Торты
 

Для теста: 3яйца, 2ложки сахара,2ст.л. постного масла,1ст. л. соды(гашеной), 2 ст. кефира, 3 ст. муки, 1 ст. варенье (абрикосовое) *
* * для крема: * * * * *
*0,5 л. жирного молоко * *1ст. сахара
*3 желтка
*2ст. л. муки
*200 г. сливочного масла
* ваниль *
* *Приготовление:
замерить тесто,вылить в форму и выпечь.

Для крема : сахар взбить с желтками и мукой. Эту массу развести до жидкого состояния теплым молоком. Остальное молоко довести до кипениюя и при тихом нагреве вливать струйкой,помешевая, желтки с мукой. Затем массу охладить, положить в нее размягченное масло, ваниль и взбить. * * * * * * *Выпечку разрезать на несколько коржей и смазать кремом. * ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!