. масла раст., перемешиваем и добавляем немного уксуса. Заливка должна быть пряной. Заливаем ей салат и кушаем. Очень вкусно и полезно, особенно в жару(Y)

Пекинскую капусту мелко порезать, сёмга солёная нарезать кубиками, маслины(нарезать кружочками), помидор кубиками (семечки удалить), лук салатный красный полукольцами. Перемешать, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом. Сверху посыпать семенами кунжута(обжарить). Вкусно!!!(Y)

Салат с креветками : 200 гр креветок, 100гр зеленого салата, 50 гр отварной моркови, 100 гр отварной цветной капусты, 1 ст.л. консервированног зеленого горошка, *100 гр. свежих помидоров, 0,5 яйца, сваренного вкрутую, *1 ст.л. *растит. масла, соль по вкусу.

ДЛЯ МИЛОЙ МАРИИ)))всю зелень съедобную плюс креветки и помидоры полить оливковым маслом, брызнуть лимончиком(v)

гр.200 моцарелли,свіжий базилік-порвати руками,помідори з-4, поділитина 8 част. полити оливковою олією,сіль за смаком.
Поки не спробувала-недумала що може бути так смачно.(pl)